Dieta sem carne pode reduzir o risco de COVID

Revisado clinicamente por Drugs.com.

Por Dennis Thompson HealthDay Reporter

QUARTA-FEIRA, janeiro 10 de outubro de 2024 – As dietas vegetarianas têm sido associadas a uma variedade de benefícios à saúde – redução da pressão arterial, melhor controle do açúcar no sangue e perda de peso, entre eles.

Agora, um novo estudo sugere que esses benefícios podem até se estender a a capacidade de uma pessoa de evitar a COVID-19.

Uma dieta predominantemente baseada em vegetais está associada a chances 39% menores de contrair COVID, de acordo com um relatório do BMJ Nutrition Prevention and Health.

“À luz destas descobertas e das conclusões de outros estudos, e devido à importância de identificar factores que podem influenciar a incidência da COVID-19, recomendamos a prática de seguir dietas à base de plantas ou padrões alimentares vegetarianos,” concluiu a equipe de pesquisa liderada pelo Dr. Júlio César Acosta-Navarro, médico assistente do Hospital das Clínicas de São Paulo, Brasil.

Para este estudo, os pesquisadores acompanharam mais de 700 voluntários adultos entre março e julho de 2022.

Os participantes foram pesquisados ​​sobre sua dieta e divididos em grupos de dieta onívora (produtos vegetais e animais) ou principalmente à base de vegetais.

O grupo de dieta à base de plantas também foi dividido em flexitarianos que comiam carne três ou menos vezes por semana e vegetarianos ou veganos que não comem carne.

Do grupo total, cerca de 47% disseram ter uma infecção por COVID, incluindo 32% com sintomas leves e 15% com sintomas moderados a graves.

Cerca de 52% dos consumidores de carne foram infectados pela COVID, em comparação com 40% dos vegetarianos/veganos.

No geral, as pessoas que seguem uma dieta baseada em vegetais tiveram 39% menos probabilidade de serem infectadas pela COVID. .

No entanto, não houve diferença na gravidade dos sintomas entre onívoros e vegetarianos, depois de levar em conta outros fatores potencialmente influentes, como peso, problemas crônicos de saúde e níveis de atividade física.

Com base em plantas as dietas podem fornecer mais nutrientes que estimulam o sistema imunológico e protegem contra infecções virais, disseram os pesquisadores.

"Esta pesquisa acrescenta às evidências existentes, sugerindo que a dieta pode ter um papel na suscetibilidade à infecção por COVID-19 ," Shane McAuliffe, acadêmico visitante sênior associado do NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health, disse em um comunicado à imprensa.

"Mas esta continua a ser uma área de pesquisa que merece uma investigação mais rigorosa e de alta qualidade antes que qualquer conclusão firme possa ser tirada sobre se padrões alimentares específicos aumentam o risco de infecção por COVID-19", acrescentou McAuliffe, que não esteve envolvido no estudo. estudo.

Fontes

  • BMJ, comunicado à imprensa, 9 de janeiro de 2024
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    Fonte: HealthDay

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