Rissóis de carne Quarter Pounder do McDonald's não são fonte de contaminação por E. Coli

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Revisado clinicamente por Drugs.com.

Por Robin Foster HealthDay Reporter

SEGUNDA-FEIRA, 28 de outubro de 2024 – Os hambúrgueres de carne Quarter Pounder do McDonald's testaram negativo para contaminação por E. coli enquanto continua um surto que deixou 75 pessoas doentes em 13 estados, anunciou a empresa no domingo.

Autoridades federais de saúde já haviam identificado cebolas lascadas usadas nos hambúrgueres como as possíveis culpadas do surto, que levou 22 pessoas ao hospital e causou uma morte no Colorado.

"No fim de semana, o McDonald's foi informado de que o Departamento de Agricultura do Colorado concluiu seus testes, o resultados que confirmam que não houve detecção de E. coli nas amostras colhidas de hambúrgueres de carne Quarter Pounder de restaurantes nesta área, ", disse a empresa em um comunicado à imprensa. "Fomos informados de que não há mais testes planejados para hambúrgueres de carne bovina."

"Agora estamos confiantes em pedir aos nossos fornecedores de carne bovina que produzam um novo suprimento de hambúrgueres de carne bovina fresca para as áreas afetadas. Iremos retomar a distribuição desse suprimento fresco, e espera-se que o Quarter Pounder esteja disponível em todos os restaurantes na próxima semana", acrescentou a empresa.

O McDonald's já havia parado de usar cebolas fatiadas em vários estados enquanto a investigação continua.

A Taylor Farms, fornecedora das cebolas suspeitas no Colorado, também emitiu uma recordar.

"Os 900 restaurantes que historicamente recebiam cebolas lascadas das instalações da Taylor Farms em Colorado Springs retomarão as vendas de Quarter Pounders sem cebolas lascadas", observou o McDonald's em seu comunicado à imprensa. “Esses restaurantes estão no Colorado, Kansas e Wyoming, bem como em partes de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Novo México, Oklahoma e Utah.”

Por enquanto, o surto parece ter ser limitado aos Quarter Pounders do McDonald's.

"Das 42 pessoas entrevistadas, todas relataram ter comido no McDonald's antes do início da doença e, mais especificamente, mencionaram comer um hambúrguer Quarter Pounder", disseram os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA em um declaração emitida na sexta-feira. Nenhuma outra rede de varejo ou varejista foi identificada como fonte da doença, acrescentou a agência.

Ainda assim, outras redes de fast food retiraram as cebolas de seus cardápios como medida de precaução.

Representantes do Burger King, Taco Bell, KFC e Pizza Hut disseram à NBC News que alguns de seus restaurantes removerão as cebolas de seus cardápios.

Em um comunicado ao TODAY.com da NBC na quinta-feira, um porta-voz do Burger King disse: “Revisamos nossa oferta de restaurantes devido aos anúncios recentes. Não há cruzamento com o McDonald’s para a grande maioria das nossas instalações de cebola.”

No entanto, o porta-voz acrescentou que “Cerca de 5% dos nossos restaurantes recebem cebolas distribuídas pelas instalações da Taylor Farms Colorado.”

“Apesar de não haver contato das autoridades de saúde e de nenhuma indicação de doença, nós Pedimos proativamente aos nossos 5% dos restaurantes que receberam cebolas inteiras distribuídas por esta instalação para descartá-las imediatamente há dois dias, e estamos em processo de reabastecimento de outras instalações”, concluiu o comunicado.

Hum! Brands, que supervisiona alguns pontos de venda da Taco Bell, Pizza Hut e KFC, disse que também está se unindo ao esforço para proteger os clientes.

“À medida que continuamos monitorando o surto de E. coli relatado recentemente, e fora de um Com muita cautela, removemos proativamente cebolas frescas de restaurantes selecionados Taco Bell, Pizza Hut e KFC”, disse um porta-voz ao TODAY.com. “Continuaremos seguindo as orientações regulatórias e dos fornecedores para garantir a segurança e a qualidade contínuas de nossos alimentos.”

E. As infecções por coli incluem sintomas como cólicas estomacais intensas, diarréia, febre e vômitos, que normalmente começam três ou quatro dias após a exposição. Embora a maioria das pessoas se recupere sem tratamento dentro de uma semana, outras podem desenvolver problemas renais graves e necessitar de hospitalização, de acordo com o CDC.

Fontes

  • Departamento de Agricultura do Colorado, comunicado à imprensa , 27 de outubro de 2024
  • Declarações do McDonald's, 22 e 25 de outubro de 2024
  • U.S. Foods, aviso de recall, 24 de outubro de 2024
  • Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, comunicados à imprensa, 22 e 25 de outubro de 2024
  • Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA, alertas de segurança, 22 e 25 de outubro de 2024
  • Nova York Times
  • NBC News

    • Isenção de responsabilidade: os dados estatísticos em artigos médicos fornecem tendências gerais e não se referem a indivíduos. Fatores individuais podem variar muito. Sempre procure aconselhamento médico personalizado para decisões individuais de saúde.

    Fonte: HealthDay

    Postou : 2024-10-29 00:00

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