Voedingsetiketten zijn slechts weinig effectief in het verminderen van calorieën

Volg Drugslib op

Medisch beoordeeld door Carmen Pope, BPHarm. Laatst bijgewerkt op 23 januari 2025.

Door Dennis Thompson HealthDay Reporter

DONDERDAG 23 januari 2025 -- Het is tegenwoordig gemakkelijk om te zien hoeveel calorieën een cheeseburger kost je, of hoeveel toegevoegde suikers zitten er in een pot pasta saus.

Maar voedingsetiketten zijn niet zo behulpzaam geweest bij het helpen van mensen om calorieën te verminderen als gehoopt, volgens een nieuw bewijsoverzicht dat op 17 januari werd gepubliceerd in de Cochrane-database van systematische Recensies.

Etiketten die op het aanbod van supermarkten en restaurants worden geplakt, leiden slechts tot een kleine vermindering van de calorieën die mensen selecteren en kopen, zo blijkt uit bevindingen uit 25 eerdere onderzoeken.

De gemiddelde calorievermindering was iets minder dan 2% , of ongeveer 11 calorieën in een maaltijd van 600 calorieën – het equivalent van ongeveer twee amandelen, aldus onderzoekers.

"Ons onderzoek suggereert dat het labelen van calorieën leidt tot een bescheiden vermindering van de calorieën die mensen kopen en consumeren", senior onderzoeker Gareth Hollands, een hoofdonderzoeker bij het University College London Social Research Institute, zei in een persbericht.

“Dit kan enige impact hebben op de gezondheid op bevolkingsniveau , maar het labelen van calorieën is zeker geen zilverwerk kogel,” voegde Hollands eraan toe.

De review verzamelde bewijsmateriaal uit onderzoeken waarbij meer dan 10.000 mensen betrokken waren die in hoge-inkomenslanden zoals de VS, Canada, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk wonen, aldus onderzoekers.

De onderzoeken waren allemaal gericht op de impact van voeding etikettering van voedselselectie en -consumptie, en 16 van de 25 werden uitgevoerd in reële omgevingen zoals supermarkten, cafetaria's en restaurants, aldus onderzoekers.

Een eerdere recensie uit 2018 was niet doorslaggevend, zei Hollands. Die beoordeling rapporteerde een potentieel groter effect, maar was gebaseerd op de beperkte gegevens die destijds beschikbaar waren.

“Deze update heeft die onzekerheid verminderd, en we kunnen nu met vertrouwen zeggen dat er zeer waarschijnlijk sprake is van een echte, zij het bescheiden, effect,” zei Hollands.

Het Amerikaanse Nutrition Facts-label verscheen voor het eerst in 1994 en is sindsdien een paar keer herzien en bijgewerkt. De laatste update in 2020 bevatte een nieuwe regel voor toegevoegde suikers, om mensen te informeren over de extra suiker die aan sommige voedingsmiddelen wordt toegevoegd tijdens de verwerking.

Evenzo zijn restaurantmenu's sinds 2018 verplicht om het aantal calorieën op het aanbod te vermelden.

"Deze review versterkt het bewijs dat het labelen van calorieën kan leiden tot een kleine maar consistente vermindering van de calorieselectie", zegt hoofdonderzoeker Natasha Clarke, docent psychologie aan de Bath Spa University in het Verenigd Koninkrijk, zei in een persbericht.

“Hoewel de algehele impact op individuele maaltijden of voedsel aankopen kunnen bescheiden zijn, het bewijsmateriaal is robuust,” vervolgde Clarke. “Het cumulatieve effect op bevolkingsniveau zou een betekenisvolle bijdrage kunnen leveren aan de volksgezondheid, vooral nu het etiketteren van calorieën steeds vaker voorkomt.”

Om uit te leggen hoe kleine dagelijkse veranderingen in het calorieverbruik een langetermijneffect op het gewicht kunnen hebben, citeerde Hollands een eerder rapport waaruit blijkt dat 90% van de mensen in Engeland tussen de 20 en 40 jaar ongeveer 20 pond is aangekomen in de loop van een periode van een jaar. decennium.

Het verminderen van 24 calorieën per dag zou die toename voorkomen, vertelde Holland aan STAT.

De nieuwe review kon geen enkele zorg over voedingsetiketten wegnemen – hoe deze mensen met een eetstoornis beïnvloeden – omdat er niet genoeg onderzoek is gedaan naar de mogelijke schade van de etiketten, aldus het beoordelingsteam.

“Calorie-etikettering om de calorieën die mensen consumeren te verminderen blijft enigszins controversieel, zowel in termen van de vraag of het enig effect heeft, als in termen van de vraag of de potentiële voordelen opwegen tegen de potentiële risico’s of nadelen,” zei Hollands.

“We kunnen nu met groot vertrouwen zeggen dat het een klein maar potentieel betekenisvol effect heeft op de voedselkeuze van mensen”, concludeerde Hollands. “We moeten echter geen wonderen verwachten, en elke implementatie van calorie-etikettering moet de vele potentiële positieve en negatieve gevolgen van dergelijk beleid in evenwicht brengen.”

Bronnen

  • Cochrane, nieuws release, 16 januari 2025

    • Disclaimer: Statistische gegevens in medische artikelen geven algemene trends weer en hebben geen betrekking op individuen. Individuele factoren kunnen sterk variëren. Vraag altijd persoonlijk medisch advies voor individuele beslissingen over de gezondheidszorg.

    Bron: HealthDay

    Geplaatst : 2025-01-24 00:00

    Lees verder

    Disclaimer

    Er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de informatie die wordt verstrekt door Drugslib.com accuraat en up-to-date is -datum en volledig, maar daarvoor wordt geen garantie gegeven. De hierin opgenomen geneesmiddelinformatie kan tijdgevoelig zijn. De informatie van Drugslib.com is samengesteld voor gebruik door zorgverleners en consumenten in de Verenigde Staten en daarom garandeert Drugslib.com niet dat gebruik buiten de Verenigde Staten gepast is, tenzij specifiek anders aangegeven. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com onderschrijft geen geneesmiddelen, diagnosticeert geen patiënten of beveelt geen therapie aan. De geneesmiddeleninformatie van Drugslib.com is een informatiebron die is ontworpen om gelicentieerde zorgverleners te helpen bij de zorg voor hun patiënten en/of om consumenten te dienen die deze service zien als een aanvulling op en niet als vervanging voor de expertise, vaardigheden, kennis en beoordelingsvermogen van de gezondheidszorg. beoefenaars.

    Het ontbreken van een waarschuwing voor een bepaald medicijn of een bepaalde medicijncombinatie mag op geen enkele manier worden geïnterpreteerd als een indicatie dat het medicijn of de medicijncombinatie veilig, effectief of geschikt is voor een bepaalde patiënt. Drugslib.com aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor enig aspect van de gezondheidszorg die wordt toegediend met behulp van de informatie die Drugslib.com verstrekt. De informatie in dit document is niet bedoeld om alle mogelijke toepassingen, aanwijzingen, voorzorgsmaatregelen, waarschuwingen, geneesmiddelinteracties, allergische reacties of bijwerkingen te dekken. Als u vragen heeft over de medicijnen die u gebruikt, neem dan contact op met uw arts, verpleegkundige of apotheker.

    Populaire trefwoorden