Еще больше доказательств того, что искусственный подсластитель представляет риск для сердца

Следите за Drugslib на

Медицинская проверка на сайте Drugs.com.

Эрни Манделл, репортер HealthDay

ЧЕТВЕРГ, 8 августа 2024 г. – Есть новые доказательства того, что обычный искусственный подсластитель эритрит может представлять опасность для сердец потребителей.

Новое исследование с участием 20 здоровых взрослых добровольцев показало, что в дозах, обычно встречающихся в подслащенных эритритом газированных напитках или кексах, подсластитель был связан с повышенной активностью тромбоцитов, что могло повысить вероятность образования тромбов.

При приеме сахара такого эффекта не наблюдалось, отметила группа под руководством доктор. Стэнли Хейзен, заведующий кафедрой сердечно-сосудистых и метаболических наук в Научно-исследовательском институте Лернера при Кливлендской клинике.

«Многие профессиональные общества и врачи регулярно рекомендуют людям с высоким сердечно-сосудистым риском — людям с ожирением, диабетом или метаболическим синдромом — потреблять продукты, содержащие заменители сахара, а не сахар», — объяснил Казен в новостях клиники. релиз.

Однако результаты его команды «подчеркивают важность дальнейших долгосрочных клинических исследований для оценки сердечно-сосудистой безопасности эритрита и других заменителей сахара», — сказал Казен.

Результаты были опубликованы 8 августа в журнале журнал Артериосклероз, тромбоз и сосудистая биология.

Новое исследование появилось более чем через год после того, как команда Хейзена опубликовала аналогичные результаты в журнале Природная медицина. Как сообщало в прошлом году издание HealthDay, это исследование почти 1200 человек обнаружили, что те, у кого в крови было большое количество эритрита, в два раза чаще страдали от сердечного приступа или инсульт по сравнению с теми, у кого их было наименьшее количество.

В то время лаборатория Исследования показали, что эритрит оказывает такое вредное воздействие на сердце, стимулируя тромбоциты, образующие сгустки.

Эритрит примерно на 70 % слаще сахара и производится в промышленных масштабах путем ферментации кукурузы. По словам Хейзена, он содержится во многих кето-продуктах и ​​продуктах с нулевым содержанием сахара, а также является ингредиентом некоторых подсластителей Splenda на основе стевии и Truvia.

«Это буквально один из самых быстрорастущих искусственных подсластителей в обработанных пищевых продуктах», — сказал Хейзен, когда было опубликовано исследование Nature Medicine. «Мы производим его сами в своем организме, но в количестве, которое в тысячу или миллион раз меньше, чем когда мы потребляем его с искусственно подслащенным продуктом, в котором он содержится».

В новом исследовании 20 здоровых добровольцев получили дозу эритрита, эквивалентную той, которая содержится в кексе без сахара или банке диетической газировки.

Вскоре после этого уровень эритрита в крови вырос в 1000 раз. обнаружили исследователи, и это сопровождалось значительным увеличением образования тромбов среди добровольцев.

«Это исследование вызывает некоторые опасения, что стандартная порция подслащенной эритритом еды или напитка может резко стимулировать прямой эффект образования тромбов», — сказал соавтор исследования Доктор. У. Х. Уилсон Тан, директор по исследованиям в области сердечной недостаточности и трансплантации сердца в клинике Кливленда. «Эритрит и другие сахарные спирты, которые обычно используются в качестве заменителей сахара, следует оценить на предмет потенциального долгосрочного воздействия на здоровье, особенно если такие эффекты не наблюдаются при использовании самой глюкозы».

Эритрит классифицируется Управлением по контролю за продуктами питания США. и управление лекарственными средствами как «в целом признанное безопасным». По мнению группы Хейзена, это во многом связано с тем, что эритрит — это сахарный спирт, который естественным образом содержится во фруктах и ​​овощах, и «побочный продукт метаболизма глюкозы в тканях человека, хотя и в небольших количествах».

Однако, по мнению Хейзена, совокупные данные исследований его команды должны заставить задуматься потребителей, заботящихся о своем весе.

«Я считаю, что выбор подслащенных лакомств время от времени и в небольших количествах был бы предпочтительнее, чем употребление в пищу напитки и продукты, подслащенные этими сахарными спиртами, особенно для людей с повышенным риском тромбоза, например, с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом или метаболическим синдромом», — посоветовал Хейзен. «Сердечно-сосудистые заболевания развиваются с течением времени, а болезни сердца являются основной причиной смертности во всем мире. Нам необходимо следить за тем, чтобы продукты, которые мы едим, не вносили скрытый вклад».

Исследование частично поддерживалось Национальными институтами здравоохранения США и Управлением пищевых добавок.

Группа, представляющая индустрию подсластителей, поставила под сомнение методологию исследования.

Результаты следует интерпретировать с «чрезвычайной осторожностью», — заявила CBS News президент Совета по контролю калорий Карла Сондерс.

Она указала на ограниченное число участников и «чрезмерное количество» эритрита, который она принимает. сказал, что «почти в два-три раза превышает максимальное количество, разрешенное для любого отдельного напитка в Соединенных Штатах, исходя из стандартной порции в 8–16 унций».

Важно, что уровни эритрита измерялись только один раз после употребления, и пилотному проекту не хватало контроля над факторами образа жизни, которые могли повлиять на результат, что могло внести искажающие переменные и повлиять на надежность результатов», — говорится далее в заявлении. «Кроме того, поскольку уровни эритрита измерялись только на исходном уровне и через 30 минут после употребления, невозможно продемонстрировать какое-либо длительное влияние чрезмерного потребления на какие-либо последствия для здоровья. Потребителям необходимо полагаться на науку, и за 30 лет наука показала, что эритрит — проверенный безопасный и эффективный выбор для снижения уровня сахара и калорий».

Источники

  • Клиника Кливленда, пресс-релиз, 8 августа 2024 г., CBS News
    • >

    Отказ от ответственности: Статистические данные в медицинских статьях отражают общие тенденции и не касаются отдельных лиц. Индивидуальные факторы могут сильно различаться. Всегда обращайтесь за индивидуальной медицинской консультацией для принятия индивидуальных медицинских решений.

    Источник: HealthDay

    Опубликовано : 2024-08-08 23:15

    Читать далее

    Отказ от ответственности

    Мы приложили все усилия, чтобы гарантировать, что информация, предоставляемая Drugslib.com, является точной и соответствует -дата и полная информация, но никаких гарантий на этот счет не предоставляется. Содержащаяся здесь информация о препарате может меняться с течением времени. Информация Drugslib.com была собрана для использования медицинскими работниками и потребителями в Соединенных Штатах, и поэтому Drugslib.com не гарантирует, что использование за пределами Соединенных Штатов является целесообразным, если специально не указано иное. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com не рекламирует лекарства, не диагностирует пациентов и не рекомендует терапию. Информация о лекарствах на сайте Drugslib.com — это информационный ресурс, предназначенный для помощи лицензированным практикующим врачам в уходе за своими пациентами и/или для обслуживания потребителей, рассматривающих эту услугу как дополнение, а не замену опыта, навыков, знаний и суждений в области здравоохранения. практики.

    Отсутствие предупреждения для данного препарата или комбинации препаратов никоим образом не должно быть истолковано как указание на то, что препарат или комбинация препаратов безопасны, эффективны или подходят для конкретного пациента. Drugslib.com не несет никакой ответственности за какой-либо аспект здравоохранения, администрируемый с помощью информации, предоставляемой Drugslib.com. Информация, содержащаяся в настоящем документе, не предназначена для охвата всех возможных вариантов использования, направлений, мер предосторожности, предупреждений, взаимодействия лекарств, аллергических реакций или побочных эффектов. Если у вас есть вопросы о лекарствах, которые вы принимаете, проконсультируйтесь со своим врачом, медсестрой или фармацевтом.

    Популярные ключевые слова