Sos Epal Tercemar Plumbum Mungkin Mengandungi Satu Lagi Toksin, Kromium

Ikuti Drugslib di

Disemak secara perubatan oleh Drugs.com.

Oleh Ernie Mundell HealthDay Reporter

ISNIN, Jan 8, 2024 -- Kantung puri buah sos epal yang sedang dipanggil semula dan disiasat untuk tahap plumbum toksik juga mungkin mengandungi toksin lain, kromium, menurut kemas kini yang dikeluarkan pada hari Jumaat oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah A.S. (FDA).

Produk yang dipanggil balik ialah kantung sos epal berperisa kayu manis jenama WanaBana, Weis dan Schnucks. Semuanya dibuat oleh AustroFoods di sebuah kemudahan di Ecuador yang kini dalam pemeriksaan FDA. Paras plumbum yang tinggi kelihatan terikat dengan kayu manis yang digunakan dalam sos epal yang dibekalkan oleh syarikat lain, Negasmart, kata FDA.

Sekurang-kurangnya 287 kes yang disahkan, berkemungkinan dan mengesyaki keracunan plumbum dikaitkan dengan kantung puri buah tercemar telah kini telah dilaporkan di 37 negeri, menurut kemas kini terbaharu daripada Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC) A.S.

Kini kromium telah muncul sebagai satu lagi toksin yang mungkin.

"Selepas analisis tambahan kedua-dua produk epal kayu manis yang ditarik balik dan kayu manis yang dikumpul daripada pengilang di Ecuador, FDA telah menentukan bahawa, sebagai tambahan kepada plumbum, kayu manis dan produk yang ditarik balik juga mengandungi tahap kromium yang tinggi," FDA mengumumkan dalam kemas kini Jumaatnya.

Kromium ialah unsur semulajadi yang terdapat dalam pelbagai bentuk. Menurut CDC, kromium III ialah nutrien penting, manakala kromium VI diketahui menyebabkan kanser.

Pada masa ini, bagaimanapun, FDA "tidak dapat menentukan secara pasti bentuk kromium dalam epal kayu manis sampel puri," kata agensi itu.

Dalam apa jua keadaan, "orang yang makan produk yang ditarik balik, terutamanya jika mereka mempunyai paras plumbum darah yang tinggi, mungkin telah terdedah kepada kromium dan harus memaklumkan kepada pembekal penjagaan kesihatan mereka supaya mereka boleh memantau kesihatan dan memberikan penjagaan sokongan, kerana diperlukan," kata FDA.

Siasatan berterusan

Sementara itu, siasatan terhadap kes keracunan plumbum A.S. yang diikat pada kantung sos epal diteruskan.

Umur median untuk kes dalam siasatan " hampir 2 tahun," kata jurucakap CDC kepada CBS News, walaupun laporan telah diterima untuk kanak-kanak berumur 9 tahun.

Pegawai persekutuan telah menggesa jabatan kesihatan negeri mencari kes keracunan plumbum, yang boleh akan terlepas jika kanak-kanak yang makan sos epal yang dicemari plumbum tidak mendapat ujian darah daripada doktor mereka untuk logam toksik.

AustroFoods berkata bulan lepas bahawa ia akan membayar balik pelanggan sehingga $150 untuk ujian plumbum.

Pada awal Disember, FDA berkata kantung puri buah yang tercemar didapati mengandungi paras plumbum toksik yang 2,000 kali lebih tinggi daripada piawaian yang dicadangkan.

Ujian yang dijalankan di kemudahan Ecuador yang dikendalikan oleh Austrofoods mendapati bahawa kayu manis dibekalkan kepada kilang oleh syarikat lain, Negasmart, mengandungi "tahap pencemaran plumbum yang sangat tinggi, 5110 bahagian per juta (ppm) dan 2270 ppm," kata FDA dalam kemas kini.

Untuk memasukkannya ke dalam Dalam konteks, sebuah badan antarabangsa yang bertanggungjawab menetapkan had plumbum dalam rempah yang bersumberkan kulit kayu seperti kayu manis "sedang mempertimbangkan untuk menggunakan tahap maksimum 2.5 ppm untuk plumbum dalam rempah kulit," kata FDA.

' Tindakan yang disengajakan'

Bercakap kepada Politico pada awal Disember, sumber FDA berkata kayu manis yang digunakan dalam sos epal yang ditarik balik mungkin sengaja dicemari.

"Kami masih dalam siasatan kami," Jim Jones, timbalan pesuruhjaya FDA untuk makanan manusia, memberitahu Politico. "Tetapi setakat ini semua isyarat yang kami terima membawa kepada tindakan yang disengajakan oleh seseorang dalam rantaian bekalan dan kami cuba menyelesaikannya."

"Naluri saya ialah mereka tidak menyangka produk ini akan berakhir di negara dengan proses pengawalseliaan yang teguh," kata Jones. "Mereka fikir ia akan berakhir di tempat yang tidak mempunyai keupayaan untuk mengesan sesuatu seperti ini.”

Menurut Politico, FDA mengesyaki pemalsuan sengaja kayu manis yang dimasukkan ke dalam produk sos epal adalah "bermotifkan ekonomi."

FDA berkata Negasmart, sumber kayu manis yang tercemar, kini beroperasi di bawah "proses sekatan pentadbiran Ecuador."

Jones memberitahu Politico bahawa pemalsuan makanan di luar Amerika Syarikat "selalunya sukar untuk dihentikan sama sekali, jika seseorang mempunyai niat untuk sengaja melakukan sesuatu seperti ini.”

Jurucakap FDA juga memberitahu Politico: "Kami mempunyai kuasa terhad ke atas pembekal bahan asing yang tidak menghantar produk terus ke A.S. kerana makanan mereka menjalani pengilangan/pemprosesan selanjutnya sebelum dieksport."

Namun, dia berkata, "kami akan mengejar data itu dan mencari sesiapa yang bertanggungjawab dan meminta mereka bertanggungjawab."

Nasihat kepada ibu bapa

Setakat ini, analisis sampel kantung puri buah WanaBana, Weis dan Schnucks yang tidak mengandungi kayu manis dan bukan sebahagian daripada penarikan semula tidak menunjukkan tahap plumbum yang tinggi.

Dalam permulaan amaran mengenai panggilan balik yang dikeluarkan pada akhir Oktober, FDA berkata empat kanak-kanak di North Carolina adalah yang pertama didapati mempunyai tahap plumbum yang tinggi dalam darah mereka yang dikaitkan dengan produk WanaBana.

Menurut undang-undang, pengeluar makanan mempunyai tanggungjawab untuk mencegah bahaya kimia apabila diperlukan, kata FDA. Ini termasuk langkah untuk mengurangkan atau menghapuskan kehadiran plumbum dalam produk mereka.

FDA telah memberi amaran kepada keluarga untuk tidak makan atau menghidangkan produk ini dan menggalakkan mereka membuang kantung atau mengembalikannya ke kedai tempat mereka telah dibeli untuk bayaran balik.

Penjaga harus membawa mana-mana kanak-kanak yang mungkin telah makan produk ini menjalani ujian darah untuk memeriksa pendedahan plumbum, tambah CDC.

Plumbum adalah toksik kepada manusia , terutamanya kanak-kanak dan tiada tahap pendedahan yang selamat, kata CDC. Pendedahan boleh menyebabkan kelewatan perkembangan kanak-kanak. Gejala awal keracunan plumbum mungkin termasuk sakit kepala, perut dan otot, muntah, anemia, kerengsaan, keletihan dan penurunan berat badan.

Sumber

  • Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit A.S. , amaran kesihatan, 29 Dis. 2023
  • Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan A.S., makluman kesihatan, 5 Jan. 2024, 26 Dis. dan 17 Nov. 2023
  • Politico
  • Berita CBS

    • Penafian: Data statistik dalam artikel perubatan menyediakan trend umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu boleh berbeza-beza. Sentiasa dapatkan nasihat perubatan yang diperibadikan untuk keputusan penjagaan kesihatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Disiarkan : 2024-01-08 22:15

    Baca lagi

    Penafian

    Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

    Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.

    Kata Kunci Popular