La maggior parte delle famiglie esclude gli alimenti legati alle allergie

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Di Dennis Thompson HealthDay Reporter

MARTEDÌ 21 gennaio 2025 -- La maggior parte dei genitori di un bambino con allergia alimentare scelgono di eliminare completamente il cibo incriminato dalle loro case.

Tuttavia, questa strategia è legata a un tributo emotivo, secondo i ricercatori detto.

I genitori che escludono il cibo da casa a causa dell'allergia del figlio hanno in media una qualità di vita peggiore, a causa della preoccupazione e dell'ansia, hanno riferito i ricercatori in uno studio pubblicato il mese scorso su JAMA Network Open.

"In questo studio, la maggior parte delle famiglie ha scelto di escludere gli allergeni alimentari dalla propria e le famiglie coinvolte in questa pratica hanno segnalato più preoccupazioni psicosociali legate alle allergie alimentari rispetto alle famiglie che non lo hanno fatto", ha concluso il gruppo di ricerca guidato da Hana Ruran, stagista ricercatrice in immunologia presso il Boston Children's Hospital.

Circa il 10% dei bambini in tutto il mondo soffre di allergie alimentari, hanno affermato i ricercatori nelle note informative.

Per questo studio, i ricercatori hanno intervistato più di 900 famiglie di bambini con allergie alimentari tra aprile 2022 e novembre 2023 .

Quasi due terzi dei genitori (64%) hanno risposto all'allergia del proprio bambino escludendo il cibo incriminato dalla propria casa.

Gli alimenti più comunemente esclusi erano le arachidi (62%), gli alberi noci (55%) e sesamo (51%), hanno scoperto i ricercatori.

D'altra parte, solo il 24% delle famiglie con allergia alle uova escludeva le uova dalla propria casa. Anche le allergie al latte vaccino, alla soia e al grano avevano meno probabilità di indurli ad essere esclusi dalla dispensa o dal frigorifero.

"Altri studi hanno scoperto che il disagio psicosociale può essere vissuto in proporzioni maggiori nelle famiglie di bambini con arachidi, alberi allergie alle noci e al sesamo rispetto alle famiglie di bambini con altre allergie alimentari, come uova e latte, che sono ugualmente importanti, più diffuse e potenzialmente pericolose per la vita", hanno scritto i ricercatori.

I ricercatori hanno scoperto che i genitori che sceglievano di escludere il cibo dalla propria casa avevano punteggi medi di qualità della vita peggiori in termini di preoccupazione, ansia e fiducia in se stessi.

Inoltre, i bambini di età compresa tra 8 e 17 anni che vivevano in anche le case che escludono il cibo a causa di allergie hanno maggiori probabilità di avere punteggi di ansia più elevati.

Circa il 30% dei bambini che vivono in famiglie che non eliminano il cibo presentano punteggi di ansia elevati, rispetto a circa il 16% di quelli che vivono in famiglie che non eliminano il cibo.

I medici potrebbero essere in grado di aiutare le famiglie a gestire ansie legate alle allergie alimentari, hanno detto i ricercatori.

"I nostri risultati suggeriscono che si potrebbero ottenere informazioni dettagliate sul benessere psicosociale di una famiglia se i medici chiedessero come vengono gestite le allergie alimentari in casa", ha concluso il team. "Inoltre, dedicare del tempo durante gli appuntamenti per discutere su come gestire le allergie alimentari può aiutare a ridurre lo stress e l'ansia per i bambini."

Fonti

  • JAMA Network Open, 27 dicembre, 2024

    • Disclaimer: i dati statistici negli articoli medici forniscono tendenze generali e non riguardano individui. I fattori individuali possono variare notevolmente. Cerca sempre una consulenza medica personalizzata per le decisioni sanitarie individuali.

    Fonte: HealthDay

    Pubblicato : 2025-01-22 06:00

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