Le polpette di manzo da un quarto di libbra di McDonald's non sono fonte di contaminazione da E. Coli

Segui Drugslib su

Revisionato dal punto di vista medico da Drugs.com.

Di Robin Foster HealthDay Reporter

LUNEDI 28 ottobre 2024 -- Le polpette di manzo di McDonald's Quarter Pounder sono risultate negative alla contaminazione da E. coli mentre continua un'epidemia che ha colpito 75 persone in 13 stati, ha annunciato domenica la società.

I funzionari sanitari federali avevano già identificato le cipolle a scaglie che erano state usate sugli hamburger come il probabile colpevole dell'epidemia, che ha portato 22 persone in ospedale e causato una morte in Colorado.

"Durante il fine settimana, McDonald's è stato informato che il Dipartimento dell'Agricoltura del Colorado ha completato i test, il risultati che confermano che non è stato rilevato alcun E. coli nei campioni prelevati di polpette di manzo Quarter Pounder dai ristoranti di quest'area, " ha affermato la società in un comunicato stampa. "Siamo stati informati che non sono previsti ulteriori test per le polpette di manzo."

"Siamo ora fiduciosi nel chiedere ai nostri fornitori di carne bovina di produrre una nuova fornitura di polpette di manzo fresche per le aree colpite. Lo faremo riprendere la distribuzione di quella nuova fornitura e si prevede che il Quarter Pounder sarà disponibile in tutti i ristoranti nella prossima settimana", ha aggiunto l'azienda.

McDonald's ha già smesso di utilizzare le cipolle in diversi stati mentre le indagini continuano.

Anche Taylor Farms, il fornitore del Colorado delle cipolle sospette, ha emesso un richiamo.

"I 900 ristoranti che storicamente ricevevano cipolle a scaglie dallo stabilimento di Taylor Farms a Colorado Springs riprenderanno le vendite di Quarter Pounders senza cipolle a scaglie", ha osservato McDonald's nel suo comunicato stampa. "Questi ristoranti si trovano in Colorado, Kansas e Wyoming, nonché in parti di Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, New Mexico, Oklahoma e Utah."

Per ora, l'epidemia sembra essere in corso. essere limitato a McDonald's Quarter Pounders.

"Di 42 persone intervistate, tutte hanno riferito di aver mangiato da McDonald's prima che la malattia iniziasse e, più specificamente, hanno menzionato di aver mangiato un hamburger Quarter Pounder", hanno affermato i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie in un dichiarazione rilasciata venerdì. Nessun'altra catena di vendita al dettaglio o rivenditore è stata identificata come fonte di malattia, ha aggiunto l'agenzia.

Tuttavia, altre catene di fast food hanno eliminato le cipolle dai loro menu come misura precauzionale.

I rappresentanti di Burger King, Taco Bell, KFC e Pizza Hut hanno tutti dichiarato a NBC News che alcuni dei loro ristoranti rimuoveranno le cipolle dai loro menu.

In una dichiarazione rilasciata giovedì a TODAY.com della NBC, un portavoce di Burger King ha affermato che: “Abbiamo rivisto l'offerta dei nostri ristoranti alla luce dei recenti annunci. Non esiste alcun crossover con McDonald's per la stragrande maggioranza dei nostri impianti di produzione di cipolle."

Tuttavia, il portavoce ha aggiunto che "Circa il 5% dei nostri ristoranti riceve cipolle distribuite dallo stabilimento Taylor Farms in Colorado."

"Nonostante nessun contatto da parte delle autorità sanitarie e nessuna indicazione di malattia, abbiamo chiesto in modo proattivo al nostro 5% di ristoranti che hanno ricevuto cipolle intere distribuite da questa struttura di smaltirle immediatamente due giorni fa, e stiamo provvedendo a rifornirle da altre strutture", ha concluso la dichiarazione.

Yum! Brands, che supervisiona alcuni punti vendita Taco Bell, Pizza Hut e KFC, ha affermato che si unirà anche agli sforzi per salvaguardare i clienti.

"Mentre continuiamo a monitorare l'epidemia di E. coli recentemente segnalata, e a seguito di un'emergenza molta cautela, abbiamo rimosso in modo proattivo le cipolle fresche da alcuni ristoranti selezionati di Taco Bell, Pizza Hut e KFC”, ha detto un portavoce a TODAY.com. "Continueremo a seguire le linee guida dei fornitori e delle normative per garantire la sicurezza e la qualità continua dei nostri alimenti."

E. coli comprendono sintomi quali forti crampi allo stomaco, diarrea, febbre e vomito, che in genere iniziano tre o quattro giorni dopo l'esposizione. Sebbene la maggior parte delle persone guarisca senza cure entro una settimana, altre possono sviluppare gravi problemi renali e richiedere il ricovero in ospedale, secondo il CDC.

Fonti

  • Dipartimento dell'Agricoltura del Colorado, comunicato stampa , 27 ottobre 2024
  • Dichiarazioni di McDonald's, 22 e 25 ottobre 2024
  • U.S. Foods, avviso di richiamo, 24 ottobre 2024
  • Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie, comunicati stampa, 22 e 25 ottobre 2024
  • Food and Drug Administration statunitense, avvisi di sicurezza, 22 e 25 ottobre 2024
  • New York Times
  • NBC News

    • Disclaimer: i dati statistici contenuti negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano individui. I fattori individuali possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni sanitarie individuali.

    Fonte: HealthDay

    Pubblicato : 2024-10-29 00:00

    Per saperne di più

    Disclaimer

    È stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni fornite da Drugslib.com siano accurate, aggiornate -datati e completi, ma non viene fornita alcuna garanzia in tal senso. Le informazioni sui farmaci qui contenute potrebbero essere sensibili al fattore tempo. Le informazioni su Drugslib.com sono state compilate per l'uso da parte di operatori sanitari e consumatori negli Stati Uniti e pertanto Drugslib.com non garantisce che l'uso al di fuori degli Stati Uniti sia appropriato, se non diversamente indicato. Le informazioni sui farmaci di Drugslib.com non sostengono farmaci, né diagnosticano pazienti né raccomandano terapie. Le informazioni sui farmaci di Drugslib.com sono una risorsa informativa progettata per assistere gli operatori sanitari autorizzati nella cura dei propri pazienti e/o per servire i consumatori che considerano questo servizio come un supplemento e non come un sostituto dell'esperienza, dell'abilità, della conoscenza e del giudizio dell'assistenza sanitaria professionisti.

    L'assenza di un'avvertenza per un determinato farmaco o combinazione di farmaci non deve in alcun modo essere interpretata come indicazione che il farmaco o la combinazione di farmaci sia sicura, efficace o appropriata per un dato paziente. Drugslib.com non si assume alcuna responsabilità per qualsiasi aspetto dell'assistenza sanitaria amministrata con l'aiuto delle informazioni fornite da Drugslib.com. Le informazioni contenute nel presente documento non intendono coprire tutti i possibili usi, indicazioni, precauzioni, avvertenze, interazioni farmacologiche, reazioni allergiche o effetti avversi. Se hai domande sui farmaci che stai assumendo, consulta il tuo medico, infermiere o farmacista.

    Parole chiave popolari