リステリア菌の危険性で冷凍ワッフルの全国リコールが加速

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Drugs.com による医学的レビュー済み。

Robin Foster HealthDay レポーターによる

2024 年 10 月 22 日、火曜日 -- Treehouse Foods Inc. は、リステリア菌汚染の可能性を理由に、数十の冷凍ワッフル製品をリコールしました。

リコールされた製品は、米国およびカナダ全土に流通し、梱包されていました。同社は、リコール通知には、さまざまなワッフル製品の写真が含まれています。

これらには、Kodiak Cakes および Publix、Food で販売されているワッフルが含まれます。イリノイ州に本拠を置く食品加工会社によると、ライオン、ウォルマート、ターゲットの店舗ラベルはこうなっているという。まだ病気の報告はありません。

消費者は、冷凍庫に 製品をリコールし、汚染された食品を廃棄するか、クレジットで製品を購入した店舗に返品してください。

リステリア菌は、食品加工施設内で容易に蔓延する可能性があります。米国疾病管理予防センターによると、完全に除去することは困難です。

リステリア菌は、米国における食中毒による死亡原因の第 3 位であるリステリア症を引き起こします。症状には、発熱、筋肉痛、疲労などが含まれます。感染症は、肩こり、頭痛、混乱、発作を引き起こすこともあります。高齢者、妊婦、免疫力が低下している人は、感染に対して最も脆弱です。

によると、毎年 1,600 人近くがリステリア菌に感染し、約 260 人が感染により死亡しています。私たち。疾病管理予防センター。

ワッフルのリコールは、7 月下旬の リコールは、同社のバージニア工場閉鎖のきっかけとなった、720 万ポンド以上のボアズ ヘッドのデリ肉のリコールです。

インスタント肉および家禽製品の製造業者 BrucePac も最近、は、リステリア汚染の可能性があるため、1,170 万ポンドを超える製品をリコールしました。

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出典: HealthDay

投稿しました : 2024-10-23 00:00

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