Die meisten großen Eiscreme -Marken werden synthetische Farbstoffe bis 2028 entfernen

von I. Edwards Healthday Reporter

Michael Dykes , Präsident der International Dairy Foods Association (IDFA), sagte.

Dazu gehören Rot 3, Rot 40, Grün 3, Blue 1, Blue 2, Yellow 5 und Yellow 6, berichtete die Associated Press. Marty Makary , Kommissar der US -amerikanischen Food and Drug Administration (FDA).

Die Ankündigung ist Teil einer größeren Anstrengung der Lebensmittelindustrie, synthetische Farbstoffe zu reduzieren oder zu entfernen.

Andere große Unternehmen, darunter Nestlé,

Gesundheitsgruppen haben jahrelang auf die Entfernung künstlicher Lebensmittelfarbstoffe gedrängt. Studien haben gezeigt, dass diese Farbstoffe bei einigen Kindern Aufmerksamkeits- und Verhaltensprobleme verursachen können, berichtete AP.

noch eine Farbe, rot 3, war Deanna Hoelscher , sagte Nutrition Professor an der Universität von Texas. "Es ist immer noch ein Lebensmittel, das in Maßen konsumiert werden sollte."

Eis ist oft groß an Zucker und gesättigtem Fett, betonte sie. Gesättigtes Fett wurde mit Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Er nannte es das Ende einer 70-jährigen Dämonisierung von natürlichen gesättigten Fettsäuren.

Als wachsende Anzahl von Lebensmittelherstellern, die sich selbst verpflichtet haben, künstliche Farbstoffe nicht mehr zu verwenden, sagen einige Kritiker, dass freiwillige Handlungen möglicherweise nicht genug sind. Interesse, sagte.

"Es ist einfach für Unternehmen, Versprechen zu machen, so auszusehen, als würden sie konform sind und unter den Verbrauchern und der Trump-Verwaltung einen guten Willen erzeugen, aber es bleibt abzuwarten, ob sie tatsächlich nachverfolgen werden", fügte er hinzu. Statistische Daten in medizinischen Artikeln liefern allgemeine Trends und beziehen sich nicht auf Einzelpersonen. Individuelle Faktoren können stark variieren. Suchen Sie immer personalisierte medizinische Beratung für individuelle Entscheidungen im Gesundheitswesen.

Quelle: HealthDay

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