Grande estudo confirma o efeito mortal do sal na pressão arterial

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Revisado clinicamente por Carmen Pope, BPharm. Última atualização em 13 de novembro de 2023.

Por Carole Tanzer Miller HealthDay Reporter

SEGUNDA-FEIRA, 13 de novembro de 2023 – Cortar apenas uma colher de chá de sal todos os dias reduz a pressão arterial quase tanto quanto os medicamentos, mostra uma nova pesquisa.

Os investigadores disseram que este é um dos maiores estudos já realizados a incluir pessoas que tomam medicamentos para hipertensão, analisando o efeito da redução da ingestão de sódio na dieta.

“Descobrimos que 70-75% de todas as pessoas, independentemente de já estarem tomando medicamentos para pressão arterial ou não, provavelmente verão uma redução na pressão arterial se reduzirem o sódio em sua dieta”, disse o estudo. coautora Norrina Allen, professora de medicina preventiva na Northwestern University Feinberg School of Medicine, em Chicago.

Ela disse que os pesquisadores não sabiam anteriormente se as pessoas que já tomavam medicamentos para pressão arterial poderiam reduzir ainda mais a pressão arterial reduzindo a ingestão de sódio.

No estudo, participantes de meia-idade a idosos reduziram a ingestão de sal em cerca de 1 colher de chá por dia.

"O resultado foi um declínio na pressão arterial sistólica em cerca de 6 milímetros de mercúrio (mm Hg), que é comparável ao efeito produzido por um medicamento de primeira linha comumente utilizado para hipertensão", disse o co-investigador principal. Dr. Deepak Gupta, professor associado de medicina na Centro Médico da Universidade Vanderbilt, em Nashville, Tennessee.

A pressão arterial sistólica é a pressão nas artérias enquanto o coração bate. É o primeiro número na leitura da pressão arterial.

A hipertensão arterial é uma das principais causas de doença e morte em todo o mundo. A pressão adicional nas artérias pode desencadear insuficiência cardíaca, ataques cardíacos e derrames. Afeta a capacidade do coração de bombear o sangue de forma eficaz, disse Allen.

O estudo incluiu 213 homens e mulheres, com idades entre 50 e 70 anos. Eles foram designados aleatoriamente para seguir uma dieta rica em sódio (2.200 miligramas (mg) por dia além de sua dieta habitual) ou uma dieta pobre em sódio (500 mg no total por dia) durante uma semana. Então, eles mudaram e seguiram a outra dieta.

Antes de cada visita do estudo, os participantes usavam monitores de pressão arterial e coletavam urina durante 24 horas.

Em comparação com a dieta habitual, 72% dos participantes apresentaram pressão arterial sistólica mais baixa quando seguiram o regime com baixo teor de sódio.

A pressão sistólica caiu 7 a 8 mm Hg quando eles ingeriram a dieta pobre em sódio, em comparação com a dieta rica em sódio, e 6 mm Hg, em comparação com seus hábitos alimentares habituais, disseram os pesquisadores.

"O efeito da redução do sódio na dieta na redução da pressão arterial foi consistente em quase todos os indivíduos, incluindo aqueles com pressão arterial normal, pressão alta, pressão arterial tratada e pressão arterial não tratada", disse Gupta em um comunicado à imprensa da Northwestern. .

Os pesquisadores disseram que as descobertas reforçam a importância de reduzir a ingestão de sódio.

"O fato de a pressão arterial ter caído tão significativamente em apenas uma semana e ter sido bem tolerada é importante e enfatiza o potencial impacto na saúde pública da redução do sódio na dieta da população, dado que a hipertensão arterial é um grande problema de saúde em todo o mundo, ”coautora do estudo Dra. Cora Lewis, professora /presidente de epidemiologia da Universidade do Alabama em Birmingham, disse no comunicado.

“É particularmente emocionante que os produtos que usamos na dieta com baixo teor de sódio estejam geralmente disponíveis, para que as pessoas tenham uma chance real de melhorar sua saúde modificando sua dieta dessa forma”, acrescentou ela.

As descobertas foram publicadas em 11 de novembro no Journal of the American Medical Association e apresentado no sábado em uma reunião da American Heart Association na Filadélfia.

Fontes

  • Northwestern University, comunicado à imprensa, 11 de novembro de 2023

    • Isenção de responsabilidade: os dados estatísticos em artigos médicos fornecem tendências gerais e não se referem a indivíduos. Fatores individuais podem variar muito. Sempre procure aconselhamento médico personalizado para decisões individuais de saúde.

    Fonte: HealthDay

    Postou : 2023-11-13 21:12

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