Una muerte y 10 hospitalizaciones en un brote de Listeria vinculado a los melocotones y las ciruelas

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Revisado médicamente por Drugs.com.

Por Dennis Thompson, reportero de HealthDay

MARTES, 21 de noviembre de 2023 -- Los melocotones, nectarinas y ciruelas contaminados con Listeria causaron una muerte y llevaron a 10 personas al hospital por intoxicación alimentaria en siete estados, dicen funcionarios federales.

El brote de Listeria también ha causado un nacimiento prematuro, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. Una de las pacientes hospitalizadas estaba embarazada y tuvo un parto prematuro como consecuencia de su enfermedad.

La muerte por infección por Listeria ocurrió en California, dice el CDC.

Otros estados que han informado de intoxicaciones alimentarias por frutas de hueso contaminadas con Listeria son Colorado, Kansas, Illinois, Michigan, Ohio y Florida.

El brote se remonta a melocotones, ciruelas y nectarinas enteras producidas por HMC Farms y vendidas en 2022 y 2023 entre el 1 de mayo y el 15 de noviembre de esos años, según los CDC.

HMC Farms ha emitido un retiro voluntario de melocotones, ciruelas y nectarinas vendidos en tiendas minoristas en esos momentos, según los CDC. La fruta se vendió individualmente y en bolsas de dos libras.

Aunque la fruta retirada del mercado ya no está disponible en las tiendas, es posible que algunos compradores hayan congelado sus compras de fruta en casa para su uso posterior. Los CDC instan a los consumidores a revisar sus congeladores en busca de fruta retirada del mercado y desecharla.

El brote no está relacionado con un brote de Salmonella relacionado con el melón que se anunció a finales de la semana pasada.

La listeria es la tercera causa principal de enfermedades transmitidas por alimentos en los Estados Unidos, según los CDC.

Las mujeres embarazadas tienen 10 veces más probabilidades que otras de contraer una infección por Listeria, según los CDC, y la infección durante el embarazo provoca la pérdida fetal en aproximadamente el 20 % de los casos y la muerte del recién nacido en el 3 % de los casos.

Otras personas con mayor riesgo son las personas mayores de 65 años y las personas con sistemas inmunológicos debilitados, según los CDC. Alrededor del 87 % de los casos no asociados con el embarazo necesitan hospitalización y aproximadamente 1 de cada 6 pacientes muere.

Los síntomas comunes incluyen fiebre, dolores musculares y cansancio, según los CDC. Los síntomas generalmente comienzan dentro de las dos semanas posteriores al consumo de alimentos contaminados con Listeria, pero pueden comenzar tan pronto como el mismo día o hasta 10 semanas después.

Los investigadores están trabajando para identificar cualquier otro producto de fruta que pueda estar contaminado con Listeria, dice el CDC.

Los CDC recomiendan que los consumidores limpien su refrigerador, recipiente y cualquier superficie que pueda haber estado en contacto con la fruta retirada del mercado. La listeria puede sobrevivir en un refrigerador y propagarse fácilmente a otros alimentos y superficies.

Fuentes

  • Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU., comunicado de prensa, 20 de noviembre de 2023

    • Descargo de responsabilidad: Los datos estadísticos de los artículos médicos proporcionan tendencias generales y no se refieren a individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Busque siempre asesoramiento médico personalizado para decisiones de atención médica individuales.

    Fuente: HealthDay

    Al corriente : 2023-11-22 00:51

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