Consumul de carne crește pe măsură ce tendința de creștere a proteinelor, avertizează experții

Urmăriți Drugslib pe

De către personalul HealthDay HealthDay Reporter

mhar Popedicallyp; Ultima actualizare pe 14 aprilie 2026.

prin HealthDay

MARȚI, 14 aprilie 2026 — Un nou sondaj realizat de două grupuri din industria alimentară arată un interes din ce în ce mai mare pentru carne ca o alegere alimentară „sănătoasă”, chiar dacă medicii avertizează că prea multă carne roșie poate crește riscuri pentru sănătate.

Peste 75% dintre consumatorii din SUA văd acum carnea și păsările ca parte a unei diete sănătoase. Este în creștere față de 64% în 2020.

The de la Asociația țintă a industriei mei și a Institutului de Alimente Me Industry F — a mai găsit:

  • 45% încearcă în mod activ să gătească mai multe mese cu carne.
  • 31% spun că o fac ocazional.

    • Proteinele sunt determinante în mare parte din acest lucru. De fapt, raportul spunea că proteinele sunt „firm în centrul interesului consumatorilor”, a raportat NBC News.

    Experții în sănătate au spus că proteinele sunt importante, dar majoritatea oamenilor primesc deja suficiente.

    „Majoritatea oamenilor își îndeplinesc recomandările, în general”, Erin Hennessy, a declarat Erin Hennessy, nutriționist la Universitatea Medford NBC, Massachusetts, Știri.

    Ea a adăugat că mai multe proteine ​​nu sunt întotdeauna mai bune. Prea multă proteină poate provoca deshidratare, stresul rinichilor și poate contribui la alte probleme de sănătate.

    „Odată ce ați atins beneficiul personal maxim pe baza vârstei, a nivelului de activitate și a greutății corporale, mâncatul peste aceasta va provoca de fapt rău”, a spus Hennessy. „Nu va oferi mai multe beneficii.”

    Deși carnea este o sursă puternică de proteine, aceasta are și dezavantaje.

    „Grăsimile saturate despre care știm de zeci de ani”, a spus Dr. Sarah Hull, cardiolog la Yale Medicine din New Haven, Connecticut.

    Carnea poate, de asemenea, să crească colesterolul și să crească riscul unui atât de inimă.

    ke, de asemenea, a adăugat. a subliniat alte preocupări, inclusiv o inflamație mai mare, posibile legături cu anumite tipuri de cancer și un risc crescut de diabet de tip 2.

    Orientările sugerează că oamenii au nevoie de aproximativ 0,8 grame de proteine ​​per kilogram de greutate corporală.

    Recomandări alimentare mai noi susținute de Secretarul Sănătății rRobert F.Kennedy J. au crescut aceasta la 1,2 până la 1,6 grame/kilogram.

    Pentru un adult de 150 de lire sterline, aceasta înseamnă aproximativ 82 până la 109 de grame pe zi – comparativ cu aproximativ 54 de grame conform vechiului ghid, a explicat NBC News.

    Grupuri de sănătate precum Asociația Americană a Inimii recomandă să obțineți mai multe proteine din surse vegetale, cum ar fi fasole, nuci, cereale integrale și pește. Multe alimente pe bază de plante sunt, de asemenea, bogate în fibre.

    Acest lucru este important, spun experții, pentru că aproximativ 95% dintre americani .

    În ciuda preocupărilor legate de sănătate, carnea este un aliment de bază în multe gospodării.

    Aproximativ 68% dintre cumpărători spun că carnea este „nenegociabilă” în bugetele lor pentru produse alimentare, arată raportul.

    Surse

  • NBC News, 11 aprilie 2026

    • Declinarea de responsabilitate a datelor generale în articolele medicale nu furnizează date generale: indivizii. Factorii individuali pot varia foarte mult. Solicitați întotdeauna sfaturi medicale personalizate pentru decizii individuale de îngrijire a sănătății.

    Sursa: Ziua Sănătății

    Postat : 2026-04-15 02:08

    Citeşte mai mult

    Declinare de responsabilitate

    S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

    Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

    Cuvinte cheie populare