Kurang Daripada Separuh Orang Dewasa Amerika Mengetahui Bahaya Susu Mentah

Ikuti Drugslib di

Disemak secara perubatan oleh Drugs.com.

Oleh Carole Tanzer Miller HealthDay Reporter

RABU, 10 Julai 2024 -- Segelintir rakyat Amerika memahami risiko kesihatan meminum susu mentah, satu tinjauan baharu menunjukkan, jadi pakar menggandakan usaha untuk memaklumkan tentang bahayanya.

Tekanan itu. bersesuaian dengan penemuan virus selesema burung musim bunga ini dalam susu daripada lembu yang dijangkiti. Virus H5N1 merebak secara meluas pada burung liar di seluruh dunia dan menyebabkan wabak pada ayam itik dan lembu tenusu A.S. Sehingga 21 Jun, empat kes manusia H5N1 selesema telah dilaporkan di Amerika Syarikat.

"Adalah penting bagi sesiapa yang merancang untuk mengambil susu mentah sedar bahawa berbuat demikian boleh menyebabkan anda sakit dan pempasteuran mengurangkan risiko penyakit bawaan susu," kata Patrick Jamieson, pengarah Institut Komunikasi Kesihatan dan Risiko Annenberg di University of Pennsylvania.

Susu daripada lembu, biri-biri, kambing dan haiwan lain yang belum dipasteur untuk membunuh kuman berbahaya dipanggil mentah atau tidak dipasteur. Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit A.S. berkata pengambilan susu dan produk yang tidak dipasteurisasi boleh mendedahkan orang ramai kepada kuman seperti E. coli, listeria dan salmonella.

Walaupun Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan A.S. mengatakan bekalan susu komersial -- yang dipasteurkan -- selamat daripada virus H5N1, susu mentah adalah cerita lain.

Pada bulan Jun, sebelum empat kes manusia selesema burung telah dilaporkan, Institut Annenberg meninjau 1,031 Orang dewasa Amerika dalam talian dan melalui telefon untuk mengukur pengetahuan mereka tentang risiko yang berkaitan dengan susu yang tidak dipasteurkan.

Walaupun 47% responden mengetahui bahawa susu mentah kurang selamat untuk diminum, 24% sama ada salah percaya bahawa susu pasteur tidak berkesan membunuh bakteria dan virus atau tidak pasti sama ada ia melakukannya.

Responden yang telah 65 tahun ke atas, berpendidikan kolej atau Demokrat yang bersandar lebih berkemungkinan memahami faedah pempasteuran dan percaya bahawa ia tidak memusnahkan nutrien dalam susu. Penduduk bandar lebih cenderung menganggap susu mentah kurang selamat, berbanding rakan sejawat luar bandar (49% berbanding 32%).

Sementara itu, hanya 4 daripada 10 Republikan (37%) berkata mereka percaya susu mentah kurang selamat daripada dipasteur.

"Perbezaan dalam pandangan susu mentah yang kita lihat antara Demokrat dan Republikan sukar untuk dipisahkan daripada perbezaan antara penduduk luar bandar dan bandar," kata Kathleen Hall Jamieson, pengarah Pusat Dasar Awam Annenberg, berkata dalam siaran berita pusat. "Mereka yang berada di kawasan luar bandar berkemungkinan besar untuk mengenal pasti sebagai Republikan dan mengambil susu mentah."

Analisis berasingan menunjukkan bahawa tempat tinggal seseorang tidak meramalkan kepercayaan tentang pempasteuran. Namun, ramai rakyat Amerika telah mengelirukan tanggapan mengenainya.

Kurang daripada separuh (43%) mengetahui bahawa pempasteuran "tidak memusnahkan nutrien" dalam susu; 16% berpendapat ia benar dan 41% tidak pasti.

Menariknya, kanak-kanak berumur 18 hingga 29 tahun lebih berkemungkinan berbanding warga emas untuk mempercayai susu pasteur memusnahkan nutrien (25% berbanding 5%), dan Republikan lebih berkemungkinan mempercayainya berbanding Demokrat (23% berbanding 8%) .

Tinjauan telah dijalankan pada 7-10 Jun dan mempunyai margin ralat tambah atau tolak 3.5 mata peratusan.

Sumber

  • Annenberg Public Pusat Dasar/Universiti Pennsylvania, keluaran berita, 9 Julai 2024

    • Penafian: Data statistik dalam artikel perubatan memberikan trend umum dan tidak berkaitan dengan individu. Faktor individu boleh sangat berbeza. Sentiasa dapatkan nasihat perubatan yang diperibadikan untuk keputusan penjagaan kesihatan individu.

    Sumber: HealthDay

    Disiarkan : 2024-07-10 23:15

    Baca lagi

    Penafian

    Segala usaha telah dilakukan untuk memastikan bahawa maklumat yang diberikan oleh Drugslib.com adalah tepat, terkini -tarikh, dan lengkap, tetapi tiada jaminan dibuat untuk kesan itu. Maklumat ubat yang terkandung di sini mungkin sensitif masa. Maklumat Drugslib.com telah disusun untuk digunakan oleh pengamal penjagaan kesihatan dan pengguna di Amerika Syarikat dan oleh itu Drugslib.com tidak menjamin bahawa penggunaan di luar Amerika Syarikat adalah sesuai, melainkan dinyatakan sebaliknya secara khusus. Maklumat ubat Drugslib.com tidak menyokong ubat, mendiagnosis pesakit atau mengesyorkan terapi. Maklumat ubat Drugslib.com ialah sumber maklumat yang direka bentuk untuk membantu pengamal penjagaan kesihatan berlesen dalam menjaga pesakit mereka dan/atau memberi perkhidmatan kepada pengguna yang melihat perkhidmatan ini sebagai tambahan kepada, dan bukan pengganti, kepakaran, kemahiran, pengetahuan dan pertimbangan penjagaan kesihatan pengamal.

    Ketiadaan amaran untuk gabungan ubat atau ubat yang diberikan sama sekali tidak boleh ditafsirkan untuk menunjukkan bahawa gabungan ubat atau ubat itu selamat, berkesan atau sesuai untuk mana-mana pesakit tertentu. Drugslib.com tidak memikul sebarang tanggungjawab untuk sebarang aspek penjagaan kesihatan yang ditadbir dengan bantuan maklumat yang disediakan oleh Drugslib.com. Maklumat yang terkandung di sini tidak bertujuan untuk merangkumi semua kemungkinan penggunaan, arahan, langkah berjaga-jaga, amaran, interaksi ubat, tindak balas alahan atau kesan buruk. Jika anda mempunyai soalan tentang ubat yang anda ambil, semak dengan doktor, jururawat atau ahli farmasi anda.

    Kata Kunci Popular