Większość dorosłych w USA nie ma świadomości na temat przetworzonej żywności

Śledź Drugslib na

autor: Lori Solomon Healthday Reporter

via Healthday

Środa, 16 lipca 2025 r. - Większość dorosłych w USA nie może poprawnie identyfikować przetworzonej żywności, zgodnie z badaniem opublikowanym online 8 lipca w Jama Network Open.

Neal D. Barnard, M.D., z George Washington University School of Medicine w Waszyngtonie, a koledzy ocenili publiczne zrozumienie przetworzonej żywności i ich związku z zdrowiem. Analiza obejmowała 2174 uczestników ankiety w wieku od 18 do 92 lat.

Naukowcy stwierdzili, że chociaż nie zidentyfikowano pojedynczej przetworzonej żywności respondentnej, 28 procent respondentów cytowanych produktów mięsnych (np. Mięso na lunch, hot dogi i hamburgery), 14 % cytowanych żywności stabilnej na półce (np. Konserw, pakowany, mrożony) oraz 13 % cytowanych żywności z sztucznymi dodatkami. W porównaniu ze starszymi respondentami (w wieku od 60 do 92 lat), połowa wielu młodych respondentów (w wieku od 18 do 27 lat) cytowało produkty mięsne (36 w porównaniu z 18 procentami). Ponad jedna trzecia respondentów (39 procent) stwierdziła, że wszystkie przetworzone żywność były niezdrowe w porównaniu z 40 procentami, które nie wierzyły, że wszystkie przetworzone żywność były niezdrowe.

„Odpowiedzi były wysoce subiektywne i w dużej mierze niezwiązane z wcześniejszymi wynikami badań epidemiologicznych dotyczących skutków zdrowotnych przetwarzanych żywności”-piszą autorzy. „Niejasne termin przetworzony żywność należy zastąpić bardziej szczegółowymi terminami opisującymi znane skutki zdrowotne żywności.”

abstrakcyjne/pełny tekst

zwolnienie: Dane statystyczne w artykułach medycznych i nie udostępnianych osobom i osobom osobistym. Poszczególne czynniki mogą się znacznie różnić. Zawsze szukaj spersonalizowanej porady medycznej w zakresie indywidualnych decyzji dotyczących opieki zdrowotnej.

Źródło: Healthday

Wysłano : 2025-07-17 06:00

Czytaj więcej

Zastrzeżenie

Dołożono wszelkich starań, aby informacje dostarczane przez Drugslib.com były dokładne i aktualne -data i kompletność, ale nie udziela się na to żadnej gwarancji. Informacje o lekach zawarte w niniejszym dokumencie mogą mieć charakter wrażliwy na czas. Informacje na stronie Drugslib.com zostały zebrane do użytku przez pracowników służby zdrowia i konsumentów w Stanach Zjednoczonych, dlatego też Drugslib.com nie gwarantuje, że użycie poza Stanami Zjednoczonymi jest właściwe, chyba że wyraźnie wskazano inaczej. Informacje o lekach na Drugslib.com nie promują leków, nie diagnozują pacjentów ani nie zalecają terapii. Informacje o lekach na Drugslib.com to źródło informacji zaprojektowane, aby pomóc licencjonowanym pracownikom służby zdrowia w opiece nad pacjentami i/lub służyć konsumentom traktującym tę usługę jako uzupełnienie, a nie substytut wiedzy specjalistycznej, umiejętności, wiedzy i oceny personelu medycznego praktycy.

Brak ostrzeżenia dotyczącego danego leku lub kombinacji leków w żadnym wypadku nie powinien być interpretowany jako wskazanie, że lek lub kombinacja leków jest bezpieczna, skuteczna lub odpowiednia dla danego pacjenta. Drugslib.com nie ponosi żadnej odpowiedzialności za jakikolwiek aspekt opieki zdrowotnej zarządzanej przy pomocy informacji udostępnianych przez Drugslib.com. Informacje zawarte w niniejszym dokumencie nie obejmują wszystkich możliwych zastosowań, wskazówek, środków ostrożności, ostrzeżeń, interakcji leków, reakcji alergicznych lub skutków ubocznych. Jeśli masz pytania dotyczące przyjmowanych leków, skontaktuj się ze swoim lekarzem, pielęgniarką lub farmaceutą.

Popularne słowa kluczowe