Яловичі пиріжки McDonald's Quarter Pounder не є джерелом зараження E. Coli

Медичний огляд Drugs.com.

Репортер Робін Фостер HealthDay

ПОНЕДІЛОК, 28 жовтня 2024 р. — Тест на яловичі котлетки McDonald's Quarter Pounder дав негативний результат на зараження кишковою паличкою, оскільки спалах захворювання, який захворіло 75 людей у ​​13 штатах, триває, як повідомила компанія в неділю.

Федеральні чиновники охорони здоров’я вже визначили нарізану цибулю, яка використовувалася для гамбургерів, як ймовірну причину спалаху, через який 22 людини потрапили до лікарні та спричинили смерть однієї людини в Колорадо.

"На вихідних McDonald's повідомили, що Департамент сільського господарства Колорадо завершив тестування, результати яких підтверджують, що кишкова паличка не була виявлена ​​у зразках яловичих котлет Quarter Pounder із ресторанів у цьому районі, " повідомила компанія в релізі новин. «Нас повідомили, що подальших випробувань яловичих котлет не планується».

«Тепер ми впевнені, що можемо попросити наших постачальників яловичини виготовити нову поставку свіжих яловичих котлет для постраждалих районів. Відновіть розповсюдження цієї свіжої пропозиції, і очікується, що Quarter Pounder буде доступний у всіх ресторанах наступного тижня», – додала компанія.

McDonald's уже припинив використання нарізаної цибулі в кількох штатах, поки триває розслідування.

Taylor Farms, постачальник підозрілої цибулі в Колорадо, також видав відкликати.

«900 ресторанів, які історично отримували нарізану цибулю з заводу Taylor Farms у Колорадо-Спрінгс, відновлять продаж Quarter Pounders без нарізаної цибулі», — зазначається у прес-релізі McDonald's. «Ці ресторани є в Колорадо, Канзасі та Вайомінгу, а також у деяких штатах Айдахо, Айова, Міссурі, Монтана, Небраска, Невада, Нью-Мексико, Оклахома та Юта».

Наразі спалах, схоже, обмежуватися McDonald's Quarter Pounders.

"З 42 опитаних людей усі повідомили, що їли в McDonald's до того, як почалася хвороба, і більшість конкретно згадали, що їли гамбургер Quarter Pounder", - повідомили Центри контролю та профілактики захворювань США в заява опублікована в п'ятницю. Агентство додало, що жодні інші мережі роздрібної торгівлі чи роздрібні продавці не є джерелом захворювання.

Проте інші мережі швидкого харчування вилучили цибулю зі свого меню як запобіжний захід.

Представники Burger King, Taco Bell, KFC і Pizza Hut повідомили NBC News, що деякі їхні ресторани приберуть цибулю зі своїх меню.

У заяві для NBC TODAY.com у четвер, Представник Burger King сказав: «Ми переглянули пропозиції ресторанів, враховуючи останні оголошення. Для переважної більшості наших заводів із виробництва цибулі немає переходу на McDonald’s».

Однак речник додав, що «близько 5% наших ресторанів справді отримують цибулю, що постачається з заводу Taylor Farms у Колорадо».

«Незважаючи на відсутність контактів з органами охорони здоров’я та відсутність ознак захворювання, ми два дні тому завчасно попросили наші 5% ресторанів, які отримали цілу цибулю, розповсюджену цим закладом, негайно позбутися його, і ми зараз поповнюємо запаси з інших закладів», – підсумовується в заяві.

Ням! Компанія Brands, яка контролює деякі торгові точки Taco Bell, Pizza Hut і KFC, заявила, що також приєднується до зусиль, щоб захистити клієнтів.

«Оскільки ми продовжуємо стежити за нещодавно зареєстрованим спалахом кишкової палички та поза З огляду на велику кількість обережності ми завчасно видалили свіжу цибулю з окремих ресторанів Taco Bell, Pizza Hut і KFC», — сказав представник TODAY.com. «Ми продовжуватимемо дотримуватись вказівок постачальників і регуляторних органів, щоб забезпечити постійну безпеку та якість нашої їжі».

Е. coli включає такі симптоми, як сильні спазми шлунку, діарея, лихоманка та блювота, які зазвичай починаються через три-чотири дні після контакту. Хоча більшість людей одужують без лікування протягом тижня, у інших можуть розвинутися серйозні проблеми з нирками та вимагати госпіталізації, згідно з CDC.

Джерела