Kebanyakan orang dewasa A.S. tidak memiliki kesadaran akan makanan olahan

Ikuti Drugslib di

oleh Lori Solomon Healthday Reporter

melalui Healthday

Rabu, 16 Juli 2025 - Sebagian besar orang dewasa A.S. tidak dapat mengidentifikasi makanan olahan dengan benar, menurut sebuah studi yang diterbitkan secara online 8 Juli di JAMA Network Open.

Neal D. Barnard, M.D., dari Fakultas Kedokteran Universitas George Washington di Washington, D.C., dan rekannya menilai pemahaman publik tentang makanan olahan dan asosiasi mereka dengan kesehatan. Analisis ini mencakup 2.174 peserta survei berusia 18 hingga 92 tahun.

Para peneliti menemukan bahwa sementara tidak ada makanan olahan tunggal yang diidentifikasi oleh mayoritas responden, 28 persen responden mengutip produk daging (mis., Daging makan siang, hot dog, dan hamburger), 14 persen mengutip makanan stabil rak (mis., Kaleng, dikemas, beku), dan 13 persen makanan yang dikutip dengan aditif buatan. Dibandingkan dengan responden yang lebih tua (berusia 60 hingga 92 tahun), setengah dari banyak responden muda (berusia 18 hingga 27 tahun) mengutip produk daging (36 berbanding 18 persen). Lebih dari sepertiga responden (39 persen) melaporkan bahwa semua makanan olahan tidak sehat versus 40 persen yang tidak percaya semua makanan olahan tidak sehat.

"Respons sangat subyektif dan sebagian besar tidak terkait dengan temuan penelitian epidemiologis sebelumnya tentang efek kesehatan dari makanan olahan," penulis penulis. "Istilah yang samar -samar makanan olahan harus diganti dengan istilah yang lebih spesifik yang menggambarkan efek kesehatan makanan yang diketahui."

Teks lengkap/Teks Lengkap

Disclaimer:

Sumber: Healthday

Diposting : 2025-07-17 06:00

Baca selengkapnya

Penafian

Segala upaya telah dilakukan untuk memastikan bahwa informasi yang diberikan oleh Drugslib.com akurat, terkini -tanggal, dan lengkap, namun tidak ada jaminan mengenai hal tersebut. Informasi obat yang terkandung di sini mungkin sensitif terhadap waktu. Informasi Drugslib.com telah dikumpulkan untuk digunakan oleh praktisi kesehatan dan konsumen di Amerika Serikat dan oleh karena itu Drugslib.com tidak menjamin bahwa penggunaan di luar Amerika Serikat adalah tepat, kecuali dinyatakan sebaliknya. Informasi obat Drugslib.com tidak mendukung obat, mendiagnosis pasien, atau merekomendasikan terapi. Informasi obat Drugslib.com adalah sumber informasi yang dirancang untuk membantu praktisi layanan kesehatan berlisensi dalam merawat pasien mereka dan/atau untuk melayani konsumen yang memandang layanan ini sebagai pelengkap, dan bukan pengganti, keahlian, keterampilan, pengetahuan, dan penilaian layanan kesehatan. praktisi.

Tidak adanya peringatan untuk suatu obat atau kombinasi obat sama sekali tidak boleh ditafsirkan sebagai indikasi bahwa obat atau kombinasi obat tersebut aman, efektif, atau sesuai untuk pasien tertentu. Drugslib.com tidak bertanggung jawab atas segala aspek layanan kesehatan yang diberikan dengan bantuan informasi yang disediakan Drugslib.com. Informasi yang terkandung di sini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan penggunaan, petunjuk, tindakan pencegahan, peringatan, interaksi obat, reaksi alergi, atau efek samping. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang obat yang Anda konsumsi, tanyakan kepada dokter, perawat, atau apoteker Anda.

Kata kunci populer