Dietas de suco podem prejudicar a saúde em apenas 3 dias, o estudo descobre

revisado medicamente por Carmen Pope, Bpharm. Última atualização em 18 de fevereiro de 2025.

Terça -feira, 18 de fevereiro de 2025 - O suco de limpeza é uma maneira popular de iniciar uma jornada de saúde, mas essas dietas podem causar mais mal do que bem em menos de três dias.

a estudo Publicado recentemente na revista Nutrients descobriu que consumir dietas de vegetais e suco de frutas para suco de frutas para Três dias desencadearam as mudanças prejudiciais do intestino e da orais ligadas a problemas de inflamação, memória e pensamento.

Exatamente como a limpeza somente suco aciona essas mudanças não é totalmente compreendida, mas os pesquisadores sugerem que isso pode dever à falta de Fibra No suco.

"A maioria das pessoas pensa no suco como uma limpeza saudável, mas este estudo oferece uma verificação da realidade", disse o autor do estudo DR. Melinda Ring , diretor do OSHER Center for Integrative Health da Northwestern University Feinberg School of Medicine em Chicago.

"Consumir grandes quantidades de suco com pouca fibra pode levar a desequilíbrios de microbiomas que podem ter consequências negativas, como inflamação e saúde intestinal reduzida", disse ela em comunicado à imprensa.

Quando frutos ou vegetais são sucos, grande parte da fibra é despojada. A fibra alimenta boas bactérias que produzem compostos anti-inflamatórios.

Sem fibras, bactérias que amam açúcar ou ruins podem se multiplicar, interrompendo o equilíbrio de bactérias boas e ruins-conhecidas como microbioma-no intestino e na boca.

Para ver como o suco afeta os microbiomas intestinais e orais, os pesquisadores estudaram três grupos de adultos saudáveis.

Um grupo consumiu apenas frutas e suco de vegetais prensados ​​a frio, outro tinha suco com alimentos integrais e um terceiro grupo comeu apenas alimentos integrais à base de plantas.

Eles coletaram saliva, swabs da bochecha e amostras de fezes antes, durante e após as dietas para analisar quaisquer alterações bacterianas.

O pessoal do grupo somente suco mostrou o aumento mais significativo de bactérias associadas à inflamação e permeabilidade ao intestino ou intestino com vazamento. Por outro lado, as pessoas do grupo de alimentos integrais à base de plantas viram mudanças mais favoráveis ​​em suas bactérias intestinais.

O grupo de suco-alimentos teve algumas mudanças em suas bactérias intestinais, mas essas mudanças foram menos graves do que as vistas no grupo somente suco, mostrou o estudo.

Pessoas que consumiram dietas somente de suco mostraram mudanças dramáticas em suas bactérias da boca, incluindo as bactérias benéficas e um aumento nas proteobactérias, um grupo bacteriano ligado à inflamação.

“Isso destaca a rapidez com que as escolhas dietéticas podem influenciar populações bacterianas relacionadas à saúde ”, explicou Ring.

"O microbioma oral parece ser um barômetro rápido de impacto na dieta", acrescentou. Especialmente em crianças que costumam beber suco em vez de comer frutas.

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Fonte: HealthDay

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