Los legisladores quieren que los programas de comida escolar permitan la leche entera nuevamente
por el personal informante del médico, el reportero de salud de la salud
Miércoles 2 de abril de 2025-La leche completa y 2 por ciento puede volver a las bandejas de almuerzo escolar, más de una década después de ser retiradas para ayudar a reducir la obesidad infantil, informó Associated Press.
Los legisladores federales han reintroducido facturas para permitir que las escuelas sirvan a la leche más alta una vez más. Desde 2012, solo se han permitido la leche SKIM y el 1 por ciento en las comidas escolares bajo reglas vinculadas a la Ley de Niños saludables y sin hambre de 2010.
"Los niños necesitan alimentos saludables y nutritivos para crecer fuerte y mantenerse saludable, y la leche entera está llena de los nutrientes que necesitan", dijo el senador John Fetterman, un demócrata de Pensilvania que copatrocina la medida.
U.S. El secretario de Salud y Servicios Humanos, Robert F. Kennedy Jr., también ha expresado su apoyo a la leche entera, llamando a las pautas actuales de baja grasa "anticuadas" y alentando programas de Head Start a servir leche entera a niños pequeños.
.Las reglas del almuerzo escolar siguen las pautas dietéticas para los estadounidenses, que recomiendan lácteos bajos o sin grasa para todos los mayores de 2 años de edad.
Un comité del Senado tenía un Hearing en el acto de leche entera para niños saludables , que tiene soporte bipartidista, dijo Associated Press.
Los partidarios argumentan que a algunos niños no les gusta el sabor de la leche baja en grasas y terminan saltándola, perdiéndola en nutrientes importantes como el calcio y la vitamina D
Una revisión de 2020 de 28 estudios reveló que los niños que bebieron leche entera tenían un 40 por ciento menos de probabilidades de tener sobrepeso, aunque el estudio no pudo probar si la leche era la razón por la cual.
Dariush Mozaffarian, M.D., un cardiólogo y experto en nutrición de la Universidad de Tufts, dijo el panel de las directrices más recientes encontró que "ninguna evidencia de que todo lo que está por completo sea peor que la dairy de baja frescio" "." Sin embargo, no recomendó un cambio debido a datos limitados.
"La grasa saturada en lácteos no se ha relacionado con ningún resultado adverso de salud", agregó Mozaffarian. También señaló que la leche entera está prohibida en las escuelas, pero todavía se permite la leche con chocolate con azúcar agregado. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) comenzó a limitar los azúcares agregados en los alimentos escolares el año pasado.
Los defensores de los lácteos dicen que la caída en el consumo de leche entre los estudiantes muestra que los niños no están bebiendo lo que se ofrece.
.El USDA y el HHS están revisando un informe científico que dará forma a las pautas dietéticas 2025-2030. Todavía no está claro si esas nuevas pautas permitirán nuevamente leche entera.
Descargo de responsabilidad: Los datos estadísticos en artículos médicos proporcionan tendencias generales y no pertenecen a los individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Siempre busque asesoramiento médico personalizado para decisiones de atención médica individuales. Fuente: HealthDay Al corriente : 2025-04-03 12:00 Se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información proporcionada por Drugslib.com sea precisa, hasta -fecha y completa, pero no se ofrece ninguna garantía a tal efecto. La información sobre medicamentos contenida en este documento puede ser urgente. La información de Drugslib.com ha sido compilada para uso de profesionales de la salud y consumidores en los Estados Unidos y, por lo tanto, Drugslib.com no garantiza que los usos fuera de los Estados Unidos sean apropiados, a menos que se indique específicamente lo contrario. La información sobre medicamentos de Drugslib.com no respalda medicamentos, ni diagnostica a pacientes ni recomienda terapias. La información sobre medicamentos de Drugslib.com es un recurso informativo diseñado para ayudar a los profesionales de la salud autorizados a cuidar a sus pacientes y/o para servir a los consumidores que ven este servicio como un complemento y no un sustituto de la experiencia, habilidad, conocimiento y criterio de la atención médica. practicantes. La ausencia de una advertencia para un determinado medicamento o combinación de medicamentos de ninguna manera debe interpretarse como una indicación de que el medicamento o la combinación de medicamentos es seguro, eficaz o apropiado para un paciente determinado. Drugslib.com no asume ninguna responsabilidad por ningún aspecto de la atención médica administrada con la ayuda de la información que proporciona Drugslib.com. La información contenida en este documento no pretende cubrir todos los posibles usos, instrucciones, precauciones, advertencias, interacciones medicamentosas, reacciones alérgicas o efectos adversos. Si tiene preguntas sobre los medicamentos que está tomando, consulte con su médico, enfermera o farmacéutico.Leer más
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