A maioria das principais marcas de sorvete removerá corantes sintéticos até 2028

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por I. Edwards HealthDay Reporter

. Última atualização em 15 de julho de 2025.Terça -feira, 15 de julho de 2025 - Cerca de 90% do sorvete vendido nos EUA não conterá mais corantes artificiais até 2028, anunciaram as autoridades federais de saúde. href = "https://www.idfa.org/experts/michael-dykes"> Michael Dykes , disse o presidente da International Dairy Foods Association (IDFA).

Inclui vermelho 3, vermelho 40, verde 3, azul 1, azul 2, amarelo 5 e amarelo 6, relatou a Associated Press. Marty Makary , Comissário da Food and Drug Administration dos EUA (FDA).

O anúncio faz parte de um esforço maior da indústria de alimentos para reduzir ou remover corantes sintéticos.

Other major companies, including Nestlé, Kraft Heinz and General Mills, have also said they plan to get rid of artificial colors from muitos de seus produtos.

Grupos de saúde pressionaram pela remoção de corantes alimentares artificiais há anos. Estudos mostraram que esses corantes podem causar problemas de atenção e comportamento em algumas crianças, relatadas por AP.

Ainda assim, uma cor, vermelha 3, era bnneous em janeiro As empresas têm até 2027 para parar de usá -lo, mas Makary enviou uma carta nesta semana pedindo aos fabricantes de alimentos que o removam mais cedo.

Na segunda -feira, o FDA também anunciou a aprovação de um novo corante azul natural feito de fruta da Gardenia. A cor agora pode ser usada em bebidas esportivas, doces e outros alimentos.

O americano médio come cerca de 4 galões a cada ano, observou o IDFA. href = "https://sph.uth.edu/faculty/?fac=vazccqnfairraxiczfsimd6ye17amfwsapdyoimsovq="> Deanna Hoelscher , professor de nutrição da Universidade do Texas, disse. “Ainda é um alimento que deve ser consumido com moderação."

O sorvete geralmente é rico em açúcar e gordura saturada, ela apontou. A gordura saturada tem sido associada a doenças cardíacas. Ele chamou de final de "uma demonização de 70 anos de gordura saturada natural".

Como um número crescente de fabricantes de alimentos se comprometiu por parar de usar corantes artificiais, alguns críticos dizem que a ação voluntária pode não ser suficiente. Interesse, disse.

"É fácil para as empresas fazer promessas parecer que estão sendo compatíveis e gerar boa vontade entre os consumidores e o governo Trump, mas resta saber se eles realmente seguirão", acrescentou. Os dados estatísticos em artigos médicos fornecem tendências gerais e não se referem aos indivíduos. Fatores individuais podem variar muito. Sempre procure aconselhamento médico personalizado para decisões individuais de saúde.

Fonte: HealthDay

Postou : 2025-07-16 06:00

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