Яблучне пюре з вмістом свинцю може містити ще один токсин – хром

Підпишіться на Drugslib

Медичний огляд Drugs.com.

Ерні Манделл Репортер HealthDay

ПОНЕДІЛОК, січ. 8 липня 2024 р. — Відповідно до оновлення, опубліковане в п’ятницю Управлінням з контролю за продуктами й ліками США (FDA).

Продукти, які відкликаються, — це пакетики з яблучним пюре бренду WanaBana, Weis і Schnucks зі смаком кориці. Усі вони були виготовлені компанією AustroFoods на підприємстві в Еквадорі, яке зараз перевіряється FDA. Високий рівень свинцю, схоже, пов’язаний з корицею, яка використовується в яблучному пюре, яке постачає інша компанія, Negasmart, повідомляє FDA.

Зафіксовано принаймні 287 підтверджених, ймовірних і підозрюваних випадків отруєння свинцем, пов’язаних із забрудненими пакетиками фруктового пюре. зараз зареєстровано в 37 штатах, згідно з останнє оновлення від Центрів контролю та профілактики захворювань (CDC) США.

Тепер хром виявився ще одним можливим токсином.

«Після додаткового аналізу як відкликаних продуктів із коричним яблуком, так і кориці, зібраної від виробника в Еквадорі, FDA визначило, що, окрім свинцю, кориця та відкликані продукти також містили високий рівень хрому", - оголосило FDA у своєму п'ятничному оновленні.

Хром є природним елементом, який доступний у різних формах. Відповідно до CDC, хром III є важливою поживною речовиною, тоді як хром VI, як відомо, викликає рак.

Однак на даний момент FDA «не змогло остаточно визначити форму хрому в яблуці з корицею». зразка пюре», – повідомили у відомстві.

У будь-якому випадку, «люди, які їли відкликані продукти, особливо якщо у них був підвищений рівень свинцю в крові, могли піддаватися впливу хрому та повинні повідомити про це свого медичного працівника, щоб вони могли контролювати стан здоров’я та надавати підтримуючу допомогу, оскільки потрібне", - повідомило FDA.

Триваюче розслідування

Тим часом триває розслідування випадків отруєння свинцем у США, пов’язаних із пакетами яблучного пюре.

Середній вік випадків у розслідуванні " майже 2 роки", - сказав CBS News представник CDC, хоча надходили повідомлення про дітей віком від 9 років.

Федеральні чиновники закликали департаменти охорони здоров'я штату шукати випадки отруєння свинцем, яке може буде пропущено, якщо діти, які їли яблучне пюре зі свинцем, не отримають аналіз крові від свого лікаря на токсичний метал.

AustroFoods повідомила минулого місяця, що відшкодує клієнтам до 150 доларів США за тести на свинець.

На початку грудня FDA заявило, що забруднені пакетики фруктового пюре містять токсичний свинець, який у 2000 разів перевищував запропоновані стандарти.

Випробування, проведені на еквадорському підприємстві Austrofoods, показали, що кориця Поставлений на завод іншою компанією, Negasmart, містив "надзвичайно високий рівень забруднення свинцем, 5110 частин на мільйон (ppm) і 2270 частин на мільйон", FDA заявило у своєму оновити.

Щоб додати це до У цьому контексті міжнародний орган, якому доручено встановлювати ліміти вмісту свинцю в спеціях із кори, як-от кориця, «розглядає можливість запровадження максимального рівня 2,5 частки на мільйон для свинцю в спеціях з кори», - повідомило FDA.

' Навмисна дія'

У розмові з Politico на початку грудня джерело FDA повідомило, що кориця, використана у відкликаному яблучному пюре, могла бути навмисно зіпсована.

"Ми все ще в розпалі нашого розслідування", Джим Джонс, заступник комісара FDA з харчових продуктів для людей, сказав Politico. «Але поки що всі сигнали, які ми отримуємо, призводять до навмисних дій з боку когось у ланцюжку постачання, і ми намагаємося це з’ясувати».

"Я відчував, що вони не думали, що цей продукт потрапить у країну з надійним регуляторним процесом, – сказав Джонс. – Вони думали, що він потрапить у місця, де цього не було мають здатність виявляти щось подібне».

Згідно з Politico, FDA підозрює, що навмисна фальсифікація кориці, що міститься в продуктах яблучного пюре, була «економічно мотивованою».

FDA заявило Negasmart, джерело зіпсованої кориці, зараз працює згідно з «процесом адміністративних санкцій Еквадору».

Джонс сказав Politico, що фальсифікацію харчових продуктів за межами Сполучених Штатів «завжди буде важко повністю припинити, якщо хтось має намір цілеспрямовано зробити щось подібне».

Прес-секретар FDA також сказав Politico: «Ми маємо обмежені повноваження щодо іноземних постачальників інгредієнтів, які не доставляють продукцію безпосередньо до США, оскільки їхня їжа проходить подальше виробництво/обробку перед експортом».

Проте, він сказав: «Ми збираємося переслідувати ці дані, знайти відповідальних і притягти їх до відповідальності».

Порада батькам

Поки що, аналіз зразків фруктових пюре WanaBana, Weis і Schnucks, які не містять кориці та не є частиною відкликання, не показав підвищеного рівня свинцю.

У своєму початковий сповіщення щодо відкликання, опублікованого наприкінці жовтня, FDA повідомило, що чотири дитини в Північній Кароліні були першими, у крові яких було виявлено високий рівень свинцю, який був пов’язаний з продуктами WanaBana.

За законом виробники харчових продуктів несуть відповідальність за запобігання хімічної небезпеки, коли це необхідно, зазначило FDA. Це включає заходи щодо зменшення або усунення присутності свинцю в їхніх продуктах.

FDA попередила родини не їсти та не подавати ці продукти та закликає їх викидати пакети або повертати їх до магазину, де вони були придбані за відшкодування.

Центр з контролю і профілактики захворювань додав, що опікуни повинні відводити дітей, які, можливо, їли ці продукти, на аналізи крові на наявність свинцю.

Свинець токсичний для людей , особливо дітей, і не існує безпечного рівня впливу, повідомляє CDC. Вплив може спричинити затримку розвитку дітей. Початкові симптоми отруєння свинцем можуть включати біль у голові, животі та м’язах, блювоту, анемію, дратівливість, втома та втрату ваги.

Джерела

  • Центри контролю та профілактики захворювань США , сповіщення про здоров’я, 29 грудня 2023 р.
  • Управління з контролю за продуктами й ліками США, сповіщення про стан здоров’я, 5 січня 2024 р., 26 грудня 2024 р. та 17 листопада 2023 р.
  • Politico
  • CBS News

    • Відмова від відповідальності: Статистичні дані в медичних статтях містять загальні тенденції та не стосуються окремих осіб. Індивідуальні фактори можуть сильно відрізнятися. Завжди звертайтеся за персональною медичною порадою для прийняття індивідуальних рішень щодо охорони здоров’я.

    Джерело: HealthDay

    Опубліковано : 2024-01-08 22:15

    Читати далі

    Відмова від відповідальності

    Було докладено всіх зусиль, щоб інформація, надана Drugslib.com, була точною, до -дата та повна, але жодних гарантій щодо цього не надається. Інформація про ліки, що міститься тут, може бути чутливою до часу. Інформація Drugslib.com була зібрана для використання медичними працівниками та споживачами в Сполучених Штатах, тому Drugslib.com не гарантує, що використання за межами Сполучених Штатів є доцільним, якщо спеціально не вказано інше. Інформація про ліки Drugslib.com не схвалює ліки, не ставить діагноз пацієнтів і не рекомендує терапію. Інформація про ліки на Drugslib.com – це інформаційний ресурс, призначений для допомоги ліцензованим медичним працівникам у догляді за їхніми пацієнтами та/або для обслуговування споживачів, які розглядають цю послугу як доповнення, а не заміну досвіду, навичок, знань і суджень у сфері охорони здоров’я. практиків.

    Відсутність попередження щодо певного препарату чи комбінації ліків у жодному разі не слід тлумачити як вказівку на те, що препарат чи комбінація препаратів є безпечними, ефективними чи прийнятними для будь-якого конкретного пацієнта. Drugslib.com не несе жодної відповідальності за будь-які аспекти медичної допомоги, що надається за допомогою інформації, яку надає Drugslib.com. Інформація, що міститься в цьому документі, не має на меті охопити всі можливі способи використання, інструкції, запобіжні заходи, попередження, лікарські взаємодії, алергічні реакції чи побічні ефекти. Якщо у вас є запитання щодо препаратів, які ви приймаєте, зверніться до свого лікаря, медсестри або фармацевта.

    Популярні ключові слова