Další důkazy, že umělé sladidlo představuje srdeční riziko

Sledujte Drugslib

Lékařsky zkontrolováno Drugs.com.

Reportérem Ernie Mundell HealthDay

ČTVRTEK, 8. srpna 2024 -- Existuje více důkazů, které naznačují, že běžné umělé sladidlo erythritol může představovat nebezpečí pro srdce spotřebitelů.

Nová studie zahrnující 20 zdravých dospělých dobrovolníků zjistila, že v dávkách, které se běžně vyskytují v erytritolem slazené sodovce nebo muffinu, bylo sladidlo spojeno se zvýšenou aktivitou krevních destiček, což by mohlo zvýšit pravděpodobnost sraženin.

Žádný takový účinek nebyl pozorován u cukru, poznamenal tým vedený Dr. Stanley Hazen, předseda kardiovaskulárních a metabolických věd na Cleveland Clinic’s Lerner Research Institute.

„Mnoho odborných společností a lékařů běžně doporučuje, aby lidé s vysokým kardiovaskulárním rizikem – lidé s obezitou, cukrovkou nebo metabolickým syndromem – konzumovali potraviny, které obsahují náhražky cukru spíše než cukr,“ vysvětlil Kazen ve zprávě z kliniky. uvolnit.

Nicméně zjištění jeho týmu "podtrhují důležitost dalších dlouhodobých klinických studií k posouzení kardiovaskulární bezpečnosti erythritolu a dalších náhražek cukru," řekl Kazen.

Zjištění byla zveřejněna 8. srpna v časopis Arterioskleróza, trombóza a vaskulární biologie.

Nová studie přichází více než rok poté, co Hazenův tým publikoval podobné výsledky v časopise Přírodní medicína. Jak loni uvedl HealthDay, tato studie téměř 1 200 lidí zjistilo, že ti, kteří měli v krvi velké množství erythritolu, měli až dvakrát vyšší pravděpodobnost, že utrpí srdeční infarkt nebo mrtvice ve srovnání s těmi s nejmenším množstvím.

V té době to byla laboratoř vyšetřování naznačilo, že erythritol vyvolal tento škodlivý účinek na srdce stimulací krevních destiček tvořících sraženiny.

Erythritol je asi ze 70 % sladší jako cukr a komerčně se vyrábí fermentací kukuřice. Nachází se v mnoha keto potravinách a potravinách s nulovým obsahem cukru, řekl Hazen, a je součástí některých sladidel Splenda stevia a Truvia.

„Je to doslova jedno z nejrychleji rostoucích umělých sladidel ve zpracovaných potravinách,“ řekl Hazen, když byla zveřejněna studie Nature Medicine. "Vyrábíme si ho sami v našem těle, ale v množství, které je tisíckrát až milionkrát menší, než jaké je, když ho přijímáme v uměle slazeném produktu, který ho obsahuje."

V nové studii dostalo 20 zdravých dobrovolníků dávku erythritolu ekvivalentní té, která se nachází v muffinu bez cukru nebo v plechovce dietní sody.

Hladina erythritolu v krvi se brzy poté zvýšila 1000krát. vědci zjistili, a to bylo doprovázeno velkým nárůstem tvorby krevních sraženin mezi dobrovolníky.

„Tento výzkum vyvolává určité obavy, že standardní porce jídla nebo nápoje slazeného erythritolem může akutně stimulovat přímý efekt tvorby sraženin,“ řekl spoluautor studie Dr. W. H. Wilson Tang, ředitel výzkumu pro srdeční selhání a medicínu transplantací srdce na klinice v Clevelandu. "Erythritol a další cukerné alkoholy, které se běžně používají jako náhražky cukru, by měly být vyhodnoceny z hlediska potenciálních dlouhodobých účinků na zdraví, zvláště pokud takové účinky nejsou pozorovány u samotné glukózy."

Erythritol je klasifikován organizací U.S. Food a Drug Administration jako "obecně uznávané jako bezpečné." Podle Hazenovy skupiny je to z velké části proto, že erythritol je cukerný alkohol, který se přirozeně vyskytuje v ovoci a zelenině a "vedlejší produkt metabolismu glukózy v lidské tkáni, i když v malých množstvích."

Podle Hazena by však kombinovaná data ze studií jeho týmu měla dát spotřebitelům, kteří dbají na svou váhu, zastavit se.

„Mám pocit, že vybrat si sladkosti slazené cukrem příležitostně a v malých množstvích by bylo lepší než konzumovat nápoje a potraviny slazené těmito cukernými alkoholy, zejména pro lidi se zvýšeným rizikem trombózy, jako jsou lidé se srdečními chorobami, cukrovkou nebo metabolickým syndromem,“ doporučil Hazen. „Kardiovaskulární onemocnění se postupem času množí a srdeční choroby jsou celosvětově hlavní příčinou úmrtí. Musíme se ujistit, že potraviny, které jíme, nejsou skrytými přispěvateli.“

Studii částečně podpořily americké Národní instituty zdraví a Úřad pro doplňky stravy.

Skupina zastupující průmysl sladidel zpochybnila metodologii studie.

Zjištění by měla být interpretována s „extrémní opatrností,“ řekla CBS News prezidentka Rady pro kontrolu kalorií Carla Saundersová.

Poukázala na omezený počet účastníků a „nadměrné množství“ erythritolu, které řekl, že "téměř dvojnásobek až trojnásobek maximálního množství schváleného v jakémkoli jednotlivém nápoji ve Spojených státech na základě standardní 8-16oz porce."

"Důležité je, že hladiny erythritolu byly měřeny pouze jednou po konzumaci a pilot postrádal kontrolu nad faktory životního stylu, které mohou ovlivnit výsledek, což by mohlo zavést matoucí proměnné a ovlivnit spolehlivost zjištění," pokračovalo prohlášení. "Navíc, protože hladiny erythritolu byly měřeny pouze na začátku a 30 minut po konzumaci, neexistuje způsob, jak prokázat jakýkoli trvalý účinek nadměrné konzumace na jakýkoli zdravotní výsledek. Spotřebitelé se musí spoléhat na vědu a věda již 30 let ukazuje, že erythritol je prokazatelně bezpečná a účinná volba pro redukci cukru a kalorií.“

Zdroje

  • Cleveland Clinic, tisková zpráva, 8. srpna 2024, CBS News

    • Odmítnutí odpovědnosti: Statistická data v lékařských článcích poskytují obecné trendy a netýkají se jednotlivců. Jednotlivé faktory se mohou velmi lišit. Při individuálních rozhodnutích o zdravotní péči vždy vyhledejte osobní lékařskou pomoc.

    Zdroj: HealthDay

    Vyslán : 2024-08-08 23:15

    Přečtěte si více

    Odmítnutí odpovědnosti

    Vynaložili jsme veškeré úsilí, abychom zajistili, že informace poskytované na webu Drugslib.com jsou přesné a aktuální -datum a úplné, ale v tomto smyslu není poskytována žádná záruka. Informace o léčivech zde uvedené mohou být časově citlivé. Informace Drugslib.com byly sestaveny pro použití zdravotnickými lékaři a spotřebiteli ve Spojených státech, a proto Drugslib.com nezaručuje, že použití mimo Spojené státy jsou vhodné, pokud není výslovně uvedeno jinak. Informace o drogách na webu Drugslib.com nepodporují léky, nediagnostikují pacienty ani nedoporučují terapii. Informace o lécích na webu Drugslib.com jsou informačním zdrojem, který má pomáhat licencovaným lékařům v péči o jejich pacienty a/nebo sloužit spotřebitelům, kteří tuto službu vnímají jako doplněk, a nikoli náhradu za odborné znalosti, dovednosti, znalosti a úsudek zdravotní péče. praktikující.

    Neexistence varování pro daný lék nebo lékovou kombinaci by v žádném případě neměla být vykládána tak, že naznačuje, že lék nebo léková kombinace je pro daného pacienta bezpečná, účinná nebo vhodná. Drugslib.com nepřebírá žádnou odpovědnost za jakýkoli aspekt zdravotní péče poskytované s pomocí informací, které poskytuje Drugslib.com. Informace obsažené v tomto dokumentu nejsou určeny k pokrytí všech možných použití, pokynů, opatření, varování, lékových interakcí, alergických reakcí nebo nežádoucích účinků. Máte-li otázky týkající se léků, které užíváte, zeptejte se svého lékaře, zdravotní sestry nebo lékárníka.

    Populární klíčová slova