Загрязненное свинцом яблочное пюре может содержать еще один токсин – хром

Следите за Drugslib на

Медицинская проверка на сайте Drugs.com.

Эрни Манделл, репортер HealthDay

ПОНЕДЕЛЬНИК, январь 8 ноября 2024 г. — Согласно данным обновление, опубликованное в пятницу Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA).

Отзываемая продукция — это пакеты из-под яблочного пюре со вкусом корицы брендов WanaBana, Weis и Schnucks. Все они были произведены AustroFoods на предприятии в Эквадоре, которое в настоящее время находится под контролем FDA. Высокие уровни свинца, по-видимому, связаны с корицей, используемой в яблочном пюре, которое поставляла другая компания, Negasmart, сообщает FDA.

По крайней мере 287 подтвержденных, вероятных и подозрительных случаев отравления свинцом, связанных с испорченными пакетами фруктового пюре, зарегистрированы. в настоящее время зарегистрировано в 37 штатах, согласно данным последние новости от Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC).

Теперь хром стал еще одним возможным токсином.

"После дополнительного анализа как отозванных продуктов из яблок с корицей, так и корицы, собранной у производителя в Эквадоре, FDA установило, что, помимо свинца, корица и отозванные продукты также содержат высокий уровень хрома», — сообщило FDA в своем пятничном обновлении.

Хром — это природный элемент, который встречается в различных формах. По данным CDC, хром III является важным питательным веществом, а хром VI, как известно, вызывает рак.

Однако на данный момент FDA «не смогло окончательно определить форму хрома в яблоке с корицей». образец пюре", - сообщили в агентстве.

В любом случае «люди, которые ели отозванные продукты, особенно если у них был повышен уровень свинца в крови, могли подвергнуться воздействию хрома, и им следует сообщить об этом своему врачу, чтобы он мог следить за своим здоровьем и оказывать поддерживающую помощь, поскольку необходимо», — заявили в FDA.

Расследование продолжается

Тем временем расследование случаев отравления свинцом в США, связанных с пакетами с яблочным пюре, продолжается.

Средний возраст расследуемых случаев " почти 2 года", - сообщил CBS News представитель Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC), хотя сообщения поступали и о детях в возрасте от 9 лет.

Федеральные чиновники призвали департаменты здравоохранения штатов выявлять случаи отравления свинцом, которое может будет упущено, если дети, которые ели яблочное пюре, содержащее свинец, не сдадут у врача анализ крови на наличие токсичного металла.

В прошлом месяце компания AustroFoods заявила, что возместит клиентам до 150 долларов за анализы на свинец.

В начале декабря FDA заявило, что в пакетах с испорченным фруктовым пюре был обнаружен уровень токсичного свинца, который в 2000 раз превышал предложенные стандарты.

Испытания, проведенные на эквадорском предприятии Austrofoods, показали, что корица Поставленный на завод другой компанией, Negasmart, содержал «чрезвычайно высокий уровень загрязнения свинцом, 5110 частей на миллион (ppm) и 2270 частей на миллион», говорится в сообщении FDA обновление.

Чтобы поместить это в В связи с этим международный орган, которому поручено устанавливать ограничения на содержание свинца в специях из коры, таких как корица, «рассматривает возможность принятия максимального уровня содержания свинца в коре специй в 2,5 ppm», сообщило FDA.

' Умышленное действие».

В разговоре с Politico в начале декабря источник в FDA заявил, что корица, использованная в отозванном яблочном пюре, возможно, была намеренно испорчена.

"Мы все еще занимаемся расследованием", Джим Джонс, заместитель комиссара FDA по продуктам питания, рассказал Politico. «Но до сих пор все сигналы, которые мы получаем, приводят к преднамеренным действиям со стороны кого-то из цепочки поставок, и мы пытаемся это выяснить».

"Я инстинктивно подсказывал, что они не думали, что этот продукт попадет в страну с надежным регуляторным процессом, - сказал Джонс. - Они думали, что он попадет в страны, где его нет. иметь возможность обнаружить нечто подобное».

По данным Politico, FDA подозревает, что преднамеренная фальсификация корицы, включенной в яблочное пюре, была «экономически мотивированной».

FDA заявило, что Negasmart, источник испорченной корицы, теперь действует в соответствии с «процессом эквадорских административных санкций».

Джонс рассказал Politico, что фальсификацию пищевых продуктов за пределами Соединенных Штатов «всегда будет сложно полностью остановить, если кто-то намерен намеренно сделать что-то подобное».

Представитель FDA также сообщил Politico: «У нас ограниченные полномочия в отношении иностранных поставщиков ингредиентов, которые не доставляют продукцию напрямую в США, поскольку их продукты питания перед экспортом подвергаются дальнейшему производству/переработке».

Тем не менее, он сказал: «Мы собираемся изучить эти данные, найти виновных и привлечь их к ответственности».

Совет родителям

Пока что Анализ образцов пакетиков фруктового пюре WanaBana, Weis и Schnucks, которые не содержат корицу и не являются частью отзыва, не выявил повышенного уровня свинца.

В его начальный В связи с отзывом, выпущенным в конце октября, FDA сообщило, что у четырех детей в Северной Каролине первыми был обнаружен высокий уровень свинца в крови, связанный с продуктами WanaBana.

По закону производители продуктов питания обязаны предотвращать химическую опасность, когда это необходимо, отметили в FDA. Это включает в себя меры по снижению или устранению присутствия свинца в продуктах.

FDA предупредило семьи не есть и не подавать эти продукты и призывает их выбрасывать пакеты или возвращать их в магазин, где они продаются. были куплены с возвратом средств.

Помощникам, осуществляющим уход, следует взять всех детей, которые могли съесть эти продукты, на анализ крови на предмет воздействия свинца, добавил Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC).

Свинец токсичен для человека. , особенно детей, и безопасного уровня воздействия не существует, сообщает CDC. Воздействие может вызвать задержку развития у детей. Первоначальные симптомы отравления свинцом могут включать боли в голове, желудке и мышцах, рвоту, анемию, раздражительность, утомляемость и потерю веса.

Источники

  • Центры США по контролю и профилактике заболеваний , предупреждение о вреде для здоровья, 29 декабря 2023 г.
  • Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, предупреждение о вреде для здоровья, 5 января 2024 г., 26 декабря и 17 ноября 2023 г.
  • Politico
  • Politico
  • li>
  • Новости CBS

    • Отказ от ответственности: Статистические данные в медицинских статьях отражают общие тенденции и не касаются отдельных лиц. Индивидуальные факторы могут сильно различаться. Всегда обращайтесь за индивидуальной медицинской консультацией для принятия индивидуальных медицинских решений.

    Источник: HealthDay

    Опубликовано : 2024-01-08 22:15

    Читать далее

    Отказ от ответственности

    Мы приложили все усилия, чтобы гарантировать, что информация, предоставляемая Drugslib.com, является точной и соответствует -дата и полная информация, но никаких гарантий на этот счет не предоставляется. Содержащаяся здесь информация о препарате может меняться с течением времени. Информация Drugslib.com была собрана для использования медицинскими работниками и потребителями в Соединенных Штатах, и поэтому Drugslib.com не гарантирует, что использование за пределами Соединенных Штатов является целесообразным, если специально не указано иное. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com не рекламирует лекарства, не диагностирует пациентов и не рекомендует терапию. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com — это информационный ресурс, предназначенный для помощи лицензированным практикующим врачам в уходе за своими пациентами и/или для обслуживания потребителей, рассматривающих эту услугу как дополнение, а не замену опыта, навыков, знаний и суждений в области здравоохранения. практики.

    Отсутствие предупреждения для данного препарата или комбинации препаратов никоим образом не должно быть истолковано как указание на то, что препарат или комбинация препаратов безопасны, эффективны или подходят для конкретного пациента. Drugslib.com не несет никакой ответственности за какой-либо аспект здравоохранения, администрируемый с помощью информации, предоставляемой Drugslib.com. Информация, содержащаяся в настоящем документе, не предназначена для охвата всех возможных вариантов использования, направлений, мер предосторожности, предупреждений, взаимодействия лекарств, аллергических реакций или побочных эффектов. Если у вас есть вопросы о лекарствах, которые вы принимаете, проконсультируйтесь со своим врачом, медсестрой или фармацевтом.

    Популярные ключевые слова