Una dieta sin carne podría reducir el riesgo de contraer COVID

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Revisado médicamente por Drugs.com.

Por Dennis Thompson HealthDay Reporter

MIÉRCOLES, enero 10 de diciembre de 2024 -- Las dietas vegetarianas se han relacionado con una variedad de beneficios para la salud: presión arterial más baja, mejor control del azúcar en la sangre y pérdida de peso, entre otros.

Ahora, un nuevo estudio sugiere que esos beneficios podrían incluso extenderse a la capacidad de una persona para protegerse del COVID-19.

Una dieta predominantemente basada en plantas está relacionada con un 39 % menos de probabilidades de contraer COVID, según un informe de BMJ Nutrition Prevention and Health.

“A la luz de estos hallazgos y los de otros estudios, y debido a la importancia de identificar los factores que pueden influir en la incidencia de COVID-19, recomendamos la práctica de seguir dietas basadas en plantas o patrones dietéticos vegetarianos”. concluyó el equipo de investigación liderado por Dr. Júlio César Acosta-Navarro, médico asistente del Hospital das Clinicas en Sao Paulo, Brasil.

Para este estudio, los investigadores rastrearon a más de 700 voluntarios adultos entre marzo y julio de 2022. p>

Los participantes fueron encuestados sobre su dieta y se dividieron en omnívoros (tanto productos vegetales como animales) o grupos de dieta principalmente basada en plantas.

El grupo de dieta basada en plantas también se dividió en flexitarianos que comían carne tres o menos veces por semana, y vegetarianos o veganos que no comen carne en absoluto.

Del grupo total, alrededor del 47 % dijo que tenía una infección por COVID, incluido el 32 % con síntomas leves y el 15% con síntomas de moderados a graves.

Aproximadamente el 52 % de los consumidores de carne se infectaron con COVID, en comparación con el 40 % de los vegetarianos/veganos.

En general, las personas que seguían una dieta basada en plantas tenían un 39 % menos de probabilidades de infectarse con COVID. .

Sin embargo, no hubo diferencias en la gravedad de los síntomas entre omnívoros y vegetarianos, después de tener en cuenta otros factores potencialmente influyentes como el peso, los problemas de salud crónicos y los niveles de actividad física.

A base de plantas. Las dietas podrían proporcionar más nutrientes que estimulan el sistema inmunológico y protegen contra infecciones virales, dijeron los investigadores.

"Esta investigación se suma a la evidencia existente, lo que sugiere que la dieta puede tener un papel en la susceptibilidad a la infección por COVID-19. ," Shane McAuliffe, académico visitante senior asociado de NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health, dijo en un comunicado de prensa.

"Pero esta sigue siendo un área de investigación que justifica una investigación más rigurosa y de alta calidad antes de que se puedan sacar conclusiones firmes sobre si patrones dietéticos particulares aumentan el riesgo de infección por COVID-19", añadió McAuliffe, que no participó en el estudio. estudio.

Fuentes

  • BMJ, comunicado de prensa, 9 de enero de 2024

    • Descargo de responsabilidad: Los datos estadísticos de los artículos médicos proporcionan tendencias generales y no se refieren a individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Busque siempre asesoramiento médico personalizado para decisiones individuales de atención médica.

    Fuente: HealthDay

    Al corriente : 2024-01-10 22:15

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