Listeria Danger estimula recall nacional de waffles congelados

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Revisado clinicamente por Drugs.com.

Por Robin Foster HealthDay Reporter

TERÇA-FEIRA, 22 de outubro de 2024 – A Treehouse Foods Inc. fez recall de dezenas de produtos de waffle congelados devido à possível contaminação por listeria.

Os produtos recolhidos foram distribuídos nos Estados Unidos e Canadá e embalados em vários formatos, disse a empresa em seu aviso de recall, que inclui fotos dos vários produtos de waffle.

Eles incluem waffles vendidos por Kodiak Cakes e sob Publix, Food Etiquetas de lojas Lion, Walmart e Target, disse a empresa de processamento de alimentos com sede em Illinois. Nenhuma doença foi relatada ainda.

Os consumidores devem verificar se há produtos recolhidos e jogue fora os alimentos contaminados ou devolva-os à loja onde o produto foi comprado para obter crédito.

A bactéria

Listeria pode se espalhar facilmente em instalações de processamento de alimentos, onde pode ser difícil de remover completamente, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA.

A bactéria Listeria causa listeriose, a terceira principal causa de morte por doenças transmitidas por alimentos nos Estados Unidos. Os sintomas podem incluir febre, dores musculares e fadiga. Uma infecção também pode causar rigidez no pescoço, dor de cabeça, confusão ou convulsões. Idosos, mulheres grávidas e pessoas com sistema imunológico enfraquecido são os mais vulneráveis ​​à infecção.

Quase 1.600 pessoas estão infectadas com listeria e cerca de 260 morrem anualmente devido à infecção, de acordo com o NÓS. Centros de Controle e Prevenção de Doenças.

O recall dos waffles é o mais recente de uma série de surtos de listeria, incluindo o final de julho recall de mais de 7,2 milhões de libras de frios Boar's Head que levaram ao fechamento da fábrica da empresa na Virgínia.

O produtor de carnes e aves prontas para consumo, BrucePac, também recentemente recolheu mais de 11,7 milhões de libras de produto devido a uma possível contaminação por listeria.

Fontes

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Fonte: HealthDay

Postou : 2024-10-23 00:00

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