Sosul de mere contaminat cu plumb poate conține o altă toxină, crom

Urmăriți Drugslib pe

Revizuit medical de Drugs.com.

De Ernie Mundell HealthDay Reporter

LUNI, ian. 8, 2024 -- Saculetele de piure de fructe de sos de mere aflate în rechemare și investigate pentru niveluri toxice de plumb pot conține, de asemenea, o altă toxină, crom, potrivit unui actualizare publicată vineri de U.S. Food and Drug Administration (FDA).

Produsele care fac obiectul retragerii sunt plicuri cu sos de mere cu aromă de scorțișoară marca WanaBana, Weis și Schnucks. Toate au fost făcute de AustroFoods într-o unitate din Ecuador care este în prezent sub inspecție FDA. Nivelurile ridicate de plumb par legate de scorțișoara folosită în sosul de mere furnizat de o altă companie, Negasmart, a spus FDA.

Cel puțin 287 de cazuri confirmate, probabile și suspecte de otrăvire cu plumb legate de pungile contaminate cu piure de fructe au avut acum a fost raportat în 37 de state, conform cea mai recentă actualizare de la Centers for Disease Control and Prevention (CDC) din SUA.

Acum, cromul a apărut ca o altă toxină posibilă.

„După analize suplimentare atât a produselor rechemate din mere cu scorțișoară, cât și a scorțișoarei colectate de la producătorul din Ecuador, FDA a stabilit că, pe lângă plumb, scorțișoara și produsele rechemate au conținut, de asemenea, un nivel ridicat de crom”, a anunțat FDA în actualizarea sa de vineri.

Cromul este un element natural care se prezintă sub diferite forme. Potrivit CDC, cromul III este un nutrient esențial, în timp ce se știe că cromul VI provoacă cancer.

În acest moment, însă, FDA „nu a fost capabilă să determine definitiv forma cromului din mărul de scorțișoară. probă de piure”, a spus agenția.

În orice caz, „persoanele care au mâncat produse rechemate, în special dacă au avut niveluri crescute de plumb din sânge, ar fi putut fi expuse la crom și ar trebui să-și informeze furnizorul de asistență medicală, astfel încât să poată monitoriza starea de sănătate și să ofere îngrijire de susținere, după cum necesare”, a spus FDA.

Ancheta în desfășurare

Între timp, ancheta privind cazurile de otrăvire cu plumb din SUA legate de pungile cu sos de mere continuă.

Vârsta medie pentru cazurile din anchetă „ are aproape 2 ani”, a declarat un purtător de cuvânt al CDC pentru CBS News, deși au venit rapoarte pentru copii de până la 9 ani.

Oficialitățile federale au îndemnat departamentele de sănătate de stat să caute cazuri de otrăvire cu plumb, care ar putea să fie ratat dacă copiii care au mâncat sos de mere contaminat cu plumb nu fac analize de sânge de la medicul lor pentru metalul toxic.

AustroFoods a declarat luna trecută că va rambursa clienților până la 150 USD pentru testele de plumb.

La începutul lunii decembrie, FDA a declarat că s-a descoperit că pungile contaminate cu piure de fructe conțin niveluri de plumb toxic de 2.000 de ori mai mari decât standardele propuse.

Testele efectuate la o unitate din Ecuador condusă de Austrofoods au constatat că scorțișoara furnizat fabricii de o altă companie, Negasmart, conținea „niveluri extrem de ridicate de contaminare cu plumb, 5110 părți per milion (ppm) și 2270 ppm”, a spus FDA în actualizare.

Pentru a pune acest lucru în În context, un organism internațional însărcinat cu stabilirea limitelor de plumb în condimentele din coajă, cum ar fi scorțișoara, „se gândește să adopte un nivel maxim de 2,5 ppm pentru plumb din condimentele din coajă”, a spus FDA.

' Act intenționat'

Vorbind cu Politico la începutul lunii decembrie, o sursă FDA a spus că scorțișoara folosită în sosul de mere rechemat ar putea fi contaminată în mod deliberat.

„Suntem încă în mijlocul anchetei noastre”, Jim Jones, comisarul adjunct al FDA pentru alimente umane, a declarat pentru Politico. „Dar până acum toate semnalele pe care le primim duc la un act intenționat din partea cuiva din lanțul de aprovizionare și încercăm să ne dăm seama”.

„Instinctul meu este că nu credeau că acest produs va ajunge într-o țară cu un proces de reglementare robust”, a spus Jones. „Ei credeau că va ajunge în locuri care nu au capacitatea de a detecta așa ceva.”

Conform Politico, FDA suspectează că alterarea deliberată a scorțișoarei inclusă în produsele din sos de mere a fost „motivată din punct de vedere economic”.

FDA a spus Negasmart, sursa scorțișoarei contaminate, funcționează acum în cadrul unui „proces de sancțiuni administrative ecuadoriane”.

Jones a declarat pentru Politico că falsificarea alimentelor în afara Statelor Unite „va fi întotdeauna dificil de oprit, dacă cineva are intenția de a face cu intenție așa ceva.”

Un purtător de cuvânt al FDA a mai spus lui Politico: „Avem o autoritate limitată asupra furnizorilor străini de ingrediente care nu expediază direct produse în SUA, deoarece alimentele lor sunt supuse procesării/producției ulterioare înainte de export.”

Totuși, el a spus, „vom urmări acele date și vom găsi pe cine a fost responsabil și îl vom trage la răspundere.”

Sfaturi pentru părinți

Până acum, Analiza eșantionului de pungi de piure de fructe WanaBana, Weis și Schnucks care nu conțin scorțișoară și nu fac parte din rechemare nu au arătat niveluri ridicate de plumb.

În initial alertă cu privire la rechemarea emisă la sfârșitul lunii octombrie, FDA a spus că patru copii din Carolina de Nord au fost primii care au fost descoperiți că au un nivel ridicat de plumb în sânge, care era legat de produsele WanaBana.

Prin lege, producătorii de alimente au responsabilitatea de a preveni pericolele chimice atunci când este necesar, a remarcat FDA. Aceasta include măsuri pentru reducerea sau eliminarea prezenței plumbului în produsele lor.

FDA a avertizat familiile să nu mănânce sau să servească aceste produse și le încurajează să arunce pungile sau să le returneze la magazinul unde au au fost achiziționate pentru o rambursare.

Persoanele care îi îngrijesc ar trebui să ia toți copiii care ar fi consumat aceste produse pentru a face analize de sânge pentru a verifica expunerea la plumb, a adăugat CDC.

Plombul este toxic pentru oameni. , în special copiii, și nu există un nivel sigur de expunere, spune CDC. Expunerea poate provoca întârzieri de dezvoltare la copii. Simptomele inițiale ale intoxicației cu plumb pot include dureri de cap, stomac și mușchi, vărsături, anemie, iritabilitate, oboseală și scădere în greutate.

Surse

  • Centers for Disease Control and Prevention din SUA , alertă de sănătate, 29 decembrie 2023
  • Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente, alerte de sănătate, 5 ianuarie 2024, 26 dec. și 17 noiembrie 2023
  • Politico
  • Politico
  • li>
  • CBS News

    • Declinarea răspunderii: Datele statistice din articolele medicale oferă tendințe generale și nu se referă la indivizi. Factorii individuali pot varia foarte mult. Solicitați întotdeauna sfaturi medicale personalizate pentru decizii individuale de îngrijire a sănătății.

    Sursa: Ziua Sănătății

    Postat : 2024-01-08 22:15

    Citeşte mai mult

    Declinare de responsabilitate

    S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

    Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

    Cuvinte cheie populare