نصيحة جديدة بشأن النظام الغذائي للقلب تتعارض مع إرشادات الولايات المتحدة بشأن اللحوم ومنتجات الألبان

اتبع Drugslib على

بواسطة HealthDay Staff HealthDay Reporter

Amazon Big Spring Sale - Up to 40% off

تمت مراجعته طبيًا بواسطة كارمن بوب، BPharm. تم آخر تحديث في 3 أبريل 2026.

عبر HealthDay

الجمعة، 3 أبريل 2026 - تحث منظمة صحة القلب الرائدة في البلاد الناس على إعادة التفكير في المكان الذي يحصلون فيه على البروتين.

الهدف؟ ركز أكثر على النباتات.

أصدرت جمعية القلب الأمريكية (AHA) إرشادات غذائية جديدة توصي بالبروتينات النباتية، مثل الفاصوليا والعدس والمكسرات بدلاً من اللحوم الحمراء والمعالجة.

أوصت المجموعة أيضًا باختيار منتجات الألبان قليلة الدسم أو خالية من الدهون واستخدام الزيوت مثل الزيتون وفول الصويا والكانولا بدلاً من الزبدة أو دهون اللحم البقري.

تأتي النصيحة الجديدة في الوقت الذي اتخذت فيه التوجيهات الغذائية الفيدرالية موقفًا مختلفًا تمامًا.

اقترح مسؤولو الصحة، جنبًا إلى جنب مع وزير الصحة الأمريكي روبرت ف. كينيدي جونيور، أنه يمكن للناس تضمين المزيد من اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان كاملة الدسم في وجباتهم الغذائية. النظام الغذائي.

د. قالت ستايسي روزن، رئيسة جمعية القلب الأمريكية، إن النهج الذي تتبعه الحكومة قد لا يكون الأكثر صحة.

وقالت لصحيفة وول ستريت جورنال: "لقد ثبت مرارًا وتكرارًا أنها طريقة غير صحية لتناول الطعام".

وأضافت أن إرشادات جمعية القلب الأمريكية "تستند إلى عقود من العلم".

تربط الأبحاث بين الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة أعلى من الأطعمة النباتية مثل الفول والبازلاء والعدس وانخفاض خطر الإصابة أمراض القلب.

من ناحية أخرى، تم ربط اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق واللحوم الباردة بأمراض القلب، السكتة الدماغية وبعض السرطان.

الدراسات التي أجريت على اللحوم الحمراء غير المصنعة أقل وضوحًا بعض الشيء، لكن بعض الأبحاث تشير إلى أنها قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض السكري.

توصي جمعية القلب الأمريكية أيضًا بما يلي:

  • تناول المزيد من الفواكه والخضروات
  • تفضيل الحبوب الكاملة على الحبوب المكررة
  • التقليل من السكر المضاف والأطعمة فائقة المعالجة
  • الحد من الصوديوم والكحول
  • ضبط السعرات الحرارية للحفاظ على وزن صحي

    • تقول المجموعة إن عادات الأكل الصحية هذه يجب أن تبدأ في وقت مبكر من عمر السنة الأولى.

    "هناك تركيز أكبر على تبني أنماط الأكل الصحي في وقت مبكر من الحياة ثم الحفاظ عليها،" أليس ليختنشتاين، أ وقال المؤلف المشارك للإرشادات الجديدة وأستاذ علوم وسياسات التغذية في جامعة تافتس لصحيفة وول ستريت جورنال.

    وأضافت: "نحن نعلم أن أمراض القلب والأوعية الدموية تبدأ في سن مبكرة نسبيًا".

    تعد أمراض القلب مشكلة صحية كبيرة في الولايات المتحدة، حيث تؤثر على أكثر من نصف البالغين، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية.

    يقول الخبراء إن النظام الغذائي يلعب دورًا رئيسيًا، وليس فقط لصحة القلب.

    كما أنه بالغ الأهمية لتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة الشائعة مثل مرض السكري من النوع 2 وبعض أنواع السرطان.

    يشعر بعض الخبراء بالقلق من أن الرسائل المختلطة الواردة من مجموعات بارزة مختلفة يمكن أن تربك الناس.

    "تبدأ في التفكير، أنا أحب أكل اللحوم، فقالوا إنه لا بأس الآن، لذلك سأستمر في تناول اللحوم طوال الوقت،" د. وأضاف كريستوفر كرامr، الرئيس السابق للكلية الأمريكية لأمراض القلب.

    المصادر

  • صحيفة وول ستريت جورنال، 31 مارس 2026

    • إخلاء المسؤولية: توفر البيانات الإحصائية في المقالات الطبية اتجاهات عامة ولا تتعلق بالأفراد. يمكن أن تختلف العوامل الفردية بشكل كبير. اطلب دائمًا المشورة الطبية المخصصة لاتخاذ قرارات الرعاية الصحية الفردية.

    المصدر: HealthDay

    نشر : 2026-04-04 01:41

    اقرأ أكثر

    إخلاء المسؤولية

    تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

    لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

    كلمات رئيسية شعبية