Met lood besmette appelmoes kan een ander gif bevatten, chroom

Volg Drugslib op

Medisch beoordeeld door Drugs.com.

Door Ernie Mundell HealthDay Reporter

MAANDAG jan 8 september 2024 - Zakjes appelmoes-fruitpuree die worden teruggeroepen en onderzocht op toxische loodniveaus, kunnen ook een ander gif bevatten, chroom, volgens een update vrijdag vrijgegeven door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA).

De teruggeroepen producten zijn appelmoeszakjes met kaneelsmaak van het merk WanaBana, Weis en Schnucks. Ze zijn allemaal gemaakt door AustroFoods in een fabriek in Ecuador die momenteel onder inspectie van de FDA staat. Hoge loodniveaus lijken verband te houden met kaneel dat wordt gebruikt in de appelmoes die werd geleverd door een ander bedrijf, Negasmart, aldus de FDA.

Er zijn ten minste 287 bevestigde, waarschijnlijke en verdachte gevallen van loodvergiftiging in verband met bedorven fruitpureezakjes gemeld. nu gerapporteerd in 37 staten, volgens de nieuwste update van de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

Nu is chroom naar voren gekomen als een ander mogelijk gif.

"Na aanvullende analyse van zowel teruggeroepen kaneelappelproducten als de kaneel die is verzameld bij de fabrikant in Ecuador, heeft de FDA vastgesteld dat, naast lood, de kaneel en teruggeroepen producten bevatten ook een hoog gehalte aan chroom", maakte de FDA bekend in haar update van vrijdag.

Chroom is een natuurlijk voorkomend element dat in verschillende vormen voorkomt. Volgens de CDC is chroom III een essentiële voedingsstof, terwijl bekend is dat chroom VI kanker veroorzaakt.

Op dit moment was de FDA echter "niet in staat definitief de vorm van chroom in de kaneelappel vast te stellen pureemonster", aldus het bureau.

Hoe dan ook, "mensen die teruggeroepen producten aten, vooral als ze een verhoogd loodgehalte in het bloed hadden, zijn mogelijk blootgesteld aan chroom en moeten hun zorgverlener hiervan op de hoogte stellen, zodat zij de gezondheid kunnen controleren en ondersteunende zorg kunnen bieden, aangezien nodig”, aldus de FDA.

Loppend onderzoek

Ondertussen gaat het onderzoek naar gevallen van loodvergiftiging in de VS die verband houden met de appelmoeszakjes door.

De gemiddelde leeftijd voor gevallen in het onderzoek " is bijna 2 jaar oud”, vertelde een CDC-woordvoerder aan CBS News, hoewel er berichten zijn binnengekomen over kinderen vanaf 9 jaar.

Federale functionarissen hebben er bij de staatsgezondheidsafdelingen op aangedrongen gevallen van loodvergiftiging op te sporen, die zouden kunnen leiden tot worden gemist als kinderen die met lood besmette appelmoes hebben gegeten geen bloedtesten van hun arts krijgen voor het giftige metaal.

AustroFoods zei vorige maand dat het klanten tot $ 150 zal vergoeden voor loodtesten.

>

Begin december zei de FDA dat de zakjes met bedorven fruitpuree gehalten aan giftig lood bevatten die 2000 keer hoger waren dan de voorgestelde normen.

Tests uitgevoerd in een Ecuadoriaanse fabriek gerund door Austrofoods hebben uitgewezen dat kaneel geleverd aan de fabriek door een ander bedrijf, Negasmart, bevatte "extreem hoge niveaus van loodverontreiniging, 5110 delen per miljoen (ppm) en 2270 ppm", zei de FDA in haar update.

Om dat in te vullen In deze context overweegt een internationale instantie die belast is met het vaststellen van loodlimieten in specerijen uit bast, zoals kaneel, "een maximumgehalte van 2,5 ppm aan te nemen voor lood in specerijen uit bast", aldus de FDA.

' Opzettelijke daad'

Begin december zei een FDA-bron in een gesprek met Politico dat de kaneel die in de teruggeroepen appelmoes wordt gebruikt, mogelijk opzettelijk besmet is.

"We zitten nog midden in ons onderzoek," Jim Jones, plaatsvervangend commissaris voor menselijke voeding van de FDA, vertelde Politico. "Maar tot nu toe leiden alle signalen die we krijgen tot een opzettelijke handeling van iemand in de toeleveringsketen en we proberen daar achter te komen."

“Mijn instinct is dat ze niet dachten dat dit product terecht zou komen in een land met een robuust regelgevingsproces,” zei Jones. “Ze dachten dat het zou eindigen op plaatsen waar dat niet het geval was. hebben het vermogen om zoiets als dit te detecteren."

Volgens Politico vermoedt de FDA dat de opzettelijke vervalsing van kaneel in de appelmoesproducten "economisch gemotiveerd" was.

De FDA zei Negasmart, de bron van de besmette kaneel, opereert nu onder een “Ecuadoriaans administratief sanctieproces.”

Jones vertelde Politico dat voedselvervalsing buiten de Verenigde Staten “altijd lastig zal zijn om absoluut te stoppen, als iemand heeft de intentie om doelbewust zoiets als dit te doen.”

Een woordvoerder van de FDA zei ook tegen Politico: “We hebben beperkte zeggenschap over buitenlandse ingrediëntenleveranciers die producten niet rechtstreeks naar de VS verzenden, omdat hun voedsel vóór de export verdere productie/verwerking ondergaat.”

Toch is het zo dat hij zei: "we gaan die gegevens najagen en de verantwoordelijke vinden en hen ter verantwoording roepen."

Advies aan ouders

Tot nu toe: Uit monsteranalyse van zakjes fruitpuree van WanaBana, Weis en Schnucks die geen kaneel bevatten en die geen deel uitmaken van de terugroepactie, zijn geen verhoogde loodniveaus gebleken.

In de initiaal alert naar aanleiding van de terugroepactie die eind oktober werd uitgegeven, zei de FDA dat vier kinderen in North Carolina de eersten waren bij wie hoge concentraties lood in hun bloed werden vastgesteld die verband hielden met de WanaBana-producten.

Volgens de wet hebben voedselproducenten de verantwoordelijkheid om chemische gevaren te voorkomen wanneer dat nodig is, merkte de FDA op. Dit omvat maatregelen om de aanwezigheid van lood in hun producten te verminderen of te elimineren.

De FDA heeft gezinnen gewaarschuwd deze producten niet te eten of te serveren en moedigt hen aan de zakjes weg te gooien of terug te brengen naar de winkel waar ze zijn gekocht voor een terugbetaling.

Zorgverleners moeten kinderen die deze producten mogelijk hebben gegeten, meenemen naar een bloedtest om te controleren op blootstelling aan lood, voegde de CDC eraan toe.

Lood is giftig voor de mens , vooral kinderen, en er is geen veilig blootstellingsniveau, zegt de CDC. Blootstelling kan ontwikkelingsachterstanden bij kinderen veroorzaken. De eerste symptomen van loodvergiftiging kunnen hoofd-, maag- en spierpijn, braken, bloedarmoede, prikkelbaarheid, vermoeidheid en gewichtsverlies zijn.

Bronnen

  • Amerikaanse centra voor ziektebestrijding en -preventie , gezondheidswaarschuwing, 29 december 2023
  • Amerikaanse Food and Drug Administration, gezondheidswaarschuwingen, 5 januari 2024, 26 december en 17 november 2023
  • Politiek
  • CBS News

    • Disclaimer: Statistische gegevens in medische artikelen geven algemene trends weer en hebben geen betrekking op individuen. Individuele factoren kunnen sterk variëren. Vraag altijd persoonlijk medisch advies voor individuele beslissingen over de gezondheidszorg.

    Bron: HealthDay

    Geplaatst : 2024-01-08 22:15

    Lees verder

    Disclaimer

    Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

    Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.

    Populaire trefwoorden