Majoritatea adulților din SUA nu au conștientizare a alimentelor procesate

Urmăriți Drugslib pe

de Lori Solomon Healthday Reporter

revizuit medical de Carmen POPE, BPHAMP. Ultima actualizare pe 16 iulie 2025.

Via Healthday

miercuri, 16 iulie 2025 - Majoritatea adulților din SUA nu pot identifica în mod corect alimentele procesate, potrivit unui studiu publicat online 8 iulie în Jama Network Open.

Neal D. Barnard, M.D., de la George Washington University School of Medicine din Washington, D.C., iar colegii au evaluat înțelegerea publică a alimentelor procesate și asocierea lor cu sănătatea. Analiza a inclus 2.174 de participanți la sondaj cu vârste cuprinse între 18 și 92 de ani.

Cercetătorii au descoperit că, deși nu a fost identificată niciun aliment procesat unic de o majoritate respondentă, 28 la sută dintre respondenți au citat produse din carne (de exemplu, carne de prânz, hot dog și hamburgeri), 14 la sută au citat alimente stabile de raft (de exemplu, conserve, ambalate, congelate) și 13 la sută au citat alimente cu adatorii artificiali. Comparativ cu respondenții mai în vârstă (cu vârste cuprinse între 60 și 92 de ani), jumătate din cât mai mulți tineri respondenți (cu vârste cuprinse între 18 și 27 de ani) au citat produse din carne (36 față de 18 la sută). Mai mult de o treime dintre respondenți (39 la sută) au raportat că toate alimentele procesate au fost nesănătoase față de 40 la sută, care nu credeau că toate alimentele procesate erau nesănătoase.

"Răspunsurile au fost extrem de subiective și în mare parte nu au legătură cu rezultatele anterioare ale cercetării epidemiologice privind efectele asupra sănătății alimentelor procesate", scriu autorii. „Termenul vag alimente procesate ar trebui înlocuite cu termeni mai specifici care descriu efectele cunoscute ale sănătății alimentelor.”

Rezumat/text complet

RECLAIMER: date statistice în articole medicale care oferă testele generale și nu se referă la persoane. Factorii individuali pot varia foarte mult. Căutați întotdeauna sfaturi medicale personalizate pentru deciziile individuale de asistență medicală.

Sursa: Healthday

Postat : 2025-07-17 06:00

Citeşte mai mult

Declinare de responsabilitate

S-au depus toate eforturile pentru a se asigura că informațiile furnizate de Drugslib.com sunt exacte, actualizate -data și completă, dar nu se face nicio garanție în acest sens. Informațiile despre medicamente conținute aici pot fi sensibile la timp. Informațiile Drugslib.com au fost compilate pentru a fi utilizate de către practicienii din domeniul sănătății și consumatorii din Statele Unite și, prin urmare, Drugslib.com nu garantează că utilizările în afara Statelor Unite sunt adecvate, cu excepția cazului în care se indică altfel. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com nu susțin medicamente, nu diagnostichează pacienții și nu recomandă terapie. Informațiile despre medicamente de la Drugslib.com sunt o resursă informațională concepută pentru a ajuta practicienii autorizați din domeniul sănătății în îngrijirea pacienților lor și/sau pentru a servi consumatorilor care văd acest serviciu ca un supliment și nu un substitut pentru expertiza, abilitățile, cunoștințele și raționamentul asistenței medicale. practicieni.

Lipsa unui avertisment pentru un anumit medicament sau combinație de medicamente nu trebuie în niciun fel interpretată ca indicând faptul că medicamentul sau combinația de medicamente este sigură, eficientă sau adecvată pentru un anumit pacient. Drugslib.com nu își asumă nicio responsabilitate pentru niciun aspect al asistenței medicale administrat cu ajutorul informațiilor furnizate de Drugslib.com. Informațiile conținute aici nu sunt destinate să acopere toate utilizările posibile, instrucțiunile, precauțiile, avertismentele, interacțiunile medicamentoase, reacțiile alergice sau efectele adverse. Dacă aveți întrebări despre medicamentele pe care le luați, consultați medicul, asistenta sau farmacistul.

Cuvinte cheie populare