La nueva ley de Texas podría cambiar la forma en que se etiquetan los aditivos alimentarios en todo el país

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por Carole Tanzer Miller Healthday Reporter

revisado medicalmente por carmarmen. Última actualización el 24 de junio de 2025.

> vía salud<p>TUESDAY, June 24, 2025 — Texas has become the first state to require warning labels on thousands of food and beverages containing common 44 dyes or additives.</p> <p>The new law — signed Sunday by Republican Gov. <a rel=Greg Abbott — is expected to set off a Scramble a nivel nacional en la industria alimentaria, informó el Washington Post.

La industria ahora debe decidir si agregar las advertencias requeridas, reformular sus productos, dejar de venderlos en Texas o ir a los tribunales en un intento por bloquear la ley.

"Cuando un estado tan grande como Texas requiere una advertencia, que tendrá un impacto en todo el mercado", dijo Scott Faber Del grupo de trabajo ambiental sin fines de lucro, que respalda políticas de seguridad alimentaria más fuertes.

El movimiento, en un estado rojo intenso, habría sido impensable en el pasado. Los legisladores republicanos y la primera administración de Trump denunciaron medidas, como los estándares de almuerzo escolar más estrictos, como una sobre regulación, señaló el puesto.

Las represiones de políticas que llevaron a las compañías de alimentos a hacer cambios en sus productos a menudo provienen de estados azules, especialmente California.

Pero los estados de inclinación republicana se apresuran a adoptar el Secretario de Salud y Servicios Humanos Robert F. Kennedy Jr. Jr. Su objetivo: abordar enfermedades crónicas y enfermedades infantiles.

"Creo que eso es casi completamente una función del movimiento MAHA", abogado stuart Pape , que trabajó en la administración de alimentos y medicamentos de los Estados Unidos (FDA) en la década de 1970 y ahora las compañías de alimentos.

A pesar de los fuertes rechazos de la industria alimentaria, la ley de Texas contó con el apoyo de los demócratas y los republicanos.

También incluye otros objetivos de MAHA, incluido el establecimiento de un comité asesor de nutrición en todo el estado, que requiere actividad física durante el día escolar y actualización de requisitos de capacitación de nutrición para las escuelas de medicina de Texas.

"Esta es una conversación nacional sobre los resultados de salud de Estados Unidos porque estamos gastando más en atención médica que cualquier otra nación del mundo", el patrocinador principal del proyecto de ley, el estado republicano sen. Lois Kolkhorst , le dijo al Washington Post.

Dijo que Kennedy la había llamado para instar el paso de la medida.

A diferencia de otros países, Estados Unidos no requiere etiquetas de advertencia en productos alimenticios.

La ley de Texas se centra en más de 40 colores y aditivos artificiales, como la harina blanqueada, el tinte rojo 40 y el amarillo 50.

Se requerirá que las compañías agregen etiquetas de advertencia de alto contraste que indiquen: "Advertencia: este producto contiene un ingrediente que no es recomendado para el consumo por la autoridad apropiada en Australia, Canadá, la Unión Europea o el Reino Unido".

"Los ingredientes utilizados en el suministro de alimentos de EE. UU. Son seguros y se han estudiado rigurosamente después de un proceso de evaluación basado en la ciencia y el riesgo objetivo", escribió la Asociación de Brandas de Consumidores en una carta a Abbott, instándolo a vetar la legislación.

La advertencia no solo es inexacta, argumentó el grupo, confundirá a los consumidores y conducirá a mayores costos, así como riesgos legales para las marcas.

Si el gobierno federal declara un ingrediente o una clase de ingredientes seguros, podría evitar la ley de Texas, sin embargo.

Por ahora, no está claro cómo responderá la industria alimentaria.

"As somebody who worked for the food industry," the Environmental Working Group’s Faber told The Post, "No company is going to carry a warning label."

John Hewitt, a senior vice president of the Consumer Brands Association, said making the required los cambios serán complejos.

"Debido a que hay muchos ingredientes, y anticipamos que esto impactan tantos productos diferentes, no sé en la medida en que la reformulación sea factible desde el principio", dijo.

Los movimientos recientes en otros estados, incluidos California y Virginia Occidental, para prohibir los tintes en los productos vendidos en sus estados, han tenido un efecto dominó.

Las principales empresas como Kraft Heinz y Tyson Foods han anunciado planes para eliminar los colores artificiales de sus productos.

fuentes

  • The Washington Post, 23 de junio de 2025

    • Descargo de responsabilidad: Los datos estadísticos en artículos médicos proporcionan tendencias generales y no pertenecen a los individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Siempre busque asesoramiento médico personalizado para decisiones de atención médica individuales.

    Fuente: HealthDay

    Al corriente : 2025-06-25 06:00

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