Verspätetes Essen hängt mit schlechter Glukosetoleranz zusammen

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Medizinisch überprüft von Carmen Pope, BPharm. Zuletzt aktualisiert am 2. Januar 2025.

Von Lori Solomon HealthDay Reporter

DONNERSTAG, 2. Januar 2025 – Laut einer am 25. Oktober in Nutrition & Diabetes online veröffentlichten Studie ist eine späte Kalorienaufnahme mit einer schlechteren Glukosetoleranz verbunden.

Diana A. Díaz-Rizzolo , Ph.D., R.D., vom Columbia University Irving Medical Center in New York City, und Kollegen untersuchten die Auswirkungen einer gewohnheitsmäßig späten Kalorienaufnahme (≥45 Prozent der danach verbrauchten täglichen Kalorien). 17 Uhr) zum Glukosestoffwechsel bei 26 Erwachsenen mit Übergewicht oder Adipositas und diät- oder metforminkontrolliertem Prädiabetes oder Typ-2-Diabetes.

Die Forscher fanden heraus, dass sich Früh- und Spätesser weder in der Anthropometrie noch in der täglichen Energieaufnahme unterschieden, Spätesser jedoch nach 17 Uhr mehr Kohlenhydrate und Fette zu sich nahmen. Es gab keine Unterschiede in Bezug auf Nüchternglukose, Insulin oder C-Peptid zwischen den Gruppen, aber Spätesser wiesen nach einem oralen Glukosetoleranztest höhere Glukosekonzentrationen auf, wenn man Körpergewicht, Fettmasse, Energieaufnahme und Nahrungszusammensetzung berücksichtigte. Wenn Teilnehmer mit Typ-2-Diabetes ausgeschlossen wurden, blieben die Glukoseergebnisse bestehen. Unter Berücksichtigung des Diabetesstatus waren die Unterschiede in der Glukosekonzentration bei Spätessern zwischen 30 und 60 Minuten höher.

„Spätes Essen ist mit einem höheren Kalorienverbrauch, hauptsächlich aus Kohlenhydraten und Fetten, verbunden und kann zu längeren Abenden führen.“ postprandiale Glukoseausschläge tragen zu einer schlechteren Glukosetoleranz bei“, schreiben die Autoren.

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Quelle: HealthDay

Gesendet : 2025-01-03 06:00

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