Des habitudes alimentaires saines à long terme liées au vieillissement en bonne santé

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Par Elana Gotkine HealthDay Reporter

VENDREDI 5 juillet 2024 – Une plus grande adhésion à long terme à des habitudes alimentaires saines est associée à une probabilité accrue de vieillir en bonne santé, selon une étude présentée à NUTRITION 2024, la réunion annuelle de l'American Society for Nutrition, qui s'est tenue du 29 juin au 2 juillet à Chicago.

Anne-Julie Tessier, R.D., Ph.D., du Harvard T.H. Chan School of Public Health de Boston et ses collègues ont examiné l'adhésion à huit régimes alimentaires tous les quatre ans à l'aide d'un questionnaire validé sur la fréquence des aliments pour évaluer l'association entre l'observance à long terme et le vieillissement en bonne santé, défini comme le fait de survivre jusqu'à 70 ans ou plus et de maintenir une bonne santé. fonction cognitive, fonction physique et santé mentale autodéclarées, tout en restant exempt de maladies chroniques.

Dans l'ensemble, 9 837 (9,2 %) des participants sont parvenus à vieillir en bonne santé au cours des 30 années de suivi. Les chercheurs ont observé des associations significatives entre une plus grande adhésion à tous les régimes alimentaires et de plus grandes chances de vieillir en bonne santé. La comparaison du quintile le plus élevé avec le quintile le plus bas a donné des rapports de cotes allant de 1,43 à 1,85, l'association la plus faible étant observée pour un régime alimentaire sain à base de plantes et la plus forte pour une alimentation saine alternative. Des associations ont également été observées pour une plus grande adhésion à tous les régimes alimentaires comportant des éléments de vieillissement en bonne santé. Des apports plus élevés de fruits, de légumes, de grains entiers, de graisses insaturées, de noix, de légumineuses et de produits laitiers faibles en gras étaient associés à de plus grandes chances de vieillir en bonne santé, tandis que des associations inverses étaient observées pour des apports plus élevés de gras trans, de sodium, de viandes totales et de rouge. et les viandes transformées.

"Notre étude fournit des preuves pour que les recommandations alimentaires prennent en compte non seulement la prévention des maladies, mais également la promotion d'un vieillissement global en bonne santé comme objectif à long terme", a déclaré Tessier dans un communiqué.

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Source : HealthDay

Publié : 2024-07-06 01:15

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