遅い食事は耐糖能低下と関係している

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BPharm の Carmen Pope によって医学的にレビューされています。最終更新日は 2025 年 1 月 2 日です。

Lori Solomon HealthDay レポーターによる

2025 年 1 月 2 日、木曜日 -- カロリーの摂取が遅いと耐糖能の低下と関連していることが、10 月 25 日にオンライン版「Nutrition & Diabetes」に掲載された研究結果で明らかになりました。

Diana A. Díaz-Rizzoloニューヨーク市のコロンビア大学アービング医療センターの博士、研究員らは、習慣的な遅い時間のカロリー摂取（毎日のカロリー摂取量が 45 パーセント以上）の影響を調査しました。過体重または肥満、食事療法またはメトホルミンで管理されている前糖尿病または 2 型糖尿病の成人 26 名におけるグルコース代謝に関する研究。

研究者らは、食べるのが早い人と遅い人では、人体測定値や 1 日のエネルギー摂取量に違いはありませんでしたが、食べるのが遅い人は午後 5 時以降により多くの炭水化物と脂肪を摂取していることを発見しました。空腹時血糖値、インスリン、Cペプチドには群間で差はなかったが、体重、体脂肪量、エネルギー摂取量、食事組成を調整した場合、経口ブドウ糖負荷試験後、食べるのが遅い人はより高いブドウ糖濃度を示した。 2 型糖尿病の参加者を除外すると、血糖値の結果は残りました。糖尿病の状態を調整した場合、30分と60分では、遅い時間に食べる人のグルコース濃度の差がより高かった。

「遅い時間に食べると、主に炭水化物と脂肪からのカロリー消費量が多くなり、夜の時間が長くなる可能性があります。」食後の血糖値の変動が耐糖能の悪化に寄与している」と著者らは書いています。

要約/全文

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出典: HealthDay

投稿しました : 2025-01-03 06:00

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