Un muerto y 10 hospitalizados en un brote de E. coli vinculado a los cuartos de libra de McDonald's

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Revisado médicamente por Drugs.com.

Por Robin Foster HealthDay Reporter

MIÉRCOLES, 23 de octubre de 2024: un brote de E. coli vinculado a los Quarter Pounders de McDonald's enfermó a 49 personas en 10 estados, mató a una y llevó a 10 más al hospital.

La mayor parte Se han informado enfermedades en Colorado y Nebraska, y un niño desarrolló una complicación grave conocida como síndrome urémico hemolítico, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU.

"Esta es una investigación de brote que avanza rápidamente", dijo la agencia en un alerta de seguridad alimentaria emitida el lunes. "La mayoría de las personas enfermas informan que comen hamburguesas Quarter Pounder de McDonald's y los investigadores están trabajando rápidamente para confirmar qué ingrediente alimentario está contaminado. McDonald's ha retirado los ingredientes de estas hamburguesas y no estarán disponibles para la venta en algunos estados".

Los CDC también señalaron que la información revisada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. sugiere que las cebollas picadas pueden ser la fuente de contaminación.

Mientras tanto, McDonald's ha dejado de usar cebollas, así como hamburguesas de carne de un cuarto de libra, en varios estados mientras continúa la investigación, agregaron los CDC.

En un En un comunicado, McDonald's dijo que los hallazgos iniciales han vinculado las cebollas con "un único proveedor que atiende a tres centros de distribución".

“Estamos trabajando en estrecha colaboración con nuestros proveedores para reponer el suministro de Quarter Pounder en las próximas semanas [el tiempo variará según el mercado local]”, dijo la compañía. "Mientras tanto, todos los demás elementos del menú, incluidos otros productos de carne de res [incluidas la hamburguesa con queso, la hamburguesa, el Big Mac, el McDouble y la hamburguesa doble con queso] no se ven afectados y están disponibles".

Según FDA , McDonald's ha retirado las cebollas picadas y las hamburguesas de un cuarto de libra de las tiendas en Colorado, Kansas, Utah, Wyoming y partes de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nuevo México y Oklahoma. En otros estados, es posible que las hamburguesas Quarter Pounder no estén disponibles.

La FDA agregó que "está trabajando rápidamente para confirmar que estas cebollas son una fuente de este brote y para determinar si estas cebollas se sirvieron o vendieron en otras empresas. McDonald's ha dejado de usar temporalmente este tipo de cebolla en estos estados. Las cebollas cortadas en cubitos utilizadas en McDonald's no están implicadas en este brote".

Sin embargo, los CDC señalaron que el brote podría eventualmente extenderse más allá de los estados afectados.

E. Las infecciones por coli incluyen síntomas como calambres estomacales intensos, diarrea, fiebre y vómitos, que generalmente comienzan tres o cuatro días después de la exposición. Aunque la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento en una semana, otras pueden desarrollar problemas renales graves y requerir hospitalización, según los CDC.

Cualquier persona que se enferme después de comer un cuarto de libra de McDonald's debe buscar atención médica e informar al proveedor. lo que comían, enfatizaron los CDC.

Fuentes

  • Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU., comunicado de prensa, 22 de octubre de 2024
  • EE. UU. Administración de Alimentos y Medicamentos, alerta de seguridad, 22 de octubre de 2024
  • McDonald's, declaración, 22 de octubre de 2024

    • Descargo de responsabilidad: Los datos estadísticos de los artículos médicos proporcionan tendencias generales y no se refieren a individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Busque siempre asesoramiento médico personalizado para decisiones individuales de atención médica.

    Fuente: HealthDay

    Al corriente : 2024-10-24 00:00

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