Neue Hinweise, wie Fasten Sie gesund halten kann

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Medizinisch überprüft von Drugs.com.

Von Ernie Mundell HealthDay Reporter

MITTWOCH, 1 31.09.2024 – Viele schwören, dass trendige Fastendiäten sie schlanker und gesünder halten.

Möglicherweise verfügen sie nun über wissenschaftliche Erkenntnisse, die dies untermauern.

Britische Forscher der Universität Cambridge glauben, dass sie die Prozesse entdeckt haben, die dazu führen, dass Fasten körperliche Entzündungen senkt.

Lange Stunden ohne Essen scheinen einen Anstieg einer Blutchemikalie namens Arachidonsäure auszulösen, die entzündungshemmende Eigenschaften hat, berichtet ein Team unter der Leitung von Clare Bryant von der medizinischen Abteilung in Cambridge.

„Wir sind sehr daran interessiert, die Ursachen chronischer Erkrankungen zu verstehen Entzündungen im Zusammenhang mit vielen menschlichen Krankheiten“, bemerkte sie in einer Pressemitteilung der Universität.

Die neuen Erkenntnisse wurden am 23. Januar in der Zeitschrift Cell Reports.

Bryants Team konzentriert sich auf das, was Wissenschaftler jetzt das „Inflammasom“ nennen " – das zelluläre „Alarmsystem“, mit dem sich der Körper vor Verletzungen oder Krankheiten verteidigt und Entzündungen auslöst.

Entzündliche Prozesse können jedoch schiefgehen und von selbst Krankheiten begünstigen.

„Was sich in den letzten Jahren gezeigt hat, ist, dass insbesondere ein Inflammasom – das NLRP3-Inflammasom – bei einer Reihe schwerwiegender Krankheiten wie Fettleibigkeit und Arteriosklerose, aber auch bei vielen Krankheiten wie Alzheimer und Parkinson sehr wichtig ist.“ die Krankheiten älterer Menschen, insbesondere in der westlichen Welt“, erklärte Bryant.

Es ist seit langem bekannt, dass Fasten Entzündungen zu dämpfen scheint, obwohl nicht bekannt ist, warum.

In Im Rahmen ihrer Forschung analysierte Bryants Gruppe Blutproben von 21 Personen, die eine Mahlzeit mit 500 Kilokalorien (kcal) zu sich nahmen und dann 24 Stunden lang fasteten, bevor sie eine zweite Mahlzeit mit 500 kcal zu sich nahmen.

Sie fanden heraus, dass das Fasten den Arachidonspiegel im Blut erhöhte Säure, ein Blutfett (Fett), sank wieder, sobald eine Mahlzeit gegessen wurde.

In Laborexperimenten stellte Bryants Team fest, dass Arachidonsäure die Aktivität des NLRP3-Inflammasoms verringerte. da lange angenommen wurde, dass Arachidonsäure den gegenteiligen Effekt auf Entzündungen hat.

Dies liefert also eine mögliche Erklärung dafür, wie eine Umstellung unserer Ernährung – insbesondere durch Fasten – uns vor Entzündungen schützt, insbesondere vor der schädlichen Form, die vielen Krankheiten im Zusammenhang mit einer westlichen kalorienreichen Ernährung zugrunde liegt“, sagte Bryant.

Könnte Fasten dabei helfen, vielen Krankheiten vorzubeugen oder sie zu behandeln, sagte sie, denn „die Wirkung von Arachidonsäure ist nur von kurzer Dauer.“

Allerdings „ist unsere Arbeit.“ „Ergänzt die wachsende Zahl wissenschaftlicher Literatur, die auf die gesundheitlichen Vorteile einer Kalorienrestriktion hinweist“, sagte Bryant. „Es legt nahe, dass regelmäßiges Fasten über einen langen Zeitraum dazu beitragen könnte, die chronischen Entzündungen zu reduzieren, die wir mit diesen Erkrankungen verbinden.“ Das ist auf jeden Fall eine attraktive Idee.“

Natürlich könnte auch das Gegenteil der Fall sein: Der Verzehr kalorienreicher Nahrung könnte die Entzündungsaktivität steigern und so verschiedene Krankheiten begünstigen.

„Es könnte eine … geben.“ Hier findet ein Yin-und-Yang-Effekt statt, bei dem zu viel vom Falschen die Entzündungsaktivität erhöht und zu wenig sie verringert“, erklärte Bryant. „Arachidonsäure könnte ein Weg sein, auf dem dies geschieht.“

Quellen

  • University of Cambridge, Pressemitteilung, 30. Januar 2024

    • Haftungsausschluss: Statistische Daten in medizinischen Artikeln stellen allgemeine Trends dar und beziehen sich nicht auf Einzelpersonen. Einzelne Faktoren können stark variieren. Lassen Sie sich bei individuellen Gesundheitsentscheidungen immer individuell medizinisch beraten.

    Quelle: HealthDay

    Gesendet : 2024-01-31 22:15

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