ملصقات التغذية فعالة قليلاً فقط في خفض السعرات الحرارية

اتبع Drugslib على

تمت مراجعته طبيًا بواسطة كارمن بوب، BPharm. تم آخر تحديث في 23 يناير 2025.

بقلم دينيس طومسون مراسل HealthDay

الخميس، 23 كانون الثاني (يناير) 2025 - من السهل هذه الأيام معرفة عدد السعرات الحرارية سوف يعيقك برجر الجبن، أو عدد السكريات المضافة في وعاء المعكرونة صلصة.

لكن الملصقات الغذائية لم تكن مفيدة في مساعدة الأشخاص على تقليل السعرات الحرارية كما كان مأمولًا، وفقًا لمراجعة أدلة جديدة نُشرت في 17 كانون الثاني (يناير) في قاعدة بيانات كوكرين المراجعات المنهجية.

تؤدي الملصقات المفروضة على العروض في محلات السوبر ماركت والمطاعم إلى انخفاض طفيف فقط في السعرات الحرارية التي يختارها الناس ويشترونها، وفقًا للنتائج التي تم جمعها من 25 دراسة سابقة.

كان متوسط ​​تخفيض السعرات الحرارية أقل بقليل من 2% وقال الباحثون إن وجبة تحتوي على 600 سعرة حرارية، أو حوالي 11 سعرة حرارية، أي ما يعادل حوالي حبتين من اللوز.

"تشير مراجعتنا إلى أن تصنيف السعرات الحرارية يؤدي إلى انخفاض متواضع في السعرات الحرارية التي يشتريها الناس ويستهلكونها،" كبير الباحثين وقال غاريث هولاندز، الباحث الرئيسي في معهد البحوث الاجتماعية بجامعة كوليدج لندن، في بيان صحفي.

"قد يكون لهذا بعض التأثير على الصحة على مستوى السكان ولكن من السعرات الحرارية وأضاف هولاندز: "إن وضع العلامات ليس بالتأكيد حلاً سحريًا".

جمعت المراجعة أدلة من الدراسات التي شملت أكثر من 10000 شخص يعيشون في البلدان ذات الدخل المرتفع مثل الولايات المتحدة وكندا وفرنسا والمملكة المتحدة، حسبما قال الباحثون.

ركزت جميع الدراسات على تأثير التغذية وقال الباحثون إن وضع العلامات على اختيار الأغذية واستهلاكها، وإن 16 من أصل 25 أجريت في بيئات العالم الحقيقي مثل محلات السوبر ماركت والكافيتريات والمطاعم.

وقال هولاندز إن المراجعة السابقة لعام 2018 لم تكن حاسمة. وقد أبلغت هذه المراجعة عن تأثير محتمل أكبر، ولكنها استندت إلى بيانات محدودة متاحة في ذلك الوقت.

"لقد أدى هذا التحديث إلى تقليل حالة عدم اليقين هذه، ويمكننا الآن أن نقول بثقة أنه من المحتمل جدًا أن يكون هناك تأثير حقيقي، قال هولاندز: "إن تأثيره، وإن كان متواضعًا".

ظهرت علامة حقائق التغذية الأمريكية لأول مرة في عام 1994 وتم تنقيحها وتحديثها عدة مرات منذ ذلك الحين. تضمن التحديث الأخير في عام 2020 خطًا جديدًا للسكريات المضافة، لإعلام الناس بالسكر الزائد المضاف إلى بعض الأطعمة أثناء المعالجة.

وبالمثل، أصبح من الضروري أن تحتوي قوائم المطاعم على عدد السعرات الحرارية في العروض منذ عام 2018.

"تعزز هذه المراجعة الأدلة التي تشير إلى أن تصنيف السعرات الحرارية يمكن أن يؤدي إلى تخفيضات صغيرة ولكن ثابتة في اختيار السعرات الحرارية،" الباحث الرئيسي ناتاشا كلارك، المحاضرة في علم النفس بجامعة باث سبا في المملكة المتحدة، قالت في بيان صحفي.

"بينما التأثير الإجمالي على الوجبات الفردية وتابع كلارك: "أو قد تكون مشتريات المواد الغذائية متواضعة، فالأدلة قوية". "إن التأثير التراكمي على مستوى السكان يمكن أن يقدم مساهمة ذات معنى في الصحة العامة، خاصة مع تزايد انتشار تصنيف السعرات الحرارية."

لشرح كيف يمكن للتغيرات اليومية الصغيرة في استهلاك السعرات الحرارية أن يكون لها تأثير طويل المدى على الوزن، استشهد هولاندز بتقرير سابق يفيد بأن 90% من الأشخاص في إنجلترا الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و40 عامًا اكتسبوا حوالي 20 رطلاً على مدار فترة عقد من الزمن.

وقال هولاند إن خفض 24 سعرة حرارية يوميًا من شأنه أن يمنع هذه الزيادة STAT.

لم تتمكن المراجعة الجديدة من معالجة أحد المخاوف المتعلقة بملصقات التغذية - كيف تؤثر على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل - لأنه لم يتم إجراء أبحاث كافية حول الأضرار المحتملة من الملصقات، حسبما قال فريق المراجعة.

"يمكننا الآن أن نقول بثقة كبيرة أن لها تأثيرًا صغيرًا ولكن من المحتمل أن يكون ذا معنى على اختيارات الناس الغذائية"، كما اختتم هولاندز. "ومع ذلك، لا ينبغي لنا أن نتوقع معجزات، وأي تنفيذ لتصنيف السعرات الحرارية يجب أن يوازن بين التأثيرات الإيجابية والسلبية المحتملة لمثل هذه السياسات."

المصادر

  • كوكرين، أخبار بيان صحفي، 16 كانون الثاني (يناير) 2025

    • إخلاء المسؤولية: توفر البيانات الإحصائية في المقالات الطبية اتجاهات عامة ولا تتعلق فرادى. يمكن أن تختلف العوامل الفردية بشكل كبير. اطلب دائمًا المشورة الطبية المخصصة لاتخاذ قرارات الرعاية الصحية الفردية.

    المصدر: هيلث داي

    نشر : 2025-01-24 00:00

    اقرأ أكثر

    إخلاء المسؤولية

    تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

    لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

    الكلمات الرئيسية الشعبية