Produits d'oeuf liquide rappelés sur une éventuelle contamination de blanchiment

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examiné médicalement par Carmen Pope, bpharm. Dernière mise à jour le 8 avril 2025.

Par I. Edwards Healthday Reporter

Mardi 8 avril 2025 - Plus de 212 000 livres de substituts d'oeufs liquides ont été rappelés car ils peuvent être contaminés par une solution de nettoyage qui contient de l'eau de Javel.

Cargill Kitchen Solutions, basée dans le lac Odessa, Mich., Rappelé les produits après avoir découvert qu'ils pourraient contenir de l'hypochlorite de sodium, un chimique également connu sous le nom de blanche.

Les œufs liquides ont été vendus sous les noms de marque Bob Beers et Bob Evans, a rapporté le New York Times.

Les œufs liquides rappelés ont été produits les 12 et 13 mars de cette année et sont marqués du code G1804 sur l'emballage:

  • 32 oz. (2 lb (2 lb

    32 oz. (2 lb (2 lb

    Selon le service de sécurité alimentaire et d'inspection des États-Unis (FSIS), les articles rappelés ont été expédiés dans des magasins en Ohio et au Texas et aux fournisseurs de services alimentaires en Arizona, en Californie, au Colorado, en Floride, en Illinois et en Iowa.

    "Il est possible que les produits soient distribués à l'échelle nationale", a déclaré l'avis de rappel.

    Dans un enregistrement téléphonique sur le rappel, Cargill a déclaré que le rappel était volontaire.

    "Nous avons émis ce rappel d'une abondance de prudence car une partie du produit peut contenir de l'hypochlorite de sodium non déclaré", a déclaré la société.

    Le FSIS a déclaré avoir reçu un conseil sur la contamination possible et a lancé une enquête.

    «Après avoir mené une enquête et une évaluation approfondie du contenu de la solution de nettoyage, les scientifiques du FSIS ont conclu que l'utilisation de ce produit ne devrait pas entraîner des conséquences négatives sur la santé, ou le risque est négligeable», a déclaré l'agence.

    Mais les responsables ont averti les clients de ne pas manger les produits. Au lieu de cela, ils doivent être jetés ou retournés au magasin.

    Ce rappel vient à un moment où plus de personnes se tournent vers les substituts des œufs en raison des prix en flèche et des sources de grippe oiseaux affectant la volaille et les vaches aux États-Unis. 2025

    • Avertissement: Les données statistiques dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Recherchez toujours des conseils médicaux personnalisés pour les décisions de santé individuelles.

    Source: Healthday

    Publié : 2025-04-09 00:00

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