Le politiche dell'etichetta nutrizionale possono avere un impatto negativo sulle persone con disturbi alimentari

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rivisto medico da Carmen Pope, bpharm. Ultimo aggiornamento il 7 febbraio 2025.

da Elana Gotkine Healthday Reporter

Venerdì 7 febbraio 2025-Le politiche per l'etichetta nutrizionale fuori casa hanno un potenziale impatto negativo sulle persone con disturbi alimentari, secondo una recensione pubblicata online il 29 gennaio in BMJ Public Health. P> Nora Trompeter, Ph.D., dell'University College di Londra, e i colleghi hanno condotto una revisione sistematica della letteratura per esaminare l'impatto delle etichette nutrizionali fuori casa su persone con disturbi alimentari o alimentazione disordinata. Sedici studi hanno soddisfatto i criteri di inclusione: cinque studi sperimentali/quasi sperimentali, cinque studi trasversali e sei studi qualitativi/misti.

I ricercatori hanno osservato un'associazione per la patologia del disturbo alimentare con l'avviso di etichette più frequentemente, prestando maggiore attenzione all'apporto calorico e cambiamenti più frequenti nel comportamento a causa dei valori calorici negli studi. Essere attratti dalle calorie, facilitando il disturbo alimentare, la rassicurazione, il consumo sociale e la frustrazione erano i temi identificati nella metasintesi. Identificare le politiche a beneficio della popolazione generale senza causare danni a coloro che hanno disturbi alimentari ", scrivono gli autori.

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Fonte: Healthday

Pubblicato : 2025-02-08 06:00

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