Le diete da succhi possono danneggiare la salute in soli 3 giorni, lo studio scopre

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rivisto medico da Carmen Pope, bpharm. Ultimo aggiornamento il 18 febbraio 2025.

di Denise Mann Healthday Reporter

martedì 18 febbraio 2025 - Le pulizie di succo sono un modo popolare per iniziare un viaggio di salute, ma queste diete possono fare più danni che benefici in un minimo di tre giorni.

A Studio Pubblicato di recente sulla rivista Nutrients ha scoperto che consumare diete per il solo succo di frutta per i succhi di frutta per Tre giorni hanno innescato l'intestino dannoso e i batteri orali cambiati a problemi di infiammazione, memoria e pensiero.

Esattamente come le pulizie solo succo di succo innescano tali cambiamenti non è completamente compreso, ma i ricercatori suggeriscono che potrebbe essere necessario alla mancanza di Fibra Nel succo.

"La maggior parte delle persone considera il succo come una pulizia sana, ma questo studio offre un controllo della realtà", ha detto l'autore dello studio dr. Melinda Ring , direttore dell'Osher Center for Integrative Health presso la Northwestern University Feinberg School of Medicine di Chicago.

"Il consumo di grandi quantità di succo con poca fibra può portare a squilibri di microbioma che potrebbero avere conseguenze negative, come l'infiammazione e la riduzione della salute dell'intestino", ha detto in un comunicato stampa.

Quando frutti o verdure sono spremuti, gran parte della fibra è rimossa. La fibra alimenta i batteri buoni che producono composti antinfiammatori.

Senza fibre, batteri che amano lo zucchero o cattivi possono moltiplicarsi, interrompendo l'equilibrio di batteri buoni e cattivi-noti come microbioma-nell'intestino e nella bocca.

Per vedere come il succo influisce sull'intestino e sui microbiomi orali, i ricercatori hanno studiato tre gruppi di adulti sani.

Un gruppo ha consumato solo frutta e succo vegetariano pressato a freddo, un altro aveva succo con cibi integrali e un terzo gruppo ha mangiato solo cibi integrali a base vegetale.

Hanno raccolto saliva, tamponi delle guance e campioni di feci prima, durante e dopo le diete per analizzare eventuali cambiamenti batterici.

La gente nel gruppo solo succo ha mostrato l'aumento più significativo dei batteri associati all'infiammazione e alla permeabilità intestinale o all'intestino che perde. Al contrario, le persone del gruppo di alimenti integrali a base vegetale hanno visto cambiamenti più favorevoli ai loro batteri intestinali.

Il gruppo di succo-alimentazione ha avuto alcuni cambiamenti nei loro batteri intestinali, ma questi cambiamenti erano meno gravi di quelli osservati nel gruppo solo succo, lo studio ha dimostrato.

Le persone che hanno consumato diete solo succo di succo hanno mostrato drammatici cambiamenti nei batteri della bocca, inclusi i batteri di fermi benefici e un aumento dei proteobatteri, un gruppo batterico legato all'infiammazione.

"Ciò evidenzia rapidamente le scelte dietetiche. influenzare le popolazioni batteriche correlate alla salute ", ha spiegato Ring.

"Il microbioma orale sembra essere un rapido barometro di impatto dietetico", ha aggiunto.

I ricercatori hanno affermato che i risultati indicano la necessità di uno sguardo più profondo su come il succo e altre diete influenzano il microbioma, Soprattutto nei bambini che bevono spesso succo al posto di frutta.

Fonti

  • Northwestern University, comunicato stampa, 4 febbraio 2025

    • Disclaimer: I dati statistici negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano le persone. I singoli fattori possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni di assistenza sanitaria individuali.

    Fonte: Healthday

    Pubblicato : 2025-02-19 00:00

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