Spotřeba masa roste s rostoucím trendem bílkovin, varují odborníci
přes HealthDayÚTERÝ, 14. dubna 2026 – Nový průzkum od dvou skupin potravinářského průmyslu ukazuje rostoucí zájem o maso jako „zdravou“ volbu potravin, i když lékaři varují, že příliš mnoho červeného masa může zvyšovat zdravotní rizika.
Více než 75 % spotřebitelů v USA nyní považuje maso a drůbež za součást zdravé stravy. To je nárůst z 64 % v roce 2020.
The Asociace potravinářského průmyslu a životního stylu" Meat Institute — také zjištěno:
Většinu toho řídí bílkoviny. Ve skutečnosti zpráva uvádí, že protein je „pevně v centru zájmu spotřebitelů,“ uvedla NBC News.
Zdravotní experti tvrdí, že bílkoviny jsou důležité, ale většina lidí už jich má dost.
„Většina lidí celkově dodržuje jejich doporučení,“ Erin Hennessyová z Tuftssetts, University of Medford, Massachuford University, řekla nutriční specialistka. Novinky.
Dodala, že více bílkovin není vždy lepší. Příliš mnoho bílkovin může způsobit dehydrataci, zatěžovat ledviny a přispívat k dalším zdravotním problémům.
„Jakmile dosáhnete maximálního osobního užitku na základě vašeho věku, úrovně aktivity a tělesné hmotnosti, jíst nad to ve skutečnosti bude škodit,“ řekl Hennessy. "Víc výhod to nepřinese."
Maso je sice silným zdrojem bílkovin, ale má i své nevýhody.
„Nasycené tuky, o kterých víme desítky let,“ řekl Dr. Sarah Hull, kardioložka z Yale Medicine v New Haven, Connecticut.
Maso může také zvýšit hladinu cholesterolu a zvýšit riziko infarktinfarktpřidal také infarkt. obavy, včetně vyššího zánětu, možné souvislosti s určitými druhy rakoviny a zvýšeného rizika diabetu 2. typu.
Pokyny, které naznačovaly, že lidé potřebují asi 0,8 gramu bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti.
Novější dietní doporučení podporovaná ministrem zdravotnictví Americká srdeční asociace doporučuje přijímat více bílkovin z rostlinných zdrojů, jako jsou fazole, ořechy, celozrnné výrobky a ryby. Mnoho rostlinných potravin má také vysoký obsah vlákniny.
To je podle expertů důležité, protože asi 95 % Američanů . Navzdory zdravotním problémům je maso v mnoha domácnostech základem. Asi 68 % nakupujících tvrdí, že maso je v jejich rozpočtech na potraviny „nevyjednávatelné“, zjistila zpráva. odmítnutí odpovědnosti v článcích k obecnýmodmítnutí odpovědnosti: jednotlivci. Jednotlivé faktory se mohou velmi lišit. Při individuálních rozhodnutích o zdravotní péči vždy vyhledejte osobní lékařskou pomoc. Zdroj: HealthDay Vyslán : 2026-04-15 02:08 Vynaložili jsme veškeré úsilí, abychom zajistili, že informace poskytované na webu Drugslib.com jsou přesné a aktuální -datum a úplné, ale v tomto smyslu není poskytována žádná záruka. Informace o léčivech zde uvedené mohou být časově citlivé. Informace Drugslib.com byly sestaveny pro použití zdravotnickými lékaři a spotřebiteli ve Spojených státech, a proto Drugslib.com nezaručuje, že použití mimo Spojené státy jsou vhodné, pokud není výslovně uvedeno jinak. Informace o drogách na webu Drugslib.com nepodporují léky, nediagnostikují pacienty ani nedoporučují terapii. Informace o lécích na webu Drugslib.com jsou informačním zdrojem, který má pomáhat licencovaným lékařům v péči o jejich pacienty a/nebo sloužit spotřebitelům, kteří tuto službu vnímají jako doplněk, a nikoli náhradu za odborné znalosti, dovednosti, znalosti a úsudek zdravotní péče. praktikující. Neexistence varování pro daný lék nebo lékovou kombinaci by v žádném případě neměla být vykládána tak, že naznačuje, že lék nebo léková kombinace je pro daného pacienta bezpečná, účinná nebo vhodná. Drugslib.com nepřebírá žádnou odpovědnost za jakýkoli aspekt zdravotní péče poskytované s pomocí informací, které poskytuje Drugslib.com. Informace obsažené v tomto dokumentu nejsou určeny k pokrytí všech možných použití, pokynů, opatření, varování, lékových interakcí, alergických reakcí nebo nežádoucích účinků. Máte-li otázky týkající se léků, které užíváte, zeptejte se svého lékaře, zdravotní sestry nebo lékárníka.Zdroje
Přečtěte si více
Odmítnutí odpovědnosti
Populární klíčová slova