Liquore, vino, birra: quale è lo stile di vita peggiore?

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Revisionato dal punto di vista medico da Carmen Pope, BPharm. Ultimo aggiornamento: 13 novembre 2024.

Di Dennis Thompson HealthDay Reporter

MERCOLEDI 13 novembre 2024 -- Dal basso verso l'alto: il tipo di alcol che preferisci può dire qualcosa sul tuo stile di vita, nuova ricerca rivela.

Gli scienziati riferiscono che i bevitori di birra hanno maggiori probabilità di avere uno stile di vita malsano rispetto alle persone che preferiscono vino o liquori.

I ricercatori hanno scoperto che i bevitori di birra seguono una dieta di qualità inferiore, sono meno attivi e hanno maggiori probabilità di fumare rispetto a coloro che bevono vino, liquori o una combinazione di essi.

Questi fattori legati allo stile di vita possono fare una grande differenza la salute delle persone che già bevono troppo e rischiano di contrarre malattie del fegato, ha affermato il ricercatore capo Dr. Madeline Novack.

"L'abuso di alcol è la principale causa di cirrosi [epatica] negli Stati Uniti, e la malattia epatica steatotica associata a disfunzione metabolica [MASLD] è in rapido aumento", ha affermato Novack, capo del programma di specializzazione in medicina interna della Tulane School of Medicine.

"Entrambi i tipi di malattie del fegato spesso coesistono e i cambiamenti dello stile di vita sono fondamentali per gestire e prevenire queste condizioni, a partire dalla comprensione del legame tra consumo di alcol e cattiva alimentazione", ha aggiunto Novack in un articolo Comunicato stampa di Tulane.

Per lo studio, i ricercatori hanno analizzato i dati di un sondaggio nazionale condotto su oltre 1.900 adulti statunitensi che bevono alcolici. Gli intervistati hanno risposto a domande dettagliate sulle loro abitudini alimentari.

Circa il 39% ha dichiarato di bere solo birra, il 22% vino, il 18% liquori e il 21% una combinazione di tipi di alcol, hanno detto i ricercatori.

Nessuno dei bevitori si è avvicinato al raggiungimento del punteggio di 80 punti considerato una dieta adeguatamente sana nell'indice di alimentazione sana di 100 punti.

I bevitori di sola birra hanno ottenuto il punteggio più basso con 49, i bevitori di vino con 55 e i bevitori di liquori e combinazioni con quasi 53, hanno detto i ricercatori.

I bevitori di birra hanno anche riportato il più alto apporto calorico giornaliero totale e il più basso livello di attività fisica.

Le differenze nella dieta potrebbero essere dovute a quali cibi tendono ad essere consumati con diversi tipi di alcol, ha detto Novack .

La birra tende ad essere servita con cibi a basso contenuto di fibre e ricchi di carboidrati contenenti carni lavorate. D'altra parte, il vino è spesso abbinato a pasti che contengono carne, verdure e latticini, ha detto Novack.

Potrebbe anche darsi che cibi diversi promuovano la sete di una persona per determinate bevande alcoliche, ha aggiunto Novack. Ad esempio, i cibi fritti o salati potrebbero creare sete di birra piuttosto che di vino o liquore.

La ricerca sarà presentata mercoledì al prossimo incontro annuale dell'American Association for the Study of Liver Diseases, a San Diego.

I risultati presentati alle riunioni mediche dovrebbero essere considerati preliminari fino alla pubblicazione in un rivista sottoposta a revisione paritaria.

Fonti

  • Associazione americana per lo studio delle malattie del fegato, comunicato stampa, 13 novembre 2024

    • Disclaimer: i dati statistici negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano singoli individui. I fattori individuali possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni sanitarie individuali.

    Fonte: HealthDay

    Pubblicato : 2024-11-14 00:00

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