鉛で汚染されたアップルソースには別の毒素、クロムが含まれている可能性がある

ドラッグスリブをフォローしてください

Drugs.com による医学的レビュー。

執筆: Ernie Mundell HealthDay レポーター

1 月、月曜日2024 年 8 日 -- 最新情報が米国食品医薬品局 (FDA) によって金曜日にリリースされました。

リコールの対象となる製品は、WanaBana、Weis、Schnucks ブランドのシナモン風味のアップルソース パウチです。これらはすべて、現在FDAの検査を受けているエクアドルの施設でAustroFoodsによって製造されたものである。 FDA によれば、高濃度の鉛は、別の会社 Negasmart が供給したアップルソースに使用されているシナモンに関連しているようです。

汚染されたフルーツピューレの袋に関連した鉛中毒の可能性があり、疑わしい症例が少なくとも 287 件確認されています。 最新アップデート。

現在、別の毒素の可能性としてクロムが浮上しています。

「リコール対象のシナモンアップル製品とエクアドルの製造業者から回収したシナモンの両方を追加分析した結果、FDA は鉛に加えて、シナモン製品とリコール製品にも高レベルのクロムが含まれていました」と FDA は金曜日の最新情報で発表しました。

クロムは、さまざまな形で存在する天然元素です。 CDC によると、クロム III は必須栄養素である一方、クロム VI はがんを引き起こすことが知られています。

ただし、現時点では、FDA は「シナモンアップル中のクロムの形態を明確に決定することができませんでした」ピューレのサンプルです」と代理店は述べた。

いずれの場合も、「リコール対象製品を食べた人、特に血中鉛濃度が上昇していた人は、クロムに曝露された可能性があるため、健康状態を監視し、支持療法を提供できるよう医療従事者に知らせるべきです。必要だ」とFDAは述べた。

進行中の捜査

一方、アップルソースの袋に関連した米国の鉛中毒事件の捜査は続いている。

捜査対象の事件の平均年齢 "もうすぐ2歳になります」とCDCの広報担当者はCBSニュースに語ったが、9歳の子供についても報告が入っている。

連邦当局は州保健局に対し、鉛中毒の症例を探すよう促している。鉛で汚染されたアップルソースを食べた子供たちが医師から有毒金属の血液検査を受けなければ、見逃されることになります。

AustroFoods は先月、顧客に鉛の検査に対して最大 150 ドルを払い戻すと発表しました。

>

12 月初旬、FDA は、汚染されたフルーツピューレの袋には、提案されている基準値の 2,000 倍高いレベルの有毒な鉛が含まれていることが判明したと発表しました。

オーストロフーズが運営するエクアドルの施設で行われた検査では、シナモンが含まれていることが判明しました。別の会社Negasmartが工場に供給した鉛汚染物質には「5110ppmと2270ppmという極めて高レベルの鉛汚染」が含まれていたとFDAは更新。

それを反映するにはこれに関連して、シナモンなどの樹皮由来のスパイスの鉛制限を設定する責任を負う国際機関は、「樹皮スパイス中の鉛の最大レベルを 2.5 ppm とすることを検討している」と FDA は述べた。

'意図的な行為

12月初旬にポリティコに語ったところによると、FDA関係者は、リコールされたアップルソースに使用されていたシナモンは意図的に汚染された可能性があると述べた。

「私たちはまだ調査中です。」ジムFDA の人間用食品担当副長官、 ジョーンズ氏がポリティコに語った。 「しかし、これまでのところ、私たちが受け取っている信号はすべて、サプライチェーン内の誰かによる意図的な行為につながるものであり、私たちはそれを解明しようとしているところです。」

「私の直観では、彼らはこの製品が、厳格な規制プロセスを持つ国に行き渡るとは思っていませんでした。」とジョーンズ氏は言いました。

ポリティコによると、FDA はアップルソース製品に含まれるシナモンの意図的な混ぜ物は「経済的動機」によるものではないかと疑っている。

FDA は述べた。汚染シナモンの供給源であるネガスマートは現在、「エクアドルの行政制裁プロセス」の下で運営されている。

ジョーンズ氏はポリティコに対し、米国外での食品への異物混入を「完全に阻止するのは常に難しい」と語った。誰かが意図的にこのようなことをしようとしているのです。」

FDA の広報担当者も Politico に対し、「食品は輸出前にさらに製造/加工されるため、製品を米国に直接出荷しない外国の原材料供給業者に対する権限は限られています。」

それでも、彼は、「私たちはそのデータを追跡し、責任者を見つけて責任を問うつもりです。」

保護者へのアドバイス

これまでのところ、シナモンを含まずリコール対象外であるワナバナ、ワイス、シュナックスのフルーツピューレパウチのサンプル分析では、鉛濃度の上昇は示されていません。

その 初期10 月下旬に出されたリコールについて警告し、FDA はノースカロライナ州の 4 人の子供たちの血中に WanaBana 製品に関連する高濃度の鉛が検出されたと最初に発見したと発表した。

法律により、食品製造業者は必要に応じて化学的危険を防止する責任があると FDA は指摘しました。これには、製品中の鉛の存在を減らすか排除するための対策が含まれます。

FDA は家族に対し、これらの製品を食べたり提供したりしないよう警告し、パウチを捨てるか、購入した店舗に返品するよう奨励しています。

介護者は、これらの製品を食べた可能性のある子供を血液検査に連れて行き、鉛への曝露を確認する必要があるとCDCは付け加えた。

鉛は人間にとって有毒である。 CDC は、特に子供にとって安全な暴露レベルは存在しないと述べています。暴露は子供の発達遅延を引き起こす可能性があります。鉛中毒の初期症状には、頭、腹部、筋肉の痛み、嘔吐、貧血、イライラ、疲労、体重減少などがあります。

出典

  • 米国疾病管理予防センター、健康に関する警告、2023 年 12 月 29 日
  • 米国食品医薬品局、健康に関する警告、2024 年 1 月 5 日、12 月 26 日および 2023 年 11 月 17 日
  • Politico
    • li>
  • CBS ニュース

    • 免責事項: 医学記事の統計データは一般的な傾向を提供するものであり、個人に関係するものではありません。個々の要因は大きく異なる可能性があります。個々の医療上の決定については、常に個別の医学的アドバイスを求めてください。

    出典: HealthDay

    投稿しました : 2024-01-08 22:15

    続きを読む

    免責事項

    Drugslib.com によって提供される情報が正確であることを保証するためにあらゆる努力が払われています。 -日付、および完全ですが、その旨については保証されません。ここに含まれる医薬品情報は時間に敏感な場合があります。 Drugslib.com の情報は、米国の医療従事者および消費者による使用を目的として編集されているため、特に明記されていない限り、Drugslib.com は米国外での使用が適切であることを保証しません。 Drugslib.com の医薬品情報は、医薬品を推奨したり、患者を診断したり、治療法を推奨したりするものではありません。 Drugslib.com の医薬品情報は、認可を受けた医療従事者による患者のケアを支援すること、および/または医療の専門知識、スキル、知識、判断の代替ではなく補足としてこのサービスを閲覧している消費者にサービスを提供することを目的とした情報リソースです。

    特定の薬物または薬物の組み合わせに対する警告がないことは、その薬物または薬物の組み合わせが特定の患者にとって安全、有効、または適切であることを示すものと決して解釈されるべきではありません。 Drugslib.com は、Drugslib.com が提供する情報を利用して管理される医療のいかなる側面についても責任を負いません。ここに含まれる情報は、考えられるすべての使用法、使用法、注意事項、警告、薬物相互作用、アレルギー反応、または副作用を網羅することを意図したものではありません。服用している薬について質問がある場合は、医師、看護師、または薬剤師に問い合わせてください。

    人気のキーワード