La dieta meno trasformata può essere più vantaggiosa per la perdita di peso

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di Lori Solomon HealthDay Reporter

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martedì 5 agosto 2025-Le diete ricche di alimenti ultra-elaborati (UPF), anche quelli che incontrano linee guida dietetiche nazionali, possono essere meno efficaci per la perdita di peso rispetto alle diete alimentari minimamente trasformate (MPF), secondo uno studio pubblicato online 4 agosto in natura. Studio di alimentazione, in cui 55 adulti (indice di massa corporea da ≥25 a <40 kg/m2 e assunzione abituale UPF ≥50 percento kcal/giorno) sono stati forniti con due diete pre-preparate di otto settimane ad libitum, seguendo la guida Eatwell nel Regno Unito: una dieta MPF e una dieta UPF (in un ordine casuale).

I ricercatori hanno scoperto che entrambe le diete hanno comportato una perdita di peso (percentuale di variazione di peso, −2,06 e −1,05 per MPF e UPF, rispettivamente). La variazione di peso percentuale con la dieta MPF era significativamente maggiore (variazione della variazione di peso percentuale, -1,01; D, -0,48 di Cohen. Entrambe le diete erano comunemente legate a lievi eventi avversi gastrointestinali.

"Se avessimo ridimensionato questi risultati nel corso di un anno, ci aspetteremmo di vedere una riduzione del peso del 13 % negli uomini e una riduzione del 9 percento in una dieta minimamente elaborata, ma solo una riduzione del peso del 4 % negli uomini e il 5 % nelle donne dopo la dieta ultra-proveniente". "Nel tempo questo inizierebbe a diventare una grande differenza."

Diversi autori hanno divulgato legami con organizzazioni pertinenti.

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Fonte: Healthday

Pubblicato : 2025-08-06 06:00

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