Houd je van brood en pasta? De honger van mensen naar koolhydraten heeft eeuwenoude wortels

Volg Drugslib op

Medisch beoordeeld door Drugs.com.

Door Dennis Thompson HealthDay Reporter

VRIJDAG 18 oktober 2024 -- Mensen die moeite hebben om hun inname van koolhydraten te verminderen, kunnen de schuld geven aan oud DNA dat nog steeds op de loer ligt bij mensen, suggereert een nieuwe studie.

Mensen dragen meerdere exemplaren van het speekselamylase-gen (AMY1), dat helpt bij het afbreken van zetmeel in de mond - de eerste stap in het verteren van voedsel dat rijk is aan koolhydraten, zoals brood en pasta, aldus onderzoekers.

De duplicatie van dit gen kan al meer dan 800.000 jaar geleden hebben plaatsgevonden, lang vóór de komst van de landbouw, en het heeft bijgedragen aan de aanpassing van de mens aan zetmeelrijk voedsel, beweren onderzoekers.

Amylase is dat wel. een enzym dat zetmeel afbreekt tot glucose en brood ook zijn kenmerkende smaak geeft, aldus onderzoekers.

"Het idee is dat hoe meer amylasegenen je hebt, hoe meer amylase je kunt produceren en hoe meer zetmeel je effectief kunt verteren", aldus onderzoeker Omer Gokcumen, hoogleraar biologische wetenschappen aan de Universiteit van Buffalo.

Voor het onderzoek analyseerden onderzoekers de genetica van 68 oude menselijke lichamen, waaronder een persoon die 45.000 jaar geleden in Siberië leefde.

Ze ontdekten dat jager-verzamelaars vóór de landbouw gemiddeld vier tot acht AMY1-kopieën in hun genetische samenstelling hadden, wat suggereert dat mensen zich al hadden aangepast aan het eten van zetmeelrijk voedsel lang voordat ze voedsel zoals tarwe en aardappelen begonnen te verbouwen.

>

AMY1-genduplicaties werden ook gevonden bij oude menselijke voorouders zoals Neanderthalers en Denisovans, voegden de onderzoekers eraan toe.

“Dit suggereert dat het AMY1-gen zich meer dan 800.000 jaar geleden voor het eerst heeft gedupliceerd, lang voordat de mens zich afsplitste van de Neanderthalers en veel verder terug dan eerder werd gedacht”, aldus onderzoeker Kwondo Kim, een postdoctoraal medewerker bij het Jackson Laboratory for Genomic Medicine.

Deze initiële duplicaties van het AMY1-gen “laten toe ] mensen om zich aan te passen aan veranderende diëten, aangezien de zetmeelconsumptie dramatisch steeg met de komst van nieuwe technologieën en levensstijlen”, zei Gokcumen in een persbericht van het laboratorium.

Terwijl mensen zich over de hele wereld verspreidden, stelde de flexibiliteit in het aantal AMY1-kopieën hen in staat zich aan te passen aan nieuwe diëten, afhankelijk van de omgeving om hen heen, aldus onderzoekers.

De landbouw veranderde de menselijke genetica verder. Europese boeren hebben de afgelopen 4000 jaar een stijging gezien in het gemiddelde aantal AMY1-kopieën, waarschijnlijk als gevolg van hun zetmeelrijke voeding.

"Individuen met een hoger aantal AMY1-kopieën verteerden zetmeel waarschijnlijk efficiënter en kregen meer nakomelingen", zegt Gokcumen. "Hun afstammingslijnen deden het uiteindelijk beter over een lange evolutionaire periode dan die met een lager aantal kopieën, en propageerden het aantal AMY1-kopieën ."

De nieuwe studie werd op 17 oktober gepubliceerd in het tijdschrift Science .

Dit onderzoek zou praktische, reële gevolgen kunnen hebben voor moderne mensen die lijden aan obesitas en diabetes type 2, aldus onderzoekers.

“Gezien de sleutelrol van AMY1-kopieaantalvariatie in de menselijke evolutie, is deze genetische variatie biedt een opwindende kans om de impact ervan op de metabolische gezondheid te onderzoeken en de mechanismen bloot te leggen die betrokken zijn bij de vertering van zetmeel en het glucosemetabolisme”, aldus onderzoeker Feyza Yilmaz, een computerwetenschapper aan het Jackson Laboratory. “Toekomstig onderzoek zou de precieze effecten en timingselectie ervan kunnen onthullen, waardoor kritische inzichten kunnen worden verkregen in genetica, voeding en gezondheid.”

Bronnen

  • Jackson Laboratory for Genomic Medicine, persbericht, 17 oktober 2024

    • Disclaimer: Statistische gegevens in medische artikelen geven algemene trends weer en hebben geen betrekking op individuen. Individuele factoren kunnen sterk variëren. Vraag altijd persoonlijk medisch advies voor individuele beslissingen over de gezondheidszorg.

    Bron: HealthDay

    Geplaatst : 2024-10-19 00:00

    Lees verder

    Disclaimer

    Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

    Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.

    Populaire trefwoorden