Akeh Pelanggaran Ditemokake Ing Supplier Bawang McDonald Sawise Wabah E.Coli Agawe

Tindakake Drugslib ing

Dideleng kanthi medis dening Carmen Pope, BPharm. Dianyari pungkasan tanggal 13 Jan 2025.

Dening India Edwards HealthDay Reporter

SENEN, 13 Januari 2025 -- Pejabat US Food and Drug Administration (FDA) wis nemokake puluhan pelanggaran ing pemasok McDonald sing ana hubungane karo wabah E.coli sing mateni taun kepungkur, sing nandhang lara luwih saka 100 wong lan nyebabake pangeling-eling gedhe babagan bawang sing digunakake ing Quarter Pounder raksasa panganan cepet sing misuwur. burger.

Pelanggaran kasebut kadhaptar ing laporan inspeksi FDA saka fasilitas Colorado Springs Taylor Farms, sing dipikolehi CBS News liwat panyuwunan Freedom of Information Act.

Inspektur nemokake macem-macem masalah keamanan pangan, kalebu peralatan karo biofilm lan sampah panganan, prosedur sanitasi sing ora lengkap, lan penanganan produk siap-dipangan (RTE) sing ora bener.

"Karyawan produksi sing nangani produksi lan produksi RTE. lumahing kontak pangan ora diamati nggunakake sembarang sink cuci tangan ing fasilitas, "Inspektur FDA nulis.

Pemeriksaan kasebut nyebabake FDA ngetokake Formulir 483 Taylor Farms, kanthi nyebutake kondisi inspektur sing dianggep "merusak kesehatan."

Panemuan kasebut kalebu karyawan sing ora kudu ngumbah tangan lan ora ngeringake piranti sing wis diresiki, sing bisa nyebabake kontaminasi. ngasilake kanthi bahan kimia pembersih sing mbebayani. Inspektur uga menehi tandha campuran kimia sing digunakake kanggo sanitasi sing ngluwihi konsentrasi maksimal utawa ora duwe dokumentasi sing cocog kanggo panggunaan sing aman.

Taylor Farms, sing menehi label produk minangka "solusi pawon tanpa persiapan" kanggo macem-macem restoran, nyedhiyakake bawang menyang lokasi McDonald ing pirang-pirang negara sadurunge wabah. Sawise diselidiki, perusahaan kasebut ngelingi ewonan kasus bawang bombay sing didistribusikake menyang fasilitas layanan panganan ing enem negara sing beda.

Ing pratelan perusahaan, Taylor Farms ujar manawa "langsung njupuk langkah kanggo ngatasi" pengamatan FDA lan nyathet yen inspeksi kasebut ora nyebabake tumindak administratif utawa peraturan.

"Iki konsisten karo kasunyatan manawa ora ana penyakit utawa ancaman kesehatan umum sing ana gandhengane karo pengamatan kasebut," tambah perusahaan kasebut.

McDonald's, sing wis mandhegake sumber saka fasilitas Colorado Springs Taylor Farms. sadurunge pamriksa, nyatakake komitmen kanggo keamanan pangan. "Kita nyekel pemasok kanthi pangarepan lan standar keamanan panganan sing paling dhuwur," ujare perusahaan kasebut ing rilis warta.

"Sadurunge pemeriksaan iki, lan ora ana hubungane karo temuan kasebut, McDonald's mandhegake sumber saka fasilitas Colorado Springs Taylor Farms."

Total, 104 wong saka 14 negara lara lan 34 dirawat ing rumah sakit sajrone wabah, nalika siji wong tuwa ing Colorado tilar donya, FDA ngandika ing sadurungé update kesehatan Sumber kontaminasi ditetepake dadi bawang mentahan, irisan sing dilebokake ing burger teken.

Nalika bukti babagan apa sing nyebabake wabah kasebut tipis, siji conto saka bawang sing dieling-eling saiki sing diwenehake dening Taylor Farms dites positif kanggo E. coli. Nanging, conto-conto kasebut ora cocog karo galur sing ditemokake ing wong sing lara, FDA nyathet.

Nanging, peneliti ujar manawa bawang kuning minangka panyebab sing bisa ditindakake adhedhasar wawancara karo wong-wong sing lara lan saka penyakit kasebut. informasi sing diwenehake dening distributor produk. Saka wong-wong sing ngelingi apa sing dipangan, kira-kira 84 persen duwe item menu karo bawang irisan, ujare agensi kasebut.

Ing wektu iku, McDonald's ujar manawa bakal mandheg nggunakake bawang Taylor Farms saka fasilitas Colorado Springs.

"Proses kanggo nggayuh titik iki kadhangkala krasa dawa, tantangan lan ora mesthi,"Michael Gonda, kepala impact officer McDonald's North America, lan Cesar Piña, pangareping pejabat rantai pasokan perusahaan, ujar ing sadurunge statement. "Nanging penting banget yen pejabat umum mriksa kabeh sudut sing bisa ditindakake, lan kita matur nuwun banget amarga dheweke cepet-cepet ngenali lan, kanthi kemitraan karo McDonald's, ngemot masalah kasebut."

Perusahaan kasebut bubar ujar manawa wis nerusake adol Quarter Pounder kanthi bawang irisan saka macem-macem sumber ing lokasi sing kena pengaruh.

"McDonald nemtokake pemasok alternatif kanggo kira-kira 900 restoran sing mandheg ngladeni burger Quarter Pounder. karo slivered bawang, "ujare perusahaan ing statement 14 Nov. "Sajrone minggu kepungkur, restoran-restoran iki nerusake adol burger Quarter Pounder kanthi irisan bawang."

Ing pratelan kasebut, McDonald's nambahake yen "keamanan pangan minangka barang sing ora bakal kita kompromi, lan kita tetep setya nindakake perkara sing bener."

Nanging, sawetara tuntutan hukum wis diajukake marang McDonald's wiwit wabah pisanan diumumake, kalebu gugatan tindakan kelas sing diusulake, lapor NBC News.

Umume wong sing kena infeksi E. coli bisa pulih tanpa perawatan. Gejala sing luwih entheng asring kalebu kram weteng, diare getih lan muntah. Ing kasus sing luwih abot, wong bisa ngalami tekanan darah tinggi, penyakit ginjel, masalah neurologis utawa sindrom uremik hemolitik -- kondisi sing bisa nyebabake gagal ginjel, miturut CDC.

Sumber

  • CBS News, release warta
  • U.S. Food and Drug Administration, update kesehatan, 4 Desember lan 13 November 2024
  • Pranyatan McDonald's, 4 Desember lan Nov. 13, 2024
  • NBC News

    • Disclaimer: Data statistik ing artikel medis nyedhiyakake tren umum lan ora gegayutan karo individu. Faktor individu bisa beda-beda banget. Tansah golek saran medis pribadi kanggo keputusan perawatan kesehatan individu.

    Sumber: Health Day

    Dikirim : 2025-01-14 00:00

    Waca liyane

    Disclaimer

    Kabeh upaya wis ditindakake kanggo mesthekake yen informasi sing diwenehake dening Drugslib.com akurat, nganti -tanggal, lan lengkap, nanging ora njamin kanggo efek sing. Informasi obat sing ana ing kene bisa uga sensitif wektu. Informasi Drugslib.com wis diklumpukake kanggo digunakake dening praktisi kesehatan lan konsumen ing Amerika Serikat lan mulane Drugslib.com ora njamin sing nggunakake njaba Amerika Serikat cocok, kajaba khusus dituduhake digunakake. Informasi obat Drugslib.com ora nyetujoni obat, diagnosa pasien utawa menehi rekomendasi terapi. Informasi obat Drugslib.com minangka sumber informasi sing dirancang kanggo mbantu praktisi kesehatan sing dilisensi kanggo ngrawat pasien lan / utawa nglayani konsumen sing ndeleng layanan iki minangka tambahan, lan dudu pengganti, keahlian, katrampilan, kawruh lan pertimbangan babagan perawatan kesehatan. praktisi.

    Ora ana bebaya kanggo kombinasi obat utawa obat sing diwenehake kanthi cara apa wae kudu ditafsirake kanggo nuduhake yen obat utawa kombinasi obat kasebut aman, efektif utawa cocok kanggo pasien tartamtu. Drugslib.com ora nanggung tanggung jawab kanggo aspek kesehatan apa wae sing ditindakake kanthi bantuan informasi sing diwenehake Drugslib.com. Informasi sing ana ing kene ora dimaksudake kanggo nyakup kabeh panggunaan, pituduh, pancegahan, bebaya, interaksi obat, reaksi alergi, utawa efek samping. Yen sampeyan duwe pitakon babagan obat sing sampeyan gunakake, takon dhokter, perawat utawa apoteker.

    Tembung kunci populer