قد يحتوي عصير التفاح الملوث بالرصاص على مادة سامة أخرى هي الكروم

تمت المراجعة طبيًا بواسطة Drugs.com.

بواسطة Ernie Mundell HealthDay Reporter

الاثنين، يناير 8 تشرين الثاني (نوفمبر) 2024 - قد تحتوي أكياس عصير التفاح المهروسة قيد الاستدعاء والتحقيق في مستويات الرصاص السامة أيضًا على مادة سامة أخرى، وهي الكروم، وفقًا لـ تحديث صدر يوم الجمعة عن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA).

المنتجات التي سيتم سحبها هي أكياس عصير التفاح بنكهة القرفة من العلامات التجارية WanaBana وWeis وSchnucks. تم تصنيعها جميعًا بواسطة AustroFoods في منشأة في الإكوادور تخضع حاليًا لتفتيش إدارة الغذاء والدواء. وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن مستويات الرصاص العالية تبدو مرتبطة بالقرفة المستخدمة في عصير التفاح الذي توفره شركة أخرى، Negasmart.

تم اكتشاف ما لا يقل عن 287 حالة تسمم بالرصاص مؤكدة ومحتملة ومشتبه بها مرتبطة بأكياس هريس الفاكهة الملوثة. تم الإبلاغ عنه الآن في 37 ولاية، وفقًا لموقع آخر تحديث من المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC).

الآن ظهر الكروم باعتباره سمًا محتملًا آخر.

"بعد تحليل إضافي لكل من منتجات تفاح القرفة التي تم سحبها والقرفة التي تم جمعها من الشركة المصنعة في الإكوادور، قررت إدارة الغذاء والدواء أنه بالإضافة إلى الرصاص، "أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في تحديثها يوم الجمعة أن القرفة والمنتجات التي تم سحبها تحتوي أيضًا على مستوى عالٍ من الكروم".

الكروم عنصر طبيعي ويأتي بأشكال مختلفة. وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض، يعد الكروم III عنصرًا غذائيًا أساسيًا، بينما من المعروف أن الكروم السادس يسبب السرطان.

في هذا الوقت، ومع ذلك، لم تكن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية "قادرة على تحديد شكل الكروم في تفاح القرفة بشكل نهائي". وقالت الوكالة "عينة هريس".

على أية حال، "الأشخاص الذين تناولوا المنتجات التي تم سحبها، خاصة إذا كان لديهم مستويات مرتفعة من الرصاص في الدم، ربما تعرضوا للكروم ويجب عليهم إبلاغ مقدم الرعاية الصحية الخاص بهم حتى يتمكنوا من مراقبة الصحة وتقديم الرعاية الداعمة، كما قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA).

التحقيق المستمر

في هذه الأثناء، يستمر التحقيق في حالات التسمم بالرصاص في الولايات المتحدة والمرتبطة بأكياس عصير التفاح.

متوسط العمر للحالات في التحقيق " قال متحدث باسم مركز السيطرة على الأمراض لشبكة سي بي إس نيوز: "يبلغ من العمر عامين تقريبًا"، على الرغم من ورود تقارير عن أطفال لا تتجاوز أعمارهم 9 أعوام. سنفتقدك إذا لم يحصل الأطفال الذين تناولوا عصير تفاح ملوث بالرصاص على اختبارات دم من طبيبهم بحثًا عن المعدن السام.

قالت شركة AustroFoods الشهر الماضي إنها ستعوض العملاء ما يصل إلى 150 دولارًا مقابل اختبارات الرصاص.

في أوائل شهر ديسمبر، قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن أكياس هريس الفاكهة الملوثة وجدت أنها تحتوي على مستويات من الرصاص السام أعلى بمقدار 2000 مرة من المعايير المقترحة.

ووجدت الاختبارات التي أجريت في منشأة إكوادورية تديرها شركة Austrofoods أن القرفة وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في تقريرها إن المصنع الذي تم توفيره للمصنع من قبل شركة أخرى، Negasmart، يحتوي على "مستويات عالية للغاية من التلوث بالرصاص، 5110 جزء في المليون و2270 جزء في المليون". www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigation-elevated-lead-levels-cinnamon-applesauce-pouches-november-2023">تحديث.

لوضع ذلك في الاعتبار وفي السياق، قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن هيئة دولية مكلفة بوضع حدود الرصاص في التوابل من مصادر اللحاء مثل القرفة "تفكر في اعتماد مستوى أقصى قدره 2.5 جزء في المليون للرصاص في بهارات اللحاء".

' "فعل متعمد"

وفي حديثه إلى بوليتيكو في أوائل ديسمبر، قال مصدر في إدارة الغذاء والدواء إن القرفة المستخدمة في صلصة التفاح التي تم سحبها ربما تكون ملوثة عمدًا.

"ما زلنا في خضم تحقيقاتنا،" جيم وقال جونز، نائب مفوض إدارة الغذاء والدواء الأمريكية للأغذية البشرية، لصحيفة بوليتيكو. "لكن حتى الآن جميع الإشارات التي نتلقاها تؤدي إلى عمل متعمد من جانب شخص ما في سلسلة التوريد ونحن نحاول معرفة ذلك نوعًا ما."

قال جونز: "حدسي هو أنهم لم يعتقدوا أن هذا المنتج سينتهي به الأمر في بلد يتمتع بعملية تنظيمية قوية. لقد اعتقدوا أنه سينتهي به الأمر في أماكن لا توجد بها إجراءات تنظيمية قوية". "لديك القدرة على اكتشاف شيء كهذا."

وفقًا لبوليتيكو، تشتبه إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في أن الغش المتعمد للقرفة المتضمنة في منتجات عصير التفاح كان "بدوافع اقتصادية".

قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ويعمل نيجاسمارت، مصدر القرفة الملوثة، الآن بموجب "عملية العقوبات الإدارية الإكوادورية".

وقال جونز لصحيفة بوليتيكو إن غش الأغذية خارج الولايات المتحدة "سيكون من الصعب دائمًا إيقافه تمامًا، إذا شخص ما لديه نية للقيام بشيء كهذا عن عمد."

قال متحدث باسم إدارة الغذاء والدواء أيضًا لـPolitico: "لدينا سلطة محدودة على موردي المكونات الأجانب الذين لا يقومون بشحن المنتجات مباشرة إلى الولايات المتحدة لأن طعامهم يخضع لمزيد من التصنيع/المعالجة قبل التصدير".

ومع ذلك، وقال: "سنقوم بمطاردة تلك البيانات والعثور على المسؤول ومحاسبته".

نصيحة للآباء

حتى الآن، لم يُظهر تحليل عينات أكياس هريس الفاكهة WanaBana وWeis وSchnucks التي لا تحتوي على قرفة وليست جزءًا من عملية الاستدعاء مستويات مرتفعة من الرصاص.

في الأولي تنبيه بشأن السحب الصادر في أواخر أكتوبر، قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن أربعة أطفال في ولاية كارولينا الشمالية كانوا أول من وجد أن لديهم مستويات عالية من الرصاص في دمائهم مرتبطة بمنتجات WanaBana.

بموجب القانون، يتحمل مصنعو الأغذية مسؤولية منع المخاطر الكيميائية عند الحاجة، حسبما أشارت إدارة الغذاء والدواء. يتضمن ذلك تدابير لتقليل وجود الرصاص في منتجاتها أو القضاء عليه.

وقد حذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية العائلات من تناول هذه المنتجات أو تقديمها وتشجعهم على التخلص من الأكياس أو إعادتها إلى المتجر حيث يوجدون. تم شراؤها لاسترداد أموالك.

وأضاف مركز السيطرة على الأمراض أن مقدمي الرعاية يجب أن يأخذوا أي أطفال ربما تناولوا هذه المنتجات لإجراء اختبارات الدم للتحقق من التعرض للرصاص.

الرصاص سام للإنسان ، وخاصة الأطفال، ولا يوجد مستوى آمن للتعرض، كما يقول مركز السيطرة على الأمراض. التعرض يمكن أن يسبب تأخيرات في النمو لدى الأطفال. قد تشمل الأعراض الأولية للتسمم بالرصاص آلام الرأس والمعدة والعضلات والقيء وفقر الدم والتهيج والتعب وفقدان الوزن.

المصادر

المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها ، تنبيه صحي، 29 ديسمبر 2023

إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، تنبيهات صحية، 5 يناير 2024، 26 ديسمبر و17 نوفمبر 2023

بوليتيكو

li>

أخبار CBS

إخلاء المسؤولية: توفر البيانات الإحصائية في المقالات الطبية اتجاهات عامة ولا تتعلق بالأفراد. يمكن أن تختلف العوامل الفردية بشكل كبير. اطلب دائمًا المشورة الطبية المخصصة لاتخاذ قرارات الرعاية الصحية الفردية.

المصدر: هيلث داي

نشر : 2024-01-08 22:15

اقرأ أكثر

إخلاء المسؤولية

تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

قد يحتوي عصير التفاح الملوث بالرصاص على مادة سامة أخرى هي الكروم

المصادر

اقرأ أكثر

إخلاء المسؤولية

الكلمات الرئيسية الشعبية