단식이 건강을 유지하는 방법에 대한 새로운 단서

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Drugs.com에서 의학적으로 검토함.

Ernie Mundell HealthDay Reporter 작성

1월 수요일 2024년 3월 31일 - 많은 사람들은 최신 유행의 단식 다이어트가 자신을 더 날씬하고 건강하게 유지해준다고 확신합니다.

이제 이를 뒷받침할 과학이 생겼을 수도 있습니다.

케임브리지 대학의 영국 연구자들은 단식이 신체 염증을 낮추는 과정을 밝혀냈다고 믿습니다.

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장시간 식사를 하지 않으면 항염증 특성이 있는 아라키돈산이라는 혈액 화학 물질의 증가를 촉발하는 것으로 보인다고 Clare Bryant, 케임브리지 의과대학.

“우리는 만성 질환의 원인을 이해하려는 노력에 매우 관심이 있습니다. 많은 인간 질병의 맥락에서 염증이 발생합니다"라고 그녀는 대학 보도 자료에서 언급했습니다.

새로운 발견은 1월 23일 세포 보고서.

브라이언트 팀은 현재 과학자들이 "염증복원체"라고 부르는 것에 초점을 맞추고 있습니다. " -- 신체가 부상이나 질병으로부터 스스로를 방어하여 염증을 유발하는 세포적 "경보" 시스템입니다.

그러나 염증 과정은 잘못될 수 있으며 스스로 질병을 키우는 데 도움이 됩니다.

“최근 몇 년 동안 명백해진 것은 특히 염증복합체 중 하나인 NLRP3 염증복합체가 비만, 죽상경화증과 같은 여러 주요 질병뿐만 아니라 알츠하이머병 및 파킨슨병과 같은 질병에서도 매우 중요하다는 것입니다. 브라이언트는 설명했다.

단식이 염증을 완화시키는 것으로 보인다는 것은 오랫동안 알려져 왔지만 그 이유는 알려지지 않았다.

에서 연구에 따르면 Bryant의 그룹은 500kcal 식사를 한 다음 24시간 동안 금식한 후 두 번째 500kcal 식사를 한 21명의 혈액 샘플을 분석했습니다.

그들은 단식이 혈중 아라키돈 수치를 높인다는 사실을 발견했습니다. 식사를 하면 혈중 지질(지방) 수치가 다시 감소합니다.

실험실 실험에서 브라이언트 팀은 아라키돈산이 NLRP3 인플라마솜의 활동을 감소시키는 것을 발견했습니다. 아라키돈산은 염증에 반대 효과를 준다고 오랫동안 생각되어 왔기 때문입니다.

따라서 “이것은 특히 단식을 통해 식습관을 바꾸는 것이 어떻게 염증, 특히 서구식 고칼로리 식습관과 관련된 많은 질병을 뒷받침하는 해로운 형태로부터 우리를 보호하는지에 대한 잠재적인 설명을 제공합니다.”라고 브라이언트는 말했습니다.

단식이 많은 질병을 예방하거나 치료하는 데 도움이 될 수 있습니까? "아라키돈산의 효과는 일시적이기 때문에 말하기 어렵습니다."

그러나 "우리의 연구는" 브라이언트 박사는 "칼로리 제한이 건강상의 이점을 지적하는 과학 문헌이 점점 늘어나고 있다"면서 "이는 장기간에 걸친 규칙적인 단식이 이러한 질환과 관련된 만성 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 시사한다"고 말했다. 확실히 매력적인 아이디어입니다.”

물론 그 반대일 수도 있습니다. 고칼로리 음식을 탐식하면 염증 활동이 촉진되어 다양한 질병이 촉진될 수 있습니다.

“ 음양 효과가 여기서 일어나고 있는데, 잘못된 일이 너무 많으면 염증 활동이 증가하고 너무 적으면 감소합니다.”라고 브라이언트는 설명했습니다. “아라키돈산은 이런 일이 일어나는 한 가지 방법일 수 있습니다.”

출처

  • University of Cambridge, 보도 자료, 2024년 1월 30일

    • 면책 조항: 의학 기사의 통계 데이터는 일반적인 추세를 제공하며 개인과 관련이 없습니다. 개별적인 요인은 크게 다를 수 있습니다. 개인의 건강관리 결정에 대해서는 항상 개인화된 의학적 조언을 구하세요.

    출처: HealthDay

    게시됨 : 2024-01-31 22:15

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