Une nouvelle étude relie l'habitude des fruits fermentés des singes au métabolisme de l'alcool humain

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par Carole Tanzer Miller Healthday Reporter

médicalement examiné par Drugs.com

via HealthDay

Dimanche 10 août 2025 - Les scientifiques soupçonnent que la tendresse historique des singes africains pour la noshing sur les fruits fermentés du plancher de la forêt a déclenché un changement génétique qui aide à expliquer pourquoi les humains modernes digèrent si bien l'alcool.

Mais ils n'ont jamais eu de nom, donc cela n'a pas si bien mérité qu'il méritait, a dit Nathaniel Dominy , professeur d'anthropologie au Dartmouth College de Hanover, N.H.

Dans le nouveau numéro de la revue bioscience ,, américain et scottish.

Ils l'ont nommé "Scrumping" "

"Ce n'est pas que les primatologues n'ont jamais vu de brouillage - ils l'observent assez régulièrement", a déclaré Dominy dans un communiqué de presse. "Mais l'absence de mot pour elle a déguisé son importance."

Les scientifiques ont rapporté en 2015 que manger des fruits fermentés peut avoir déclenché un seul changement d'acide aminé dans le dernier ancêtre commun des singes africains et des personnes qui ont lancé leur capacité à métaboliser l'alcool de 40 fois.

"La montée par le dernier ancêtre commun des gorilles, des chimpanzés et des humains il y a environ 10 millions d'années pourrait expliquer pourquoi les humains sont si incroyablement bons pour digérer l'alcool", a déclaré Dominy. Les chasseurs-cueilleurs en agriculteurs et ont changé le monde. "

La crise est l'acte de rassembler - ou parfois de glisser - des pommes tombées et d'autres fruits du sol.

C'est un éteint d'un mot allemand utilisé pour décrire les fruits trop mûrs ou fermentés. Dans l'Angleterre moderne, Scrumpy est un cidre de pomme nuageux de 6% à 9% d'alcool.

Après avoir donné un nom à l'habitude des primates, les chercheurs ont examiné de plus près le broyage des orangs-outans sauvages, des chimpanzés et des gorilles de montagne et de l'ouest.

Ils ont prêté attention à la hauteur à laquelle se développe le fruit, à quel point le sol était un animal lorsqu'il a mangé. Il comptait comme un brouillage si un singe était vu manger un fruit connu pour pousser aux niveaux moyen ou supérieur de la canopée forestière.

Les chimpanzés aiment particulièrement les fruits, consommant environ 10 livres par jour, et la nouvelle étude suggère qu'ils ingèrent "une quantité non triviale d'alcool", a déclaré Dominy.

Les chercheurs disent que cela suggère qu'une exposition chronique de bas niveau à l'éthanol peut être un élément clé de leur vie - et une force majeure de l'évolution humaine.

Tous les grands singes ne profitent pas d'une gâterie issue. Les singes africains se jettent régulièrement. Les Oraguntans ne le font pas.

Les chercheurs ont déclaré que leurs résultats se tiennent à l'étude de 2015, qui ont révélé que la principale enzyme de métabolisation de l'éthanol n'est pas très efficace dans les orangs-outans et d'autres primates non humains.

Les auteurs du nouveau document soupçonnent que l'éthanol métabolisant peut laisser les singes africains manger en toute sécurité les fruits arrosés qu'ils trouvent sur le sol - une adaptation génétique qui peut les libérer de la concurrence avec des singes pour les fruits encore sur l'arbre. It may also spare big apes the risk of climbing and possibly falling out of trees, they add.

Study co-author Catherine Hobaiter, a professor of psychology and neuroscience at the University of St. Andrews en Écosse, a déclaré que les humains auraient pu conserver certains des aspects sociaux que les singes apportent à leur effusion.

"Une caractéristique fondamentale de notre relation avec l'alcool est notre tendance à boire ensemble, que ce soit une pinte avec des amis ou une grande fête sociale", a-t-elle déclaré dans un communiqué de presse. "La prochaine étape consiste à étudier comment l'alimentation partagée sur des fruits fermentés pourrait également influencer les relations sociales dans d'autres singes."

Les chercheurs espèrent que d'autres scientifiques verront la valeur de leur nouveau terme. D'autres mots ont été inventés au fil des ans pour capturer de nouveaux concepts - tels que «symbiose», en 1877 et «Meme» en 1976.

"Ce sont de grands exemples de mots dont nous n'avons jamais su que nous avions besoin, jusqu'à ce que nous le fassions", a déclaré Dominy. "C'est une sélection naturelle au travail."

Sources

  • Science Daily, communiqué de presse, 1er août 2025

    • Avertissement: Les données statistiques dans les articles médicales fournissent des tendances générales et ne permettent pas aux individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Recherchez toujours des conseils médicaux personnalisés pour les décisions de santé individuelles.

    Source: Healthday

    Publié : 2025-08-11 00:00

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