Nowe porady dotyczące diety serca są sprzeczne z wytycznymi USA dotyczącymi mięsa i nabiału

Śledź Drugslib na

Autor: Reporter HealthDay, pracownik HealthDay

Amazon Big Spring Sale - Up to 40% off

Przegląd medyczny przeprowadzony przez Carmen Pope, BPharm. Ostatnia aktualizacja: 3 kwietnia 2026 r.

przez HealthDay

PIĄTEK, 3 kwietnia 2026 r. — Wiodąca w kraju organizacja zajmująca się zdrowiem serca nawołuje ludzi do ponownego przemyślenia, skąd czerpią białko.

Cel? Skoncentruj się bardziej na roślinach.

Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne (AHA) opublikowało nowe wytyczne żywieniowe zalecające białka roślinne, takie jak fasola, soczewica i orzechy, zamiast czerwonych i przetworzonych mięsa.

Grupa zaleciła także wybieranie niskotłuszczowego lub beztłuszczowego nabiału oraz stosowanie olejów takich jak oliwa, soja i rzepak zamiast masła lub tłuszczu wołowego.

Nowe zalecenia pojawiają się w związku z przyjęciem zupełnie innego stanowiska federalnych wytycznych żywieniowych.

Urzędnicy ds. zdrowia wraz z sekretarzem zdrowia USA Robert F. Kennedy Jr. zasugerowali, że ludzie mogą spożywać więcej czerwonego mięsa i pełnotłustego nabiału w ich diecie.

Dr. Stacey Rosen, prezes AHA, stwierdziła, że ​​podejście rządu może nie być najzdrowsze.

„Wielokrotnie wykazano, że nie jest to zdrowy sposób odżywiania się” – powiedziała The Wall Street Journal.

Dodała, że wytyczne AHA „oparte są na dziesięcioleciach nauki”.

Badania łączą dietę bogatą w produkty roślinne, takie jak fasola, groch i soczewica, z niższym ryzykiem choroba serca.

Z drugiej strony przetworzone mięsa, takie jak bekon, kiełbasa i wędliny, powiązano z chorobami serca, udar i niektóre nowotwory.

Badania dotyczące nieprzetworzonego czerwonego mięsa są nieco mniej jasne, ale niektóre badania sugerują, że może ono zwiększać ryzyko chorób serca i cukrzyca.

AHA zaleca również:

  • Jedzenie większej ilości owoców i warzyw
  • Wybieranie produktów pełnoziarnistych zamiast rafinowanych
  • Ograniczenie dodatku cukru i żywności ultraprzetworzonej
  • Ograniczenie sodu i alkoholu
  • Dostosowywanie kalorii w celu utrzymania prawidłowej wagi

    • Grupa twierdzi, że te zdrowe nawyki żywieniowe powinny pojawiać się już w 1. roku życia.

    „Większy nacisk kładzie się na przyjmowanie zdrowych wzorców odżywiania na wczesnym etapie życia, a następnie ich utrzymywanie” – Alice Lichtenstein, współautorka nowych wytycznych oraz profesor nauk i polityki żywieniowej na Uniwersytecie Tufts, powiedział The Wall Street Journal.

    „Wiemy, że choroby układu krążenia zaczynają się stosunkowo wcześnie” – dodała.

    Według AHA choroby serca to poważny problem zdrowotny w USA, na który cierpi ponad połowa dorosłych.

    Eksperci twierdzą, że dieta odgrywa kluczową rolę, nie tylko dla zdrowia serca.

    Ma także kluczowe znaczenie dla zmniejszenia ryzyka powszechnych chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca typu 2 i niektóre nowotwory.

    Niektórzy eksperci obawiają się, że mieszane komunikaty różnych prominentnych grup mogą zdezorientować ludzi.

    „Zaczynasz myśleć: lubię jeść mięso, powiedzieli, że teraz jest w porządku, więc po prostu będę jadł mięso przez cały czas” Dr. dodał Christopher Kramer, były prezes American College of Cardiology.

    Źródła

  • The Wall Street Journal, 31 marca 2026 r.

    • Zastrzeżenie: Dane statystyczne zawarte w artykułach medycznych przedstawiają ogólne trendy i nie dotyczą poszczególnych osób. Indywidualne czynniki mogą się znacznie różnić. Zawsze zasięgaj spersonalizowanej porady lekarskiej w przypadku podejmowania indywidualnych decyzji dotyczących opieki zdrowotnej.

    Źródło: HealthDay

    Wysłano : 2026-04-04 01:41

    Czytaj więcej

    Zastrzeżenie

    Dołożono wszelkich starań, aby informacje dostarczane przez Drugslib.com były dokładne i aktualne -data i kompletność, ale nie udziela się na to żadnej gwarancji. Informacje o lekach zawarte w niniejszym dokumencie mogą mieć charakter wrażliwy na czas. Informacje na stronie Drugslib.com zostały zebrane do użytku przez pracowników służby zdrowia i konsumentów w Stanach Zjednoczonych, dlatego też Drugslib.com nie gwarantuje, że użycie poza Stanami Zjednoczonymi jest właściwe, chyba że wyraźnie wskazano inaczej. Informacje o lekach na Drugslib.com nie promują leków, nie diagnozują pacjentów ani nie zalecają terapii. Informacje o lekach na Drugslib.com to źródło informacji zaprojektowane, aby pomóc licencjonowanym pracownikom służby zdrowia w opiece nad pacjentami i/lub służyć konsumentom traktującym tę usługę jako uzupełnienie, a nie substytut wiedzy specjalistycznej, umiejętności, wiedzy i oceny personelu medycznego praktycy.

    Brak ostrzeżenia dotyczącego danego leku lub kombinacji leków w żadnym wypadku nie powinien być interpretowany jako wskazanie, że lek lub kombinacja leków jest bezpieczna, skuteczna lub odpowiednia dla danego pacjenta. Drugslib.com nie ponosi żadnej odpowiedzialności za jakikolwiek aspekt opieki zdrowotnej zarządzanej przy pomocy informacji udostępnianych przez Drugslib.com. Informacje zawarte w niniejszym dokumencie nie obejmują wszystkich możliwych zastosowań, wskazówek, środków ostrożności, ostrzeżeń, interakcji leków, reakcji alergicznych lub skutków ubocznych. Jeśli masz pytania dotyczące przyjmowanych leków, skontaktuj się ze swoim lekarzem, pielęgniarką lub farmaceutą.

    Popularne słowa kluczowe