La nouvelle loi du Texas pourrait changer la façon dont les additifs alimentaires sont étiquetés à l'échelle nationale

par Carole Tanzer Miller Healthday Reporter

Médicalement examiné par Carmen Pope, Bpharm. Dernière mise à jour le 24 juin 2025.

via Healthday

Mardi 24 juin 2025 - Le Texas est devenu le premier État à exiger des étiquettes d'avertissement sur des milliers de nourriture et de boissons contenant des 44 colorants communs. Nationwide se précipite dans l'industrie alimentaire, a rapporté le Washington Post.

L'industrie doit désormais décider d'ajouter les avertissements requis, de reformuler leurs produits, de cesser de les vendre au Texas ou d'aller en justice dans le but de bloquer la loi.

"Lorsqu'un État aussi grand que le Texas nécessite un avertissement, qui aura un impact sur l'ensemble du marché", a déclaré Scott Faber du groupe de travail environnemental à but non lucratif, qui soutient les politiques de sécurité alimentaire plus fortes.

Le mouvement, dans un état rouge profond, aurait été impensable dans le passé. Les législateurs républicains et la première administration Trump ont décrié des mesures telles que des normes de déjeuner scolaire plus strictes comme sur-régulation, a souligné le poste.

La répression politique qui a conduit les entreprises alimentaires à apporter des modifications à leurs produits provenait souvent des États bleus, en particulier de la Californie.

mais les États républicains se précipitent pour adopter le secrétaire à la santé et aux services sociaux Robert F. Kennedy Jr.'s "Ramez America sain" Agenda. C’est le but: aborder les maladies chroniques et les maladies infantiles.

"Je pense que c'est presque entièrement fonction du mouvement Maha", "avocat Stuart Pape , qui a travaillé à l'administration alimentaire américaine et à l'administration des médicaments (FDA) dans les années 1970 et représente maintenant les sociétés alimentaires américaines.

Malgré un fort recul de l'industrie alimentaire, la loi du Texas a reçu le soutien des démocrates ainsi que des républicains.

Il comprend également d'autres objectifs MAHA, notamment la création d'un comité de conseil en nutrition à l'échelle de l'État, nécessitant une activité physique pendant la journée scolaire et la mise à jour des exigences de formation en nutrition pour les écoles de médecine du Texas.

"Ceci est une conversation nationale sur les résultats de la santé de l'Amérique parce que nous dépensons plus en soins de santé que toute autre nation au monde", le principal sponsor du projet de loi, État républicain sen. Lois Kolkhorst , a déclaré au Washington Post.

Elle a dit que Kennedy l'avait appelée à exhorter le passage de la mesure.

Contrairement à d'autres pays, les États-Unis ne nécessitent pas d'étiquettes d'avertissement sur les produits alimentaires.

La loi du Texas se concentre sur plus de 40 couleurs artificielles et additifs, tels que la farine blanchie, le colorant rouge 40 et le jaune 50.

Les entreprises devront ajouter des étiquettes d'avertissement à haut contraste indiquant: "Avertissement: ce produit contient un ingrédient qui n'est pas recommandé pour la consommation par l'autorité appropriée en Australie, au Canada, à l'Union européenne ou au Royaume-Uni."

L'industrie alimentaire a déclaré que l'avertissement est trompeur.

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"Les ingrédients utilisés dans l'approvisionnement alimentaire américain sont sûrs et ont été rigoureusement étudiés à la suite d'un processus d'évaluation objectif et basé sur les risques", a écrit la Consumer Brands Association dans une lettre à Abbott, l'exhortant à opposer son veto à la législation.

L'avertissement n'est pas seulement inexact, a soutenu le groupe, il confondre les consommateurs et entraînera des coûts plus élevés, ainsi que des risques juridiques pour les marques.

Si le gouvernement fédéral déclare un ingrédient ou une classe d'ingrédients en sécurité, il pourrait cependant préempter la loi du Texas.

Pour l'instant, il n'est pas clair comment l'industrie alimentaire réagira.

"En tant que personne qui a travaillé pour l'industrie alimentaire", a déclaré Faber du groupe de travail environnemental, "Aucune entreprise ne portera une étiquette d'avertissement."

Les observateurs attendent de voir si d'autres États suivront la tête du Texas.

Les mouvements récents dans d'autres États, dont la Californie et la Virginie-Occidentale, interdisent les colorants dans les produits vendus dans leurs États, ont eu un effet d'entraînement.

Les grandes entreprises telles que Kraft Heinz et Tyson Foods ont annoncé son intention d'éliminer les couleurs artificielles de leurs produits.

Sources

  • The Washington Post, 23 juin 2025
  • Avertissement: Les données statistiques dans les articles médicaux fournissent des tendances générales et ne concernent pas les individus. Les facteurs individuels peuvent varier considérablement. Recherchez toujours des conseils médicaux personnalisés pour les décisions de santé individuelles.

    Source: Healthday

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