リステリア菌の発生は桃と梅に関係し、1人が死亡、10人が入院

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医師のブリーフィング スタッフ HealthDay レポーターによる

2023 年 11 月 21 日、火曜日 -- 米国疾病管理予防センターは、リステリア菌に汚染された桃、ネクタリン、プラムが 1 人の死亡と 1 人の早産を引き起こし、10 人が病院に搬送されたと報告しています。

CDCによると、リステリア感染による死亡はカリフォルニアで発生した。リステリア菌に汚染された核果果実による食中毒を報告している他の州には、コロラド州、カンザス州、イリノイ州、ミシガン州、オハイオ州、フロリダ州が含まれます。

CDCによると、発生源はHMCファームズが生産し、2022年と2023年の5月1日から11月15日の間に販売された丸ごとの桃、プラム、ネクタリンに遡るという。

CDC によると、HMC Farms は当時小売店で販売されていた桃、プラム、ネクタリンの自主回収を発表しました。果物は個別に販売されるか、2 ポンドの袋に入って販売されました。

リコールされた果物はもう店頭では入手できませんが、買い物客の中には後で使用するために購入した果物を自宅で冷凍している可能性があります。 CDC は消費者に、冷凍庫にリコール対象の果物がないか確認し、廃棄するよう呼び掛けています。

この発生は、先週後半に発表されたマスクメロンに関連したサルモネラ菌の発生とは関連していません。 CDCによると、捜査当局はリステリア菌に汚染されている可能性のある他の果物製品の特定に取り組んでいるという。

詳細情報

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出典: HealthDay

投稿しました : 2023-11-22 08:51

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